5 פחמימות שמפחיתות דלקת בגוף ואולי כדאי שתאכלו יותר מהן
שכחו מהפחד מפחמימות: דיאטניות חושפות אילו מזונות עשירים בסיבים ונוגדי חמצון יכולים לסייע בהפחתת דלקת כרונית ולתרום לבריאות הלב, המוח ומערכת החיסון

שכחו מהפחד מפחמימות: דיאטניות חושפות אילו מזונות עשירים בסיבים ונוגדי חמצון יכולים לסייע בהפחתת דלקת כרונית ולתרום לבריאות הלב, המוח ומערכת החיסון
רבים משתמשים בבינה המאלכותית כדי לקצר ולהוזיל תהליכים - וכך עושים גם רבים בתחום הדיאטה. אז במה אפשר לסמוך עליה ובמה לא?
האם כל היתרון התזונתי של הירק או הפרי מצוי בקליפה שלהם? ד"ר מאיה רוזמן שוברת מיתוס ומסבירה מתי לקלף ומתי דווקא לא
בחילות, צמא בלתי פוסק, נימול בידיים ואפילו נשירת שיער: מומחים מזהירים כי תוספי תזונה אינם חפים מסיכונים. כך תזהו שאתם מגזימים עם הוויטמינים ולמה יותר לא תמיד אומר בריא יותר
כולם חושבים שהוא מלא סוכר - אבל האמת היא שזה ממש לא נכון. בנוסף, לאבטיח יש שלל תכונות תזונתיות שתורמות לבריאות
גם אתם אוכלים ארוחת ערב ושוב רעבים לפני השינה? לד"ר מאיה רוזמן יש שיטה שתעזור לכם להימנע מנשנושים מיותרים
מחקר חדש מצא קשר מסקרן בין איכות התזונה לבין תסמיני דיכאון והתמקד בארבעה רכיבים עם השפעה משמעותית ביותר. אבל החוקרים מדגישים שזה לא אומר שצריך לרוץ לקנות תוספים, אלא להסתכל אחרת על מה שנכנס לכם לצלחת
יותר אנשים מוותרים על בשר מתוך מחשבה שזה לא רק ימנע סבל של בעלי חיים, אלא גם ישפר את הבריאות האישית שלהם, אבל מחקר רחב היקף מגלה שהשינוי הבריאותי יכול לפעול לשני הכיוונים והכול תלוי במה שמחליף את הבשר על הצלחת
יוגורט, קימצ'י, כרוב כבוש וקפיר לא רק משפרים עיכול. מומחים מסבירים איך מנה יומית אחת של מזון מותסס עשויה להשפיע על מערכת החיסון, מצב הרוח ואפילו רמות הדלקת בגוף
חוקרים מאוניברסיטת ניוקאסל מצאו כי אנשים שהוסיפו כוס מיץ פירות טבעי או שייק לתפריט היומי דיווחו על ירידה במדדי דיכאון. עם זאת, החוקרים מדגישים: מדובר בשינוי מתון ולא בתחליף לטיפול רפואי
חוקרים מצאו כי אכילה יומית של ענבים שינתה את פעילות הגנים בעור והפחיתה סימנים של נזק תאי מקרינת UV. אבל לפני שאתם מוותרים על קרם ההגנה, יש כמה דברים שחשוב לדעת
מכירות הטונה מזנקות בזכות טרנד הבריאות ברשתות החברתיות, אבל מומחים מזכירים שגם למזון הבריא והעשיר בחלבון יש גבול. אז כמה מותר לאכול, איזו טונה עדיפה ומה הסיכון שכדאי להכיר?
