הירוקים שכל דיאטנית ממליצה עליהם - וההשפעה המדהימה על הגוף
אם תהיו טובים לעצמכם - תוסיפו עלים ירוקים מדי יום לתפריט שלכם. בתמורה תקבלו גוף בריא וחזק יותר
ארכיון תזונה ודיאטה - נובמבר 2025
ד"ר מאיה רוזמן ממליצה: הנשנוש הלילי המושלם שירגיע אתכם
הרבה אנשים מנסים שלא לאכול אחרי שמונה בערב - גם אם זה אומר שהם הולכים לישון רעבים. מה שד"ר מאיה רוזמן חושבת על זה - יפתיע אתכם
כדאי להכיר: תבלין החורף שמאזן סוכר, מגן על המוח ומפחית נפיחות
מחיזוק מערכת החיסון ועד הקלה בבחילות - מחקרים מצביעים על שורה ארוכה של יתרונות בריאותיים לתבלין בעל המראה המוזר
התחלתם להתאמן? אלה הצמחים שכדאי שתכניסו לתפריט
להתחיל אימון ולהתמיד בו זה דבר לא פשוט. וחוץ מכוח רצון וכושר כדאי להוסיף גם כמה צמחים שיחזקו את הגוף ויתמכו בו. ויש גם מתכון לשייק מחזק
הסוד למוח צעיר נמצא בגוף, אבל במקום שאף אחד לא בדק עד עכשיו
מחקר רחב היקף מצא קשר בין מבנה הגוף לבין גיל המוח - ומה זה אומר על הסיכון לאלצהיימר
שכחו מתפוז: המאכלים שמכילים הרבה יותר ויטמין C
מחפשים לחזק את מערכת החיסון? מומחים מסבירים אילו פירות וירקות עולים על התפוז, ובגדול
"הטעייה ענקית": ד"ר מאיה רוזמן חושפת את הבלוף הבריאותי הגדול
לאחרונה אנחנו נתקלים ביותר ויותר מוצרי מזון מועשרים בקולגן. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה למה זה לא יעזור לכם למראה העור - וגם מגלה איך משיגים באמת קולגן ממזון
מחקר מפתיע: כפית ביום של התבלין הזה מוריד כולסטרול ומונע השמנה
מחקר קליני חדש מיפן מגלה: 5 גרם כמון שחור ביום מורידים כולסטרול רע, מעלים את הטוב ועשויים למנוע היווצרות תאי שומן - תוך 8 שבועות בלבד
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: איפה יש יותר חלבון - בדגים, עוף או בשר אדום?
מי שמחפש הרבה חלבון, וגם אנשים בדיאטה שואלים את אצמם הרבה - איזה מסוגי הבשר עדיפים. ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר
הגזמתם עם המתוקים אתמול? זה מה שצריך לאכול ביום למחרת
הפתרון לא כולל צומות, "ניקויים" או רגשות אשמה. רק חזרה לשגרה מאוזנת
"יכול להחליף תרופות": 2 כוסות ביום מהמיץ הזה ימנעו התקף לב
מחקר חדש מצא: שתייה יומית של מיץ תפוזים משנה ביטוי גנטי של 1,705 גנים הקשורים ללחץ דם, דלקת וחילוף חומרים - והתוצאות טובות יותר ממה שחשבתם
תוך חודשיים בלבד: הגרגיר הקטן השחור שמוריד כולסטרול
מחקר קליני מצא כי כף אחת ביום של קצח שחור הורידה כולסטרול רע והעלתה כולסטרול טוב. איך זה קורה? הנה ההסבר
שוכחים דברים לאחרונה? הסיבה לזה יכולה להיות בתפריט שלכם
מרגישים לאחרונה קושי להתרכז או לחשוב בבהירות? ייתכן שהתזונה שלכם היא חלק מהבעיה
אלה ארוחות הבוקר שפוגעות במערכת העיכול. מה כדאי לאכול במקום?
