ארכיון תזונה ודיאטה - אוגוסט 2025

ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: זו הטעות שכולם עושים כשמכינים כריך לילדים

איך מרכיבים את הכריך הבריא ביותר - כזה שיתאים גם לילדים וגם למבוגרים? וגם - מה ממש לא מומלץ לשים בכריך?

קטן, טעים ומעכב דמנציה - הפרי המפתיע ששומר לנו על המוח

פירות יער הם אחד המאכלים המוערכים ביותר - וזה תקף לכל דיאטה אפשרית. אז מה התרומה שלהם למוח?

צמחונים או טבעונים? המינרל החשוב הזה חסר לכם - וזה מסוכן

קרואסון או אסון: הצרפתיות כבר לא כאלה רזות, ואנחנו יודעים למה

עשרות שנים שאנחנו שומעים על התופעה המוזרה הזאת: למרות שהתזונה הצרפתית מבוססת בעיקר על מאפים, גבינות ויין, הטענה היא שנשים צרפתיות ברובן לא משמינות וסובלות פחות ממחלות. עכשיו מתברר שהסיפור הזה יותר מורכב ממה שחשבנו - ומה הקשר למק'דונלדס?

מחקר: התזונה הזו מפחיתה בשליש את הסיכון למחלות כמו סרטן. אז מה אוכלים?

תזונה צמחונית נמצאה ככזו המצמצמת מחלות כרוניות, כולל סרטן. אבל האם זה אומר שכל תזונה כזו היא בריאה? ומה באמת צריך לאכול כדי להינות מהיתרונות שלה? דיאטנית מסבירה

זה מה שקורה לגוף כשאוכלים חופן קטן של שקדים מדי יום

תוספת קטנה שיכולה לעשות שינוי גדול: הנה כל מה שיש בשקדים - וכל הסיבות להכניס אותם לתפריט, ומהר

בשביל הלב, ולא רק: 5 מאכלים שמורידים לחץ דם באופן טבעי

מיליוני בני אדם בישראל סובלים מלחץ דם גבוה - מצב בריאותי שמוביל למחלות כרוניות. הנה כמה מאכלים שכדאי לכם להוסיף לתפריט

סורבה או גלידת שמנת? לד"ר מאיה רוזמן יש משהו ממש חשוב לספר לכם

מי שבוחר בגלידת סורבה לרוב מנסה לסוך לעצמו קלוריות - אבל האם זה באמת חוסך לכם? ואם כן -זה שווה את זה? הנה כל מה שלא ידעתם וחשוב שתדעו

מחקר חדש: חופן קטן ביום של הנשנוש הזה מאט את תהליך ההזדקנות

חוקרים גילו עוד סיבה מעולה להכניס בוטנים לתפריט, אבל רק בצורתם הטבעית. אז למה חמאת בוטנים לא תעשה את העבודה?

מחקר מפתיע: הירק הבריא שפוגע בחיי המין של גברים

הוא נחשב לאחד הירקות הכי בריאים שיש אבל מתברר שיותר מדי ממנו עלול לפגוע בזקפה הגברית. הנה מה שאנחנו יודעים

בקופסת שימורים ויותר טוב מכל סופר פוד: המאכל הבריא שאתם לא אוכלים

ד"ר מאיה רוזמן פותחת לכם את הקופסה ומגלה לכם עד כמה סרדינים בריאים וטובים לכם. הנה כל מה שצריך לדעת

לא עוד דיאטות: ד"ר מאיה רוזמן מגלה את השינוי הקטן שישנה הכל

בניגוד לכל הטרנדים התזונתיים שמסתובבים - יש אחד דווקא מאוד בריא - פייבר בוסט. אז למה כדאי לכם להוסיף סיבים תזונתיים לתפריט ואיך משיגים אותם בעזרת מזון?

סובלים מגזים ונפיחות? תוסיפו את העלים האלו לסלט

אתם אולי מפזרים אותה בנדיבות על מאכלים, אבל אתם לא מבינים כמה עוצמתית היא. הנה כל מה שכמה ענפים של פטרוזיליה עושים לבריאות שלכם

שמים את התוספת הבריאה הזו לקפה? אתם עלולים דווקא להשמין

רבים מוסיפים תוספי חלבון לתפריט שלהם - אבל יש כאלה שמתחילים בקפה של הבוקר. האם זה בריא או דווקא גורם לעליה לא מבוקרת במשקל ואפילו לסרטן?

