לא מה שחשבנו: צריכה מוגברת של חלבון מורידה את תוחלת החיים
סקירה חדשה של 350 מחקרים מראה שצריכת חלבון מתונה יותר דווקא עשויה לתמוך בהזדקנות בריאה, אך החוקרים מדגישים שנכון לעכשיו - אין המלצה לעבור לתפריט דל מאוד בחלבון

כולנו ניסינו דיאטה כזו או אחרת במהלך החיים - פליאו, דיאטת צום, דיאטה קטוגנית או סתם הימנעות מאכילת מתוקים - אבל ברוב המקרים המשקל חוזר לעצמו אחרי זמן קצר. הסיבה לכך היא שלכל אחד מאיתנו מתאימה תזונה אחרת, ולכל אחד יש את הדבר המדויק שנכון לו. כאן לא נשכנע אתכם לספור קלוריות או להימנע מהנאות החיים, אלא נציג בפניכם את הדיאטות המאוזנות והבריאות ביותר, כך שתוכלו לבחור את התזונה הנכונה לכם ולדבוק בה לאורך זמן. בנוסף תוכלו למצוא בערוץ הדיאטה של וואלה! בריאות את כל המחקרים האחרונים בנושאי תזונה, ומידע רלוונטי על המאכלים שיעשו לגוף שלכם טוב
סקירה חדשה של 350 מחקרים מראה שצריכת חלבון מתונה יותר דווקא עשויה לתמוך בהזדקנות בריאה, אך החוקרים מדגישים שנכון לעכשיו - אין המלצה לעבור לתפריט דל מאוד בחלבון
כיום בישראל כמעט שאין בית קפה שלא מכבד את עצמו ואין בו מאצ'ה. אז מה יש במשקה הירוק ואיזה חסרונות אתם צריכים להכיר? דיאטנית עונה
ביצים הן אחד ממקורות החלבון הזולים והאיכותיים ביותר, אבל מתברר שלא כל צורת הכנה מאפשרת לגוף לנצל את החלבון באותה מידה. מומחים מסבירים איך כדאי להכין ביצים, למה לא כדאי לוותר על החלמון ואילו שילובים יהפכו אותן לארוחה בריאה ומשביעה יותר
מי קוקוס הוא המשקה הטרנדי של התקופה, אבל האם הוא באמת בריא ומה הוא באמת מכיל בתוכו? הדיאטנית שלנו מסבירה
רבים משתמשים בנייר אלומיניום כמעט בכל בישול או אפייה, אבל האם הוא עלול לשחרר מתכות למזון? מומחים מסבירים מתי השימוש נחשב בטוח, באילו מקרים כדאי להיזהר ואילו מזונות סופגים יותר אלומיניום
רבים משתמשים בהם כתחליף ללחם - אבל האם הם באמת משביעים ודלי קלוריות כמו שאתם חושבים? לדיאטנית שלנו יש כמה דגשים חשובים
מחקרים מראים שחלבון לא רק מפחית רעב, אלא גם מסייע לשמור על מסת השריר ולהאיץ את חילוף החומרים. אלה המזונות שכדאי להוסיף לתפריט - וגם כמה חלבון באמת צריך לאכול בכל יום
במקום קפאין - פרקסנתין. במקום רשימת רכיבים ארוכה - פורמולה ממוקדת. אבל למרות ההבטחות הגדולות, המדע עדיין לא אמר את המילה האחרונה
הוא עשיר בשומן איכותי, מסייע לתחושת השובע ועשוי לתרום לאיזון רמות הסוכר והשומנים בדם. אז כמה אבוקדו מומלץ לאכול, כיצד נכון לשלב אותו בתפריט, ומה באמת מונע ממנו להשחיר? כל מה שצריך לדעת לקראת יום האבוקדו הבינ"ל שחל מחר
חוקרים מצאו כי קפה פילטר נקשר לסימנים של הזדקנות ביולוגית איטית יותר, בעוד שקפה נמס נמצא קשור להזדקנות מואצת. עם זאת, החוקרים מדגישים: מדובר בקשר סטטיסטי בלבד, ולא בהוכחה שהקפה עצמו גורם לשינוי.
שני הפירות עשירים בסיבים תזונתיים ותורמים לחיידקי המעי, אבל כל אחד עושה זאת בדרך אחרת. כך תדעו מתי עדיף לבחור בבננה, מתי דווקא בתפוח, ולמה התשובה האמיתית עשויה להפתיע?
הם עשירים בסיבים, בחלבון ובאומגה 3, אבל היכולת של זרעי צ'יה לספוח נוזלים עלולה גם לבעיות לא צפויות, שרוב האנשים בכלל לא מדברים עליהם. אז למי כדאי להיזהר במיוחד ואיך אפשר ליהנות מהיתרונות של הזרעים הפופולריים בלי להסתבך?
חוקרים מקליבלנד קליניק מצאו כי חומר שנוצר במעי לאחר צריכת מזונות מהחי, בהם ביצים ובשר אדום, קשור לסיכון גבוה יותר לפרפור פרוזדורים - הפרעת הקצב השכיחה ביותר בלב
רובנו שומרים את הארוחה הכבדה לסוף היום, אבל לפי דיאטניות ומחקרים חדשים, דווקא ארוחת בוקר גדולה ומאוזנת עשויה לשפר את רמות האנרגיה, הריכוז ותחושת השובע - ואפילו לעזור לגוף לשרוף יותר קלוריות
מחקר שכלל יותר מ-2,000 בני אדם מצא כי רמות גבוהות יותר של ויטמין מסוים בדם נקשרו לנפח גדול יותר של רקמת מוח ולשימור טוב יותר של רשת החשובה לזיכרון ולקשב. אז מה זה בדיוק אומר והאם התזונה שלנו יכולה להשפיע גם על קצב הזדקנות המוח?
מחקר חדש מצא כי נשים מבוגרות שאכלו את כל ארוחותיהן במשך כשמונה עד תשע שעות ביום השיגו תוצאות טובות יותר במבחני חשיבה. הממצאים מחזקים את ההשערה שתזמון הארוחות משפיע גם על בריאות המוח
מחקר חדש מצא כי אנשים ששתו יותר מים במהלך הארוחה גם אכלו יותר קלוריות. החוקרים מציעים הסבר מפתיע, אך מדגישים: הממצאים אינם מוכיחים שמים גורמים לאכילת יתר
מחקר של למעלה מ-17 אלף אנשים מצא קשר בין צריכת אגוזים לבין הגנה על המוח מדמנציה. אז כמה צריך לאכול?
מדפי הסופר עמוסים במוצרים מועשרים בחלבון, אבל כמה ממנו אנחנו באמת צריכים? וגם - מה קורה לעודפי החלבון בגוף שלנו?
פטל הוא אולי פרי קטן, אבל הוא עשיר במיוחד בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון וויטמין C. גסטרואנטרולוג מסביר למה הוא אחד הפירות הטובים ביותר לבריאות המעיים, ואיך הוא עשוי לסייע גם לעיכול, לאיזון הסוכר בדם ואפילו לאנשים הסובלים ממעי רגיז
כשמתחילים אימוני כוח, השרירים נחשפים לעומס שהם לא רגילים אליו והגוף מתחיל בהתאוששות וצובר נוזלים. אז האם ספורט מעלה במשקל?
אוכלים מעט, מוותרים על פחמימות או מקפידים רק על אימוני אירובי? כמה מההרגלים שנתפסים כדרך בטוחה לשמור על הבריאות עלולים, באופן די אירוני, לפגוע במסת השריר ולהאט את חילוף החומרים. אז איך לעשות את זה נכון ויעיל יותר?
לחם, תפוחי אדמה ואפילו אורז לבן זוכים למוניטין מפוקפק, אבל מומחי תזונה מסבירים שדווקא כשהם נצרכים בצורה הנכונה הם יכולים לתרום לזיכרון, לריכוז, למצב הרוח ולהפחתת הסיכון לירידה קוגניטיבית
מנה שמוכנה ב-20 דקות, כוללת חמישה מרכיבים בלבד, ועשירה בסיבים, חלבון ושומנים בריאים. מומחי תזונה מסבירים מדוע דווקא השילוב של חומוס ואבוקדו עשוי לסייע בהפחתת השומן הוויסצרלי - השומן העמוק שמעלה את הסיכון למחלות לב, סוכרת ודמנציה
סקירה רחבה של יותר מ-11 אלף משתתפים מצאה כי צריכה גבוהה במיוחד של פלפלי צ'ילי נקשרה לעלייה של כ-64% בסיכון לסרטן מערכת העיכול, ובעיקר לסרטן הוושט
מהוספת טחינה לסלט ועד שמירת מי הבישול - אלה ההרגלים הקטנים שיכולים לעשות הבדל גדול בערך התזונתי של המזון (הבריא) שאתם אוכלים
תבלינים מכילים חומרים פעילים, אבל לא כל השפעה שנראית במעבדה מתקיימת גם בגוף, ולא כל תוצאה שנמצאה בתוסף מרוכז רלוונטית לכפית שמוסיפים לסיר. אז מי הכי בריא לכם?
לא כל נשנוש מספק אנרגיה לאורך זמן. מומחי תזונה מסבירים למה כדאי לשלב חלבון, סיבים ושומן בריא בכל חטיף, וממליצים על חמישה צמדים פשוטים שיכולים לשמור על רמות סוכר יציבות, להפחית רעב ולספק יותר אנרגיה
צום תשעה באב נחשב לצום קשוח במיוחד מפני שהוא מתרחש באחד החודשים הכי חמים בישראל. כך תתכוננו אליו, וגם - מה אוכלים לאחר הצום כדי להרגיל את הגוף
מחקר חדש מצא כי אכילת אבוקדו אחד ביום במשך חצי שנה הפחיתה את רמות הכולסטרול LDL, ללא עלייה במשקל. החוקרים: "שינוי קטן בתפריט עשוי לתרום להפחתת הסיכון למחלות לב"