אתם אוכלים אותם פעמים רבות במהרה, או על הדרך - אבל למאכלי הבוקר, הקלים לכאורה, יכולה להיות השפעה קריטית על היום שלכם - ובכלל על הבריאות של המעיים
מפתיע: זו הדרך הבריאה ביותר להכין ברוקולי - וזה לא אידוי
מחקר חדש מגלה: איך שאתם מכינים את הברוקולי קובע כמה יתרונות בריאותיים באמת תקבלו מהירק הבריא הזה. זו הדרך המפתיעה והטובה ביותר להכין ברוקולי במטבח
לא עוד דיאטה: כך היפנים שומרים על משקל בריא בלי לספור קלוריות
הרה האצ'י בו, שיטת אכילה יפנית שמעודדת להפסיק לאכול כשמרגישים רק 80% שבעים, משפרת לא רק את הבריאות, אלא גם מאטה את ההזדקנות ומחדשת את היחסים שלנו עם אוכל
זו השעה הכי טובה לאכול בה ארוחת ערב עכשיו שכמחשיך מוקדם
החושך מוקדם, הרעב גדול והערב ארוך - אז איך מאזנים את זה מבלי לפגוע בבריאות? זה די פשוט, והאמת זה נשמע ממש הגיוני
די לבזבז כסף על פרוביוטיקה: 8 ירקות זולים שמשקמים את המעיים מהר פי 2
מחקרים חדשים מגלים שתעשיית הפרוביוטיקה הסתירה את המרכיב הקריטי: ירקות פרה-ביוטיים משיגים 81% שיקום מעיים לעומת 28% בלבד עם תוספים, חוסכים מאות שקלים ומאיצים החלמה ב-40%. כך תעשו זאת נכון
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: מי מפירות ההדר הכי בריאים לכם?
שום הוא כמו תרופה, אבל רק אם אוכלים אותו ככה - ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
אתם רוצים את הערכים התזונתיים המלאים של הירקות והפירות שאתם אוכלים - אבל יש מצב שעל הדרך אתם פוגעים בהם. הנה כמה דוגמאות מאוד פופולריות
זו הסיבה שמומלץ לאכול את הירקות בתחילת הארוחה
ירקות זה דבר בריא - זה ידוע. אבל האם יש חשיבות לזמן בו הם נאכלים?
ד"ר מאיה רוזמן: זה הממתיק המלאכותי הכי בריא לכם
מה יש בתוך הממתיקים המלאכותיים שאתם שמים בקפה - והאם הממתיקים המוכרים בריאים לכם?
למה דיאטות כמעט תמיד נכשלות - ומה חסר לרובנו כדי שנוכל להגיע לאיזון
כשהאוכל הפך לאויב ולמקור אשמה, איבדנו את הקשר בין אכילה לתשוקה לחיים. אבל מה אם אכילה בתשוקה - ולא שליטה ודיכוי - היא בדיוק מה שיחזיר אותנו לאיזון בריאותי, רגשי וגופני?
מחקר חדש: זה המאכל הטעים שמשפר את הזיכרון תוך שעה
חוקרים יפנים גילו כי תרכובות מרות המצויות בקקאו ובפירות עשויות להפעיל את מערכת הדריכות של המוח ולחדד את הזיכרון - אך הם מזהירים: יש צורך במחקר נוסף בבני אדם
יותר טוב מתוסף: המאכלים הטעימים שיסדרו לכם את הבטן
מדענים מזהירים: תוספי תזונה לא משתווים למקורות טבעיים. הנה חמישה מאכלים שיכולים לשפר את בריאות מערכת העיכול שלכם - טוב יותר מכל קפסולה
הרופא של הסלבס מגלה: אלה 3 המרכיבים שהוא מוסיף לתה שמעלים אנרגיה ושורפים שומן
הוא בן 77, מטפל בכוכבות כמו ג'ניפר לופז וקייט הדסון, ומתחיל כל בוקר עם תה ירוק בתוספת מפתיעה. ד"ר ניקולס פריקון טוען שהשגרה הזו מעניקה לו אנרגיה יציבה, מחדדת את המוח ומאטה את תהליך ההזדקנות
זה הדבר המדהים שתפוח עושה לגוף אם אוכלים אותו בבוקר
תפוחים הם אחד הפירות הבריאים והאהובים בעולם, אבל מסתבר שהתזמון שבו אתם אוכלים אותם יכול להשפיע על הסיבים, על רמות הסוכר בדם - ואפילו על תחושת השובע לאורך היום
ד"ר מאיה רוזמן: זו אחת הפחמימות הבריאות והמפתיעות ביותר בתפריט
רבים נוטים לחשוב שבטטה שוות ערך לתפוח אדמה - ואפילו שהם מאותם משפחה. ד"ר מאיה רוזמן מנפצת מיתוסים ומסבירה למה כדאי לכם דווקא כן לאכול אותה
חימום במיקרוגל הורס את הוויטמינים באוכל? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
למרות כל הדיבורים הרעים על זה שהוא פוגע בבריאות - כמעט לכולם יש אותו בבית. אז מה אומרות העובדות ומה המיתוסים? עושים סדר
כמה חלבון צריך לאכול כדי לרדת בשומן מבלי לאבד שריר?