מד סוכר לירידה במשקל: האם הטרנד של גווינת' פאלטרו באמת עוזר לרדת במשקל?

מכשיר ניטור רציף של גלוקוז, ששימש עד כה בעיקר חולי סוכרת, אושר כעת על ידי ה־FDA לשימוש לצורך ירידה במשקל. מומחים מזהירים: לא בטוח שהטכנולוגיה יעילה או נחוצה לאנשים בריאים

נוגד סרטן וטוב ללב: ד"ר מאיה רוזמן עם הפרי הטרופי הכי בריא שיש

למרות שהוא אקזוטי הפרי הטעים והמיוחד הזה גדל גם בישראל. בואו לגלות מה פרי הדרקון - או הפיטאיה - יכולה לעשות לגוף שלכם

תוסף מגנזיום: לא כולם שווים - כך תבחרו את מה שמתאים לכם

בטח שמעתם שמגנזיום עוזר לשינה ומרפה שרירים, אבל בשוק קיימים תוספים שונים של המינרל החשוב - ורק אחד מהם הצליח להפתיע את המדענים

להוריד סוכר בלי תרופות: שיטת הרמב"ם שעובדת גם היום

הרמב"ם, גדול הרופאים, ניסח לפני מאות שנים עקרונות פשוטים לאיזון רמות הסוכר - בלי תרופות. מחקרים מודרניים מוכיחים: מהתזונה ועד הנפש, מדובר בכלים שעובדים גם היום

אלו הוויטמינים שמפריעים להירדם - ואלו שדווקא עוזרים

לא כל ויטמין מתאים ללילה: B12, סידן ומולטי־ויטמינים עלולים לפגוע בשינה, בעוד שמגנזיום, ויטמין C ואומגה 3 דווקא תורמים להרפיה ולשינה עמוקה יותר

לשתות מי במיה: למה טרנד הבריאות החדש יכול להיות מסוכן

מי במיה, המשקה הצמחי שכבש את האינטרנט, מלווה בטענות תזונתיות שטרם אושרו במלואן - אך גם טומן בחובו סיכונים למי שמחפש "דיטוקס" טבעי

10 המזונות האלו ימשכו אליכם יותר יתושים. ואילו מזונות מרחיקים?

מחקרים חדשים מגלים כי מזונות עתירי אשלגן כמו בננות ואבוקדו מגבירים משיכת יתושים, בעוד ששום ובצל עשויים להרחיקם. התזונה אינה הגורם היחיד, אך בהחלט משפיעה על ריח הגוף והזיעה

טרנד השימוש בדפי אורז: לא בריא כמו שחשבנו וגם לא דיאטטי

דפי אורז הפכו לטרנד עולמי בזכות קלילותם, אך מבחינה תזונתית הם מזכירים יותר לחם לבן מאשר מזון בריא. מה יש בהם באמת - ואיך להשתמש נכון?

אינסטנט נודלס: מה קורה לגוף שלכם כשזה מה שאתם אוכלים כל יום?

מהירות, זולות ומנחמות - אבל האם מנות נודלס מהירות להכנה עלולות להזיק לבריאות כשאוכלים אותן על בסיס יומיומי?

אוכלים צ'יפס כמה פעמים בשבוע? אתם מעלים סיכון למחלה הזו

מחקר אמריקאי חדש מצביע על קשר ברור בין צריכת צ'יפס לסוכרת סוג 2 - בעוד תפוחי אדמה מבושלים או אפויים אינם מעלים את הסיכון

התבלין הנפוץ שהוא כמו תרופה: מוריד כולסטרול ועוזר לבריאות הלב

הג'ינג'ר הוא תבלין שנמצא ברפואה המסורתית אלפי שנים. אבל מלבד לצינון הוא טוב לעוד הרבה מאוד דברים

נוטלים ויטמינים בלי לבדוק אם בכלל צריכים? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה כמה זה מסוכן

עודף ויטמינים זