רכיב אחד בביצים נמצא קשור לסיכון נמוך יותר לדמנציה. אז כמה לאכול?
כולין נמצא במזונות כמו ביצים, דגים, עוף, קטניות ואגוזים. במחקר החדש, שפורסם בכתב העת Nutrition Journal, צריכה מתונה של כולין מהמזון נקשרה לסיכון נמוך יותר לפתח דמנציה

כולנו ניסינו דיאטה כזו או אחרת במהלך החיים - פליאו, דיאטת צום, דיאטה קטוגנית או סתם הימנעות מאכילת מתוקים - אבל ברוב המקרים המשקל חוזר לעצמו אחרי זמן קצר. הסיבה לכך היא שלכל אחד מאיתנו מתאימה תזונה אחרת, ולכל אחד יש את הדבר המדויק שנכון לו. כאן לא נשכנע אתכם לספור קלוריות או להימנע מהנאות החיים, אלא נציג בפניכם את הדיאטות המאוזנות והבריאות ביותר, כך שתוכלו לבחור את התזונה הנכונה לכם ולדבוק בה לאורך זמן. בנוסף תוכלו למצוא בערוץ הדיאטה של וואלה! בריאות את כל המחקרים האחרונים בנושאי תזונה, ומידע רלוונטי על המאכלים שיעשו לגוף שלכם טוב
כולין נמצא במזונות כמו ביצים, דגים, עוף, קטניות ואגוזים. במחקר החדש, שפורסם בכתב העת Nutrition Journal, צריכה מתונה של כולין מהמזון נקשרה לסיכון נמוך יותר לפתח דמנציה
התרגלנו לחשוב שבישול פוגע בערכים התזונתיים של ירקות, אבל במקרים מסוימים קורה בדיוק ההפך. החימום עשוי להפוך רכיבים חשובים לזמינים יותר ולשפר את ספיגתם בגוף
לצד ממתיקים טבעים שהתווספו בשנים האחרנות, עדיין קיימים ממתיקים מלאכותיים שאתם לא באמת יודעים מה הם מכילים. אחד מהם מסוכן במיוחד
ויטמין B12 יכול להפתיע עם תחושת שיפור כבר בתוך ימים או שבועות אצל מי שסובלים ממחסור, בעוד שתוספים כמו ויטמין D, אומגה 3 ותכשירים לשיער ולציפורניים עשויים לדרוש הרבה יותר זמן עד שמרגישים בשינוי. ולפעמים כשאין שינוי זה לא אומר שמשהו לא עובד
טחינה היא אחד המאכלים הכי בריאים שקיימים בתזונה הישראלית - אבל, ויש אבל, גם אותה צריך לדעת איך לאכול ואיך לבחור. הנה כל הסודות
אז נכון שהם מכילים הרבה שומן וקלוריות, אבל גם חלבון, סיבים, מינרלים ונוגדי חמצון שיכולים לתרום לבריאות. אלו ששת המאכלים שלא כדאי לפסול רק בגלל הערך הקלורי, כל עוד זוכרים פרט אחד חשוב שיעזור לשמור על השליטה
האם רימון באמת מועיל ללב ומי לימון לכבד? שישה משקאות מוצגים ברשת כדרך פשוטה לשמור על איברים שונים בגוף. עברנו על המחקרים וגילינו היכן יש ראיות, והיכן ההבטחה מקדימה את המדע
כולם נוטלים לאחרונה מגנזיום לשיפור השינה, אבל האם הוא באמת יעיל? האם צריך לקחת אותו רק בלילה? ומה המאכלים שמכילים אותו באופן טבעי?
מחקר שניתח נתונים של יותר מ-31 אלף מבוגרים בארה"ב מצא קשר בין שעת הארוחה הראשונה והאחרונה ביום לבין הסיכון לתמותה. ארוחת בוקר מאוחרת וארוחה לילית נקשרו לסיכון גבוה יותר, אך החוקרים מדגישים: המחקר אינו מוכיח ששינוי שעות האכילה יאריך את החיים
מחקר שהשווה בין דיאטות מצא כי איכות המזון היא המפתח לשמירה על המשקל, ומציע אלטרנטיבה מנצחת ויציבה לספירת נקודות וקלוריות. השילוב בין שינוי בהרכבי המזון לבין ליווי התנהגותי מאפשר לרדת במשקל באופן טבעי, לשפר את מנעד המזונות ולהתמיד בהרגלים הבריאים
כולין נמצא במזונות כמו ביצים, דגים, עוף, קטניות ואגוזים. במחקר החדש, שפורסם בכתב העת Nutrition Journal, צריכה מתונה של כולין מהמזון נקשרה לסיכון נמוך יותר לפתח דמנציה
לצד ממתיקים טבעים שהתווספו בשנים האחרנות, עדיין קיימים ממתיקים מלאכותיים שאתם לא באמת יודעים מה הם מכילים. אחד מהם מסוכן במיוחד
כבר שנים שהטבעונות והצמחונות מככבות במטבח הישראלי, אבל גם בחג השבועות אתם יכולים להכין שולחן חגיגי שאין בו טיפה אחת מהחי - וזה יהיה טעים וגם בריא. הנה כל הירונות של חג ללא חלב
פחות שומן בטני, יותר מסת שריר, חילוף חומרים טוב יותר ואפילו שיפור ברמות הטסטוסטרון אצל גברים. הייתם מאמינים שאת כל הטוב הזה אתם מקבלים משתייה קבועה של קפה?
