קים קרדשיאן השיקה תחליף לקפה. דיאטנית בדקה אותו וזו המסקנה שלה
במקום קפאין - פרקסנתין. במקום רשימת רכיבים ארוכה - פורמולה ממוקדת. אבל למרות ההבטחות הגדולות, המדע עדיין לא אמר את המילה האחרונה
אבוקדו טוב לדיאטה שלכם, אבל רק אם תאכלו אותו ככה
הוא עשיר בשומן איכותי, מסייע לתחושת השובע ועשוי לתרום לאיזון רמות הסוכר והשומנים בדם. אז כמה אבוקדו מומלץ לאכול, כיצד נכון לשלב אותו בתפריט, ומה באמת מונע ממנו להשחיר? כל מה שצריך לדעת לקראת יום האבוקדו הבינ"ל שחל מחר
המחקר שמטלטל את חובבי הקפה: סוג אחד נקשר להזדקנות מהירה יותר
חוקרים מצאו כי קפה פילטר נקשר לסימנים של הזדקנות ביולוגית איטית יותר, בעוד שקפה נמס נמצא קשור להזדקנות מואצת. עם זאת, החוקרים מדגישים: מדובר בקשר סטטיסטי בלבד, ולא בהוכחה שהקפה עצמו גורם לשינוי.
בננה או תפוח? הדיאטנית מכריעה איזה פרי באמת טוב יותר לבריאות המעי
שני הפירות עשירים בסיבים תזונתיים ותורמים לחיידקי המעי, אבל כל אחד עושה זאת בדרך אחרת. כך תדעו מתי עדיף לבחור בבננה, מתי דווקא בתפוח, ולמה התשובה האמיתית עשויה להפתיע?
"מזון על"? 7 מצבים שבהם זרעי צ'יה יכולים להזיק לכם
הם עשירים בסיבים, בחלבון ובאומגה 3, אבל היכולת של זרעי צ'יה לספוח נוזלים עלולה גם לבעיות לא צפויות, שרוב האנשים בכלל לא מדברים עליהם. אז למי כדאי להיזהר במיוחד ואיך אפשר ליהנות מהיתרונות של הזרעים הפופולריים בלי להסתבך?
המחקר שידאיג את חובבי הביצים והבשר: נמצא קשר להפרעת קצב לב מסוכנת
חוקרים מקליבלנד קליניק מצאו כי חומר שנוצר במעי לאחר צריכת מזונות מהחי, בהם ביצים ובשר אדום, קשור לסיכון גבוה יותר לפרפור פרוזדורים - הפרעת הקצב השכיחה ביותר בלב
מומחים מגלים: מתי כדאי לאכול את הארוחה הגדולה של היום?
רובנו שומרים את הארוחה הכבדה לסוף היום, אבל לפי דיאטניות ומחקרים חדשים, דווקא ארוחת בוקר גדולה ומאוזנת עשויה לשפר את רמות האנרגיה, הריכוז ותחושת השובע - ואפילו לעזור לגוף לשרוף יותר קלוריות
מפתיע: הוויטמין הנפוץ שנקשר למוח "צעיר" ובריא יותר
מחקר שכלל יותר מ-2,000 בני אדם מצא כי רמות גבוהות יותר של ויטמין מסוים בדם נקשרו לנפח גדול יותר של רקמת מוח ולשימור טוב יותר של רשת החשובה לזיכרון ולקשב. אז מה זה בדיוק אומר והאם התזונה שלנו יכולה להשפיע גם על קצב הזדקנות המוח?
המוח נעשה חד יותר: הדרך הפשוטה שמסייעת למוח להזדקן טוב יותר
מחקר חדש מצא כי נשים מבוגרות שאכלו את כל ארוחותיהן במשך כשמונה עד תשע שעות ביום השיגו תוצאות טובות יותר במבחני חשיבה. הממצאים מחזקים את ההשערה שתזמון הארוחות משפיע גם על בריאות המוח
מחקר חדש גילה השפעה מפתיעה של שתיית מים בזמן ארוחה
מחקר חדש מצא כי אנשים ששתו יותר מים במהלך הארוחה גם אכלו יותר קלוריות. החוקרים מציעים הסבר מפתיע, אך מדגישים: הממצאים אינם מוכיחים שמים גורמים לאכילת יתר
עוד בתזונה מונעת
מחקר ענק גילה: זו כמות האגוזים שמגינה על המוח מדמנציה
מחקר של למעלה מ-17 אלף אנשים מצא קשר בין צריכת אגוזים לבין הגנה על המוח מדמנציה. אז כמה צריך לאכול?
האם יש דבר כזה יותר מדי חלבון וכמה זה מסוכן? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
מדפי הסופר עמוסים במוצרים מועשרים בחלבון, אבל כמה ממנו אנחנו באמת צריכים? וגם - מה קורה לעודפי החלבון בגוף שלנו?
מומחה למערכת העיכול: "זה הפרי שאני ממליץ לאכול כמעט כל יום"
פטל הוא אולי פרי קטן, אבל הוא עשיר במיוחד בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון וויטמין C. גסטרואנטרולוג מסביר למה הוא אחד הפירות הטובים ביותר לבריאות המעיים, ואיך הוא עשוי לסייע גם לעיכול, לאיזון הסוכר בדם ואפילו לאנשים הסובלים ממעי רגיז
ארבעה הרגלים "בריאים" שמאטים את חילוף החומרים שלכם
אוכלים מעט, מוותרים על פחמימות או מקפידים רק על אימוני אירובי? כמה מההרגלים שנתפסים כדרך בטוחה לשמור על הבריאות עלולים, באופן די אירוני, לפגוע במסת השריר ולהאט את חילוף החומרים. אז איך לעשות את זה נכון ויעיל יותר?
לא כל הפחמימות הן אויב: 5 מאכלים שדווקא שומרים על המוח
לחם, תפוחי אדמה ואפילו אורז לבן זוכים למוניטין מפוקפק, אבל מומחי תזונה מסבירים שדווקא כשהם נצרכים בצורה הנכונה הם יכולים לתרום לזיכרון, לריכוז, למצב הרוח ולהפחתת הסיכון לירידה קוגניטיבית
סלט נגד שומן בטני: מתכון של 5 רכיבים שמוריד את הבטן
מנה שמוכנה ב-20 דקות, כוללת חמישה מרכיבים בלבד, ועשירה בסיבים, חלבון ושומנים בריאים. מומחי תזונה מסבירים מדוע דווקא השילוב של חומוס ואבוקדו עשוי לסייע בהפחתת השומן הוויסצרלי - השומן העמוק שמעלה את הסיכון למחלות לב, סוכרת ודמנציה
אוכלים הרבה פלפל חריף? זה מעלה סיכון לסוג סרטן אחד
סקירה רחבה של יותר מ-11 אלף משתתפים מצאה כי צריכה גבוהה במיוחד של פלפלי צ'ילי נקשרה לעלייה של כ-64% בסיכון לסרטן מערכת העיכול, ובעיקר לסרטן הוושט
דיאטנית מגלה: אלה ההרגלים במטבח שיכולים להפוך אוכל בריא לפחות בריא
מהוספת טחינה לסלט ועד שמירת מי הבישול - אלה ההרגלים הקטנים שיכולים לעשות הבדל גדול בערך התזונתי של המזון (הבריא) שאתם אוכלים
שום או כורכום? ד"ר מאיה רוזמן עם התבלין הכי בריא במטבח שלכם
תבלינים מכילים חומרים פעילים, אבל לא כל השפעה שנראית במעבדה מתקיימת גם בגוף, ולא כל תוצאה שנמצאה בתוסף מרוכז רלוונטית לכפית שמוסיפים לסיר. אז מי הכי בריא לכם?
זוג מנצח: שלבו את שני המאכלים האלה יחד וקיבלתם פצצת בריאות
לא כל נשנוש מספק אנרגיה לאורך זמן. מומחי תזונה מסבירים למה כדאי לשלב חלבון, סיבים ושומן בריא בכל חטיף, וממליצים על חמישה צמדים פשוטים שיכולים לשמור על רמות סוכר יציבות, להפחית רעב ולספק יותר אנרגיה
צום תשעה באב: מה כדאי לאכול יממה לפני ומה לאחריו?
צום תשעה באב נחשב לצום קשוח במיוחד מפני שהוא מתרחש באחד החודשים הכי חמים בישראל. כך תתכוננו אליו, וגם - מה אוכלים לאחר הצום כדי להרגיל את הגוף
המאכל הפופולרי בארוחת הבוקר שעשוי להפחית כולסטרול
מחקר חדש מצא כי אכילת אבוקדו אחד ביום במשך חצי שנה הפחיתה את רמות הכולסטרול LDL, ללא עלייה במשקל. החוקרים: "שינוי קטן בתפריט עשוי לתרום להפחתת הסיכון למחלות לב"
ד"ר מאיה רוזמן מפתיעה: זו הדרך היחידה לאכול פריכיות, ושיהיו דיאטטיות
בניגוד למה שכולם חושבים - פריכיות הן ממש לא התשובה לדיאטה מזינה ובריאה. אז מה התכונה הבעייתית שיש להן, למה הן לא משביעות, ואיך אוכלים אותן נכון?
אם אין קוטג', תאכלו את זה. ד"ר מאיה רוזמן עם התחליפים הבריאים
המחסור בגבינה הכי ישראלית שיש מורגש אצל כולם, בטח אצל אלה שנשענים עליה לשמירה על דיאטה וצריכת חלבון. אז במה ניתן להחליף ועד כמה היא באמת בריאה יותר מגבינה לבנה או יוגורט?
3 טעויות שרובנו עושים בארוחות ותזונאים מסבירים איך להמנע מהן
לשכוח מספירת קלוריות אובססיבית, להפסיק להשקיע רק בארוחת הערב ולהתמקד במה שאפשר להוסיף במקום במה שאסור: מומחי תזונה חושפים את הכללים הפשוטים שבאמת משפרים את הבריאות - ואת הטעויות שכדאי להפסיק לעשות כבר היום
המשקה שליאו מסי לא מוותר עליו ומסייע בשריפת שומן ושיפור ביצועים
רגע לפני גמר המונדיאל, הכוכב הארגנטינאי ממשיך לפתוח את היום עם משקה מסורתי מדרום אמריקה. מחקרים מצביעים על כך שהוא עשיר בנוגדי חמצון, עשוי לעודד שריפת שומן בזמן פעילות גופנית ולשפר ביצועים, אך מומחים מזכירים שגם לו יש מגבלות ותופעות לוואי אפשריות
אוכלים חטיף חלבון כל יום? כך זה עלול להשפיע על הגוף שלכם
חטיפי החלבון הפכו לחטיף הקבוע של מתאמנים ואנשים עסוקים, אבל דיאטנית מזהירה: הם יכולים להיות פתרון מצוין כשאין זמן לאכול, אך לא תחליף לארוחה. הנה מה שכדאי לבדוק לפני שמכניסים אותם לשגרה היומית
מונע סרטן ומפחית סוכרת: ד"ר מאיה רוזמן עם הירק הכי בריא שיש
אנחנו אוכלים אותו בסלט ובתבשילים, ובוכים ממנו גם לא מעט, אבל מתברר שזה שווה את ההשקעה. כל היתרונות הבריאותיים של הבצל ויש גם טריק שימנע מכם לבכות
זו ארוחת הבוקר של הארי קיין לפני המשחק הערב, והיא מעולה גם לכם
קפטן נבחרת אנגליה מקפיד להתאים את ארוחת הבוקר לעומס הצפוי באימון או במשחק. ביצים, לחם מחיטה מלאה, תרד, יוגורט קוקוס ופירות יער הם חלק מהתפריט שבנה יחד עם שף ותזונאי, וגם המומחים מסבירים למה השילוב הזה עובד
נוסה על 500 ספורטאים: הירק שישפר את הביצועים הפיזיים שלכם
מטא־אנליזה חדשה של 33 מחקרים מצאה כי מיץ סלק עשוי לשפר כוח מתפרץ, מהירות, סבולת וניצול חמצן. החוקרים גם זיהו מתי בדיוק כדאי לשתות אותו לפני האימון כדי להפיק את התועלת המרבית