לפני שאתם מוזגים עוד כוס קפה, אולי כדאי להקשיב לאדם שמטפל בעור ובגוף של כמה מהנשים הזוהרות בעולם.
ד"ר ניקולס פריקון, רופא עור ותזונאי אמריקאי בעל שם עולמי שמטפל בכוכבות כמו ג'ניפר לופז, קריסטי ברינקלי וקייט הדסון חושף את סוד הבוקר שלו: כוס תה ירוק אחת, מועשרת בשלושה רכיבים פשוטים שמטרתם אחת - אנרגיה, איזון ובריאות לאורך שנים.
"אני מאמין שהרגלים קטנים ועקביים יוצרים תוצאות גדולות לאורך זמן", אומר פריקון, בן 77, בראיון ל־New York Post. "השגרה הזו לא נועדה ל'פתרון מהיר', אלא לטיפוח הגוף והמוח מדי יום, במשך עשורים".
הבסיס: תה ירוק
גם לפני התוספות, לתה הירוק עצמו יש סגולות מרשימות: הוא מעניק אנרגיה רגועה ויציבה בזכות חומצת האמינו L-theanine, שמגבירה ריכוז וצלילות מנטלית.
בנוסף, הוא עשיר בנוגדי חמצון ממשפחת הפוליפנולים - במיוחד קטכינים, שמגנים על התאים מנזקי חמצון, מפחיתים דלקת ומשפרים רגישות לאינסולין. כל אלה מקושרים לסיכון מופחת לסוכרת סוג 2, מחלות לב ואף סרטן.
וכמובן, תה ירוק ידוע גם כמאיץ מטבוליזם טבעי, כלומר, מסייע לגוף לשרוף שומן ביעילות גבוהה יותר.
תוספת מס' 1: שומן טוב מסוג MCT (C8)
במקום חלב או סוכר, פריקון מוסיף לתה שלו כף קטנה של C8 MCT - סוג של חומצות שומן קטנות שמופקות משמן קוקוס או שמן דקלים.
השומן הזה מתעכל במהירות ומומר לאנרגיה מיידית, במיוחד עבור המוח. לדבריו, זהו "דלק מוחי נקי" שמסייע לערנות מנטלית ולתחושת ריכוז ממושכת. מחקרים תומכים בכך, ומצביעים גם על תרומה לאיזון משקל ולבריאות מערכת העיכול.
תוספת מס' 2: שמן זית כתית מעולה
הרכיב הבא הוא כפית אחת של שמן זית כתית מעולה, שלדברי פריקון "מפעיל את גני הסירטואין" - אותם גנים האחראים על תיקון תאים, חידוש רקמות והאטת ההזדקנות.
מעבר לכך, שמן הזית נחשב כבר שנים לאחד המרכיבים הבריאים ביותר בתזונה הים־תיכונית: הוא משפר את תפקוד הלב, תורם לעיכול תקין, מפחית סיכון לשבץ מוחי ואף עשוי להגן מפני אלצהיימר.
תוספת מס' 3: קינמון
השלב האחרון בהכנת המשקה - רבע כפית קינמון.
התבלין החמים והריחני הזה מייצב את רמות הסוכר בדם, מפחית דלקת ומחזק את מערכת החיסון. מחקרים מסוימים מצביעים גם על שיפור בזיכרון ותרומה לירידה במשקל.
"זהו טקס קטן, אבל הוא מכוון אותי ליום של רוגע וריכוז", מסביר פריקון. "מעבר למדע, זו הפכה להיות מדיטציה יומית - תזכורת לכך שטיפוח עצמי יכול להיות גם נעים וגם יעיל. זה לא סוד של סלבס, זה סוד של עקביות".