הוא עשיר בנוגדי חמצון, סיבים, ויטמינים ומינרלים, עשוי לתמוך בבריאות הלב והמעיים ולסייע בהפחתת דלקת. הכירו את העלה הירוק שכדאי לתת לו מקום קבוע בצלחת
אם אתם מוצאים את עצמכם מחפשים עוגיות, חטיפים או משהו מתוק כבר שעתיים אחרי שקמתם, ייתכן שהבעיה אינה בכמות האוכל אלא בהרכב ארוחת הבוקר. תזונאים מציעים "בדיקת בוקר" פשוטה שיכולה לעזור להישאר שבעים עד ארוחת הצהריים
הוא מכיל כ-95% מים, עשיר באשלגן ויכול לסייע לגוף לשמור על מאזן הנוזלים. וכן, מבחינה בוטנית מדובר בכלל בפרי
אין משקה קסם ששורף שומן, אבל דיאטנים אומרים שבחירה נכונה בכוס הראשונה של היום יכולה לסייע לשובע ולניהול המשקל. ומה כדאי להכניס לכוס?
פעם היה מקובל לדבר על "חלון הזדמנויות" קצר לאחר האימון, שבו צריך למהר ולאכול חלבון כדי שהשרירים יוכלו להשתמש בו. היום כבר ברור: החלון הזה רחב הרבה יותר
כולם בריאים, כולם טובים, כולם גם משמינים - אבל איזה אגוז הכי טוב עבורכם? המדריך המלא
זו אחת הבעיות שהכי קשה להתמודד איתן בדיאטה - אבל לד"ר מאיה רוזמן יש כמה טריקים שיעזרו לכם
לא מדובר ב"סופרפוד" אחד או בתוסף קסם: חוקרי הזדקנות ואריכות ימים מצביעים על דפוס תזונה פשוט, מגוון ועשיר במזונות מהצומח. אלה המזונות שהם ממליצים לשלב בתפריט באופן קבוע
במשך שנים הוא היה מזוהה בעיקר עם מפתחי גוף, אבל מחקרים חדשים בוחנים את הקריאטין בהקשרים מפתיעים הרבה יותר, מזיכרון וקוגניציה ועד שימור התפקוד בגיל מבוגר
מחקר בדק מה קורה בגוף אחרי 4 שבועות בלבד של תזונה טבעונית. החוקרים בדקו יותר מ-800 אלף אתרים ב-DNA. התוצאות הפתיעו גם אותם
אבטיח נחשב לאחד הפירות המרעננים והאהובים של הקיץ, אבל לא בטוח שאתם מודעים למרכיבים הבריאותיים לו, שכוללים נוגדי חמצון ומינרלים רבים. הכליות, ולא רק הן, יודו לכם
במשך אלפי שנים תפוחי האדמה היו מזון מרכזי בתזונה של תושבי הרי האנדים. מחקר חדש מצא כי הם נושאים מספר חריג של עותקים של גן הקשור לעיכול עמילן, ומציע כי המעבר לתזונה עשירה בתפוחי אדמה אף השפיע על האבולוציה האנושית
ויטמין D חיוני לבריאות העצמות, לתפקוד מערכת החיסון ולתהליכים נוספים בגוף, אבל רבים מתקשים להגיע לכמות מספקת. אילו מזונות יכולים לסייע, ומה הקשר לשמש?
שתיית מים אינה פתרון קסם להרזיה, אבל מחקרים מצביעים על כמה דרכים שבהן היא עשויה לתמוך בתהליך. עבור מטופלי GLP-1 יש לה חשיבות נוספת במהלך הטיפול
נשמע מוזר, אבל תוספת זעירה של מלח עשויה להפחית את מרירות הקפה ואפילו לעזור לצמצם סוכר. אבל חשוב להקפיד על הכמות ולדעת למי התוספת אינה מתאימה
"ללא סוכר", "ללא תוספת סוכר" ו"דיאט" נשמעים דומים, אבל המשמעות התזונתית שונה לחלוטין. כך קוראים נכון את הסימון ומבינים מה באמת יש במוצר. ד"ר מאיה רוזמן בעקבות פרשת גלידת גולדה
מחקר שעקב אחר יותר מ-340 אלף מבוגרים מצא הבדלים מפתיעים בין יין, בירה ומשקאות חריפים. יין נקשר במחקר לסיכון נמוך יותר לתמותה ממחלות לב, בעוד בירה ומשקאות חריפים הראו מגמה הפוכה. רופאת משפחה מזהירה שלא להפוך קשר סטטיסטי להמלצה רפואית
מחקר קטן מצא כי מעבר לתזונה טבעונית למשך חודש בלבד נקשר לשינויים במערכת החיסון ובדפוסי מתילציה של ה-DNA, ואף להאטה במדדים המשמשים להערכת "הגיל הביולוגי". החוקרים מדגישים: מדובר בממצאים ראשוניים בלבד
היא רק נראית עתירה בסוכר ובקלוריות, אבל האמת היא שהפפאיה היא אחד הפירות הכי טובים לדיאטה. ולא רק