מומחי מערכת העיכול טוענים שלא רק מה אוכלים חשוב לבריאות המעי, אלא גם הסדר שבו המזון נכנס לצלחת. כך כדאי לאכול כדי לשמור על עיכול תקין, איזון סוכר ופחות דלקתיות
להחליף סטייק בסלמון, אורז לבן בדגנים מלאים ומשקאות ממותקים במים: מחקרים חדשים מראים שהבחירות הכי קטנות בארוחת הערב עשויות להשפיע על תוחלת החיים הרבה יותר ממה שחשבתם
אשווגנדה, ספירולינה, מנקאי ופטריות מיוחדות מבטיחים לשפר זיכרון, להפחית סטרס ולהאריך חיים. אבל מאחורי ההבטחות הנוצצות מסתתרת לעיתים מציאות מדעית הרבה פחות דרמטית
ירקות זה דבר מאוד בריא, אבל האם משנה גם איך הם גודלו? האם יש הבדל בריאותי בין תוצרת אורגנית לתוצרת רגילה? מחקר חדש בחן את הנושא ומצא ממצאים מפתיעים
כמות הסוכר בוודאי משמעותית, אבל גם ההידבקות של הממתק או החטיף לשיניים היא קריטית. אז מה יפגע לכם הכי פחות בשיניים?
יש בהן הרבה נפח ומעט קלוריות. הן יכולות להחליף נשנושים בעייתיים יותר, לעזור בתחושת שובע, ולתת מתיקות טבעית בלי תחושת כבדות. אז תתחילו לאכול עגבניות שרי
הוא קר, הוא מתוק, טעים ושומר על המוח - אז אין שום סיבה שלא תכניסו אותו לתפריט
סיבים תזונתיים הם מהמרכיבים הכי חשובים שיש בתזונה שלנו - אבל מעטים מגיעים לכמות מספקת ביום. אז מה כדאי לאכול?
כל מי שעושה דיאטה נבהל מאוד משילוב של פסטה עם שמנת או גבינות, אבל האמת התזונתית הרבה יותר מורכבת. וגם - האם יש שם באמת יותר קלוריות מפסטה עם רוטב עגבניות?
לא סתם הם נחשבים למזון הכרחי בכל דיאטה ותזונה בריאה. אבל הכוח הבריאותי שלהם גדול ממה שחשבתם
מחקר חדש מצא כי צריכה קבועה של שמן זית כתית מעולה עשויה לשפר את תפקוד המוח ולסייע נגד "ערפל מוחי". החוקרים מסבירים: הכול מתחיל בכלל במעי
שבועות מעבר לפינה - וזה אומר הרבה מאכלים חלביים. האם הם בריאים לנו? למי הם עלולים להזיק? ולמה כוס חלב לפני השינה זה רעיון טוב?
איזה מנגנונים עומדים מאחורי תחושת הכבדות של ארוחות החג ואיך אפשר להקל על מערכת העיכול גם בלי לוותר על המאכלים הכי טעימים שיש?
יותר קטניות, אגוזים ודגנים מלאים, פחות בשר מעובד ואלכוהול: מומחי לונג'ביטי מסבירים אילו הרגלי אכילה עשויים להוסיף שנים רבות לחייכם - וזה גם טעים
מחקר חדש ורחב מסוגו גילה את הקשר בין קפה לבריאות המוח. אז כמה צריך לשתות בדיוק? ולמה למרות התוצאות המעודדות - זה עוד לא הסוף
בטטה נחשבת לאחד המזונות הבריאים והעשירים ביותר בבטא קרוטן, אבל מתברר שלא מספיק רק לאכול אותה. מומחים מסבירים אילו שיטות בישול שומרות טוב יותר על הערכים התזונתיים ואיך אפשר לשפר משמעותית את ספיגת ויטמין A בגוף
עשירות בסיבים, משביעות ותורמות לבריאות הלב: שיבולת שועל נחשבת לאחד המזונות היעילים ביותר להפחתת כולסטרול LDL. כך כדאי לאכול אותה כדי למקסם את היתרונות הבריאותיים
הן קטנות, מצטלמות יפה ונחשבות ליוקרתיות יותר, אבל האם ביצי שליו יותר בריאים מביצים רגילות? הנה כל העובדות