מומחית תזונה מסבירה איך חלבון מסייע בשמירה על מסת שריר בזמן ירידה במשקל, למה הוא משביע יותר ואיך לחשב את הכמות הנכונה לגוף שלכם
ד"ר מאיה רוזמן: כף אחת מהמאכל הזה מכילה כמעט כל מה שהגוף צריך
היא נמצאת בצלחת של רבים מהישראלים - ולא בכדי. הטחינה היא מרכיב שמגלם איזון מושלם בין טעם נהדר לערכים תזונתיים מרשימים - הנה כל מה שצריך לדעת
רופא מזהיר מהפרי האהוב: "מהגרועים ביותר שאפשר לאכול"
הוא נראה תמים, הוא עשיר בוויטמינים ומינרלים ונחשב לאחד הפירות האהובים ביותר בארץ ובעולם, אבל מומחה לבריאות הציבור מספר שהדרך שבה רובנו צורכים אותו הופכת אותו למזון שכדאי להיזהר ממנו. אז איך הפרי הפופולרי יכול לפגוע בבריאות ואיך להימנע מזה?
מתעוררים עייפים בבוקר? זה בדיוק מה שאתם צריכים לאכול לפני השינה
מה אומר המחקר, מה הרמב"ם ידע כבר במאה ה-12, ואיך ליישם את העקרונות היום למען שינה איכותית, בריאות טובה יותר וחיוניות במהלך היום
יותר מפעילות גופנית: המשקה שמתקן נזקים של ישיבה ממושכת
חוקרים מבריטניה גילו שמשקה חם שפופולרי במיוחד בחורף יכול לתקן את ההשפעות המזיקות של ישיבה ממושכת בצורה שאפילו מתעלה על היתרון של אימוני כושר. המשקה, מסבירים החוקרים, יכול להגן על הלב וכלי הדם אפילו אם אתם לא מזיזים את הגוף
מחקר חושף: גברים שאכלו את המאכלים האלה דורגו כמושכים יותר
שום, גזר, יוגורט ואפילו תה ירוק: מתברר שהמזונות שאתם אוכלים משפיעים לא רק על הבריאות, אלא גם על הריח שהגוף שלכם מפיץ ודרך זה גם על המשיכה שלכם בעיני אחרים
דיאטנית מסבירה: מה כדאי לקחת לאכול במשרד כדי לא להשמין
בין אתם מאלה שמביאים אוכל מהבית, ובין אם אתם בעיקר מזמינים משלוחים - יש דרך לשמור על שובע ולא להתפתות לכל הנשנושים
קפה מוסיף שנות חיים - אבל רק אם תשתו אותו בטווח הזמן הזה
מחקר בדק למעלה מ-40,000 משתתפים וגילה שתזמון שתיית הקפה משפיע יותר מאשר הכמות שלו, עם הפחתה של 31% בסיכון למחלות לב עבור שותים בבוקר בלבד
ד"ר מאיה רוזמן: זה המשקה שכדאי לכם להוסיף לתפריט היומי
לא, זה לא מים - אבל דומה. אז איך סודה משפיעה על המשקל ולמה היא הרבה יותר בריאה ממה שאתם חושבים?
זו הסיבה שלא כדאי לכם לאכול את רוב החלבונים שלכם בערב
לא יקרה לכם שום דבר רפואי מסוכן - אבל יש סיכוי שהיום שלכם יראה פחות טוב
ד"ר מאיה רוזמן: אתם חייבים להוסיף את הירק הזה לתפריט הסתיו
אנחנו קוראים להן דלעת - אבל למעשה מדובר במשפחה כתמתמה אחת עם לא מעט סוגים והמון יתרונות בריאותיים. כך תאכלו דלעת ותרדו במשקל
העונה הגיעה: זה פרי ההדר הבריא ביותר שתוכלו לאכול
הוא צבעוני, רענן, מתוק-חמצמץ - ומלא ברכיבים תזונתיים שהגוף פשוט אוהב
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: מה יותר בריא - זיתים שחורים או ירוקים?
כמה קלוריות באמת יש בזיתים - ולא פחות חשוב כמה מלח? וגם - האם זיתים שחורים באמת שחורים? כל האמת על המאכל שהישראלים אוהבים