מחקר מצא: המאכלים שמשפיעים ישירות על עור הפנים שלכם
אנחנו שומעים על מאכלים עמוסי ויטמין C בעיקר כשמדבור במחלות חורף וצינון, אבל מחקר חדש מוכיח שהם מומלצים כל השנה לשיפור העור ויצור הקולגן
אוכלים כל היום ירקות ולא יורדים במשקל? גיל גרנות יודע למה
הם בריאים, עשירים בוויטמינים וחיוניים לגוף - אבל האם ידעתם שפלפל אחד גדול שווה לשתי פרוסות לחם קל? גיל גרנות עושה סדר בין 'בריא' ל'מרזה
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זו השעה הכי מאוחרת בערב שמומלץ לאכול בה
שעות העבודה שלנו מתארכות - ולעיתים אנשים מגיעים לארוחת הערב רק בשעה תשע או עשר. האם זה פוגע לכם בשינה ובבריאות? הנה כל מה שצריך לדעת
מחקר מזהיר: אפילו תוספת קטנה ביום מהמאכלים האלה עלולה לגרום לדמנציה
מזון מעובד נחשב רע במיוחד, אבל הנזקים שלו לא מסתכמים במחלות כרוניות או השמנה - אלא יכולים לפגוע גם במוח
קרדיולוג חושף: המאכלים שכדאי להוציא מהתפריט כדי לשמור על הלב
מטוגנים, מתוקים ומזון מעובד הם רק חלק מהרשימה. מומחים מסבירים מה באמת פוגע בלב ומה כדאי לאכול במקום
לא תרופות ולא דיאטה: מחקר ישראלי מצא איך באמת יורדים במשקל
מחקר משותף של המרכז הרפואי שיבא ואוניברסיטת הרווארד חושף: אימון קולינרי פשוט בבית הוביל לירידה בשומן, שיפור במדדים ושמירה על התוצאות לאורך שנה
חלב 1% או 3%? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מתי זה משנה, אם בכלל
האם יש משמעות לאחוזי השומן בחלב שאתם שותים? האם המיתוס שחלב מסרטן הוכח מדעית, וגם - באיזה גיל כדאי שתשקלו את צריכת החלב שלכם?
שותים קפה איך שקמים? זו השעה המומלצת לשמירה על אנרגיה
רבים מאיתנו מושיטים יד לספל כבר בדקות הראשונות של הבוקר, אבל מסתבר שלתזמון יש השפעה גדולה על רמות האנרגיה, הריכוז ואפילו איכות השינה. אז מתי הזמן האידיאלי לקפה?
מצאתם ביצה סדוקה? האם מותר לאכול או שזה מסוכן
מצאתם ביצה עם סדק? לא תמיד חייבים לזרוק, אבל יש כלל אחד קריטי שלא כדאי להתעלם ממנו. כך תדעו מתי זה מסוכן ואיך לשמור נכון
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: אלה 5 הירקות עם הכי הרבה סידן
רבים מאיתנו מאמינים שסידן נמצא רק במוצרי חלב - אבל האמת היא שישנם כמה ירקות שעמוסים במרכיב החשוב - ולא רק בו. ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר
עוד בתזונה מונעת
מחקר חדש: זה הפרי שמפחית דלקת ומגן על הלב שלכם
מחקר עדכני מצביע על כך שרימון, בשילוב פעילות חיידקי המעי, עשוי לסייע בהפחתת דלקת ולייצב תהליכים הקשורים למחלות לב
כולנו נושמים אויר מזוהם. מחקר מצא איזה מאכל מגן על הריאות שלכם
מחקר רחב היקף מצא כי צריכה גבוהה של פירות עשויה לשפר את תפקוד הריאות גם בקרב אנשים החשופים לזיהום אוויר, ולהפחית חלק מהנזק המצטבר
אוכלים הרבה מאכלי דיאט? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מה זה עושה לעיכול שלכם
ממתיקים מלאכותיים הפכו לחלק בלתי נפרד מהתזונה של רבים. אבל האם אתם יודעים מה הם עושים לכם לגוף?
הסוד של בני ה־100: המזון הפשוט שיכול להאריך חיים
מחקר רחב על האזורים הכחולים מצביע על הרגל תזונתי אחד מפתיע: אכילה יומיומית של קטניות, שעשויה להפחית את הסיכון לתמותה ולשפר את הבריאות הכללית. אז כמה לאכול?
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה מהבלוף הכי גדול של עולם הדיאטות
על תזונה מטבולית כבר שמעתם? השמות משתנים אבל המשמעות נשארת אותו דבר. אז מה באמת יעיל לירידה במשקל?
