מכירים את הסרט "לאכול, להתפלל, לאהוב"? הצורך בהחזרת התשוקה גם באכילה - ובעיקר בחיבור לניהול החיים - הוא מרכזי.
דמיינו איטלקי שותה קפה או צרפתי אוכל באגט. האם זה נעשה בחיפזון, תוך כדי משימות, או בישיבה בנחת ובסטייל? הקפה והבאגט אינם מזינים במיוחד מבחינה תזונתית, אך הבריאות נובעת מהדרך - נוכחות, תשומת לב והרגש בזמן האכילה.
כשאוכלים בתשוקה, הרגש הדומיננטי הוא אהבה. לא פחד, אשמה או צורך בנחמה. כלומר, אכילה מתוך אהבה - ולא מתוך ניסיון לקבל אהבה. שימו לב להבדל. הוא משמעותי, וגם משפיע על מהירות וכמות האכילה.
מה קורה כשאוכלים כדי למלא חסר רגשי?
כשאוכלים מתוך חסר באהבה, באשליה ובציפייה שהאוכל ינחם או ימלא אהבה - התוצאה תהיה אכילה מרובה שמגדילה את החסר הרגשי הרצוי ויוצרת עודף לא רצוי בגוף.
לעומת זאת, אכילה בתשוקה:
• מתקיימת מתוך כבוד ואהבה, לא מתוך חסר בהם
• מתנהלת בנוכחות ובתשומת לב
• כוללת חיבור לטעמים ולתחושות בזמן האכילה
• מאפשרת איזון טבעי
עודף נוצר כשמנסים למלא חסר לא במקום החסר. לדוגמה: כשהחסר הוא רגשי - כמו חסר בתשומת לב או באהבה - והפעולה היא ניסיון למלא את החסר באכילה של מאכלים שהתרגלנו לקבל ביחד עם תשומת לב ואהבה, או תוך כדי מפגש משפחתי שמסמל שייכות ואהבה.
דוגמאות מוכרות:
• ארוחת בוקר משפחתית בשבת עם ג'חנון או בורקס
• "תהיי ילדה טובה, תקבלי גלידה"
• "לבבות שוקולד" כמחווה של אהבה
האמת על אכילה רגשית
אכילה רגשית קיבלה קונוטציה שלילית, אך למעשה כל אכילה היא רגשית. החיבור בין תזונה להזנה רגשית קיים מלידה - זה לא משהו רע או שצריך להילחם בו. אבל הוא השתבש, ואכילה אצל רבים היום מייצרת יותר אשמה ופחד מאשר שמחה ותשוקה לחיים.
מושגים כמו "חטאים מתוקים" או guilty pleasure נולדים מתוך איסור, שמוביל לאובדן תשוקה ולצורך הגדל באהבה. כיוון שהאיסור הוא על מאכל שניתן בחיבור לאהבה.
הנה האמת הקשה: הגוף יודע להתמודד עם אוכל מזיק, אך אכילה מתוך איסור ופחד מתמשכים מזיקים יותר מהמאכל עצמו.
החיים מתוך פחד vs. החיים מתוך תשוקה
ניהול חיים מתוך פחד יוצר מצב שבו מפחדים למות, אך למעשה מתים מפחד מהחיים - אובדן תשוקה.
חינוך לשליטה והימנעות מגדיל רעב רגשי וחוסר אמון, ומוביל לאכילה נסתרת והתנהלות שקרית עם עצמנו. דיאטות שמרגישות כמו "מאסר עולם" מנתקות אותנו מהחיבור לתשוקה ולביטחון הפנימי.
ככל ששחררתי בחיי מוקדים של דיכוי תשוקה - למשל דיאטות שהרגישו כמו "מאסר עולם" - כך חזרה בי תחושת אמון והביטחון להרגיש את התשוקה.
אכילה בתשוקה היא תוצאה של חיבור נכון בין גוף, מזון ונפש.
תזונה אינה עומדת לבדה: רגשות, אמונות, מחשבות וחושים הם חלק מדרכי ההזנה שלנו. בתודעה מזינה אנו לומדים לסדר את החיבורים כדי שהרעב הרגשי יתמלא בתשוקה לחיים - ולא באוכל.
במקרה שההנחיה "לאכול בתשוקה" מעוררת בכם פחד, הבעיה אינה במאכל אלא בחוסר החיבור לרגש הרצוי.
איך מעוררים אכילה בתשוקה? מדריך מעשי
שלב ראשון: גלו את התשוקה בחיים
ראשית, בדקו את עצמכם: מה גורם לכם להתרגש? היכן קיימת בחייכם תשוקה כלשהי שאינה תלויה באנשים או בתנאים חיצוניים? הניחו לרגע את הרצון לעשות שינוי תזונתי, ותנו תשומת לב לנוכחות התשוקה בחיים באופן כללי.
תרגיל מעשי:
1. כתבו רשימה של פעולות שמעוררות בכם תשוקה. כמו למשל:
• הקשבה לשיר מסוים
• הליכה בטבע
• סריגה או יצירה
• התבוננות בשקיעה
• ריח של קפה טרי
• מגע של בד נעים
2. בצעו מדי יום לפחות פעולה אחת במודעות שבה אתם חשים את ההתרגשות "הילדית", את התשוקה הטהורה
למה זה חשוב? שינוי תזונתי ללא תשוקה יחזיק זמן קצר, כי האשליה שהאוכל ימלא חסר רגשי תוביל בסופו של דבר רק לאשמה ותסכול.
שלב שני: מהחיים אל האוכל
האוכל הוא החיבור האינטימי ביותר שיש לנו עם העולם - המשפט "We are what we eat" מסמל זאת היטב. כל ביס שאנו אוכלים הופך חלק מאיתנו, מהתאים שלנו, מהאנרגיה שלנו. לאחר שעוררתם תשוקה לחיים, אפשר ללמוד ולתרגל אכילה בתשוקה:
כללים פשוטים להתחיל לתרגל אכילה בתשוקה:
1. נוכחות מלאה - כשאוכלים, אוכלים בתשומת לב לכל מה שנבחר לאכול. לא לצד המסך, לא תוך כדי נהיגה, לא מתוך מתח
2. חיבור לטעמים - שימו לב לטקסטורה, לטעם, לריח. באמת התחברו
3. אהבה על פני פחד - בחרו מזון מתוך כבוד לגוף, לא מתוך פחד ממנו
4. חיבור לתחושות - שאלו את עצמכם: איך בא לי להרגיש אחרי הארוחה?
5. במקרה ואתם ממהרים לאכול, האטו את קצב האכילה כמיטב יכולתכם ותנו כבוד לכל ביס.
כל רגע הוא הזדמנות להשפיע ולהשתנות. אל תפספסו אותו.
לא צריך לחכות למחר, לשבוע הבא או ל"יום שני". התשוקה מתחילה עכשיו - במודעות הקטנה, בבחירה אחת, ברגע של נוכחות.
כשתתחברו לתשוקה לחיים, תגלו שהאכילה הופכת טבעית יותר, מאוזנת יותר, ומספקת יותר. לא בגלל שהגוף קיבל את כל הוויטמינים הנכונים (אם כי זה גם קורה), אלא בגלל שהנפש קיבלה את מה שהיא באמת צריכה - חיבור, אהבה ותשוקה לחיים.
לחיי החיוניות!
הכותבת, ענת ענבר, מפתחת שיטת "תדעה מזינה", מחברת הספר "לא משמינים מאוכל", מנחה קורסים, הרצאות וליווי אישי