"יעיל כמו התעמלות": המאכלים שמעוררים את המוח ומשחררים דופמין
במשך שנים רבות, מדענים חשבו שהפלבנולים שבקקאו ובפירות יער תורמים למוח בזכות הספיגה שלהם למחזור הדם. עכשיו, מחקר חדש מציע תיאוריה מפתיעה: הטעם העפיץ עצמו הוא זה ש"מפעיל" את המוח ואולי אפילו מחקה את ההשפעות של פעילות גופנית
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה: זו שיטת הבישול הטובה ביותר
במזרח משתמשים בה ביומיום, אבל דווקא אצלנו נראה כי היא לא מספיק פופולרית. אז מה כל כך בריא בשיטת האידוי ואיך היא בהשוואה לשיטות בישול אחרות?
עברתם את גיל 50? זו השעה הכי בריאה לאכול ארוחת בוקר
אכילה מוקדמת יותר במהלך היום והפחתת נשנושים בשעות הערב עשויות לסייע בירידה במשקל, לשפר את איכות השינה ולאזן את רמות הסוכר בדם
זה המרכיב הכי בריא באבטיח שלכם - ולא תאמינו מה הוא עושה
משפיענים ברשתות לא מפסיקים להמציא "מזונות על" חדשים והלהיט התורן הפעם הוא גבינה מזרעי אבטיח. יוצרי תוכן טוענים כי מדובר בתחליף מצוין לגבינה, שמכיל יותר חלבון ותורם יותר לבריאות
חלבון או שומן? ד"ר מאיה רוזמן חושפת את הערכים של הנשנוש הכי ישראלי
כל האמת וכל המיתוסים על אחד הנשנושים הכי בריאים שיש. וגם - כמה שקדים צרי לאכול בכל יום?
כולם מקפידים לאכול חלבון, אבל שוכחים מרכיב אחר חשוב במיוחד
יותר חלבון, פחות פחמימות, שייקים אחרי אימון - הטרנדים המוכרים בתזונה נראים מאוד משכנעים על הנייר, אבל מומחים מאוניברסיטת סטנפורד מסבירים למה חלק גדול מהם פשוט לא מדויק ואף עלול באופן די אירוני לפגוע בבריאות שלכם
רוצים להוריד שומן בטני? מומחי תזונה ממליצים על הקינוח הזה
לרוב כל מי שרוצה להוריד במשקל או בהיקפים - ימנע מאכילת מתוקים. אבל מומחי תזונה אומרים שיש קינוח אחד שדווקא יכול להועיל. כל עוד תאכלו אותו במתינות כמובן
מחקר גילה: שני הרגלי אכילה פשוטים שעוזרים עם הדיאטה לאורך זמן
האם דילוג על ארוחת בוקר הוא ערובה לירידה במשקל או אולי דווקא ההיפך? מחקר רחב גילה כמה דברים מעניינים שכל מי ששומר על המשקל צריך להכיר
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: סודה, קולה, זירו או דיאט - מה הכי פחות מזיק?
אנחנו צורכים אותם בכמויות לא קטנות, אבל האם אתם יודעים מה הם באמת מכילים מלבד סוכר או ממתיקים מלאכותיים? הנה כל התשובות וגם - למה עדיף לשתות מבקבוק זכוכית?
ללב, לעצמות ולדם: מאכלים שמלאים בוויטמין K ושומרים עליכם
הוא אולי פחות מוכר כמו ויטמינים אחרים, אבל הוא לא פחות חשוב מהם. הנה מה שצריך לדעת על המרכיב החשוב - והיכן משיגים אותו
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה הבשר הכי בריא שאפשר לעשות על האש
איזה נתחים הכי בריאים ואילו נחשבים מאוד לא מומלצים - ואף מסרטנים? ד"ר רוזמן עושה סדר ומגלה לכם - איך להפוך את העל האש המסורתי לבריא יותר
ד"ר מאיה רוזמן מדרגת: אלה הסלטים הקנויים הכי גרועים שיש
השבוע כולנו כנראה נאכל יותר מדי במנגל של יום העצמאות, אבל רגע לפני דיאטנית עושה סדר וממליצה - על איזה סלטים לקנות ועל מה כדאי אולי לוותר?
לא מה שחשבתם: מה באמת קורה לגוף כשאוכלים לחם לבן בכל יום?
לחם לבן נחשב במשך עשורים רבים ל"אויב" של התזונה הבריאה, אבל המדע מציג תמונה הרבה יותר מורכבת ואולי גם מפתיעה. מומחים מסבירים שההשפעה של הלחם על הבריאות תלויה בעיקר בהקשר הרחב של התפריט, אז מתי הוא באמת בעייתי ובאילו מקרים הוא דווקא מומלץ?
תפוחים או תפוזים: מה יותר טוב לאיזון רמות הסוכר בדם?
שניהם פירות מאוד פופולרים בישראל - אבל האם האחד מהם טוב יותר מהשני?
גם בגיל 50: מעבר לתזונה הזו מצמצם סיכון לדמנציה
מעבר לתזונה עתירה בירקות, קטניות ואגוזים, יכולה לסייע לחיזוק המוח, גם אם מתחילים אותה רק בגיל 50. הנה כל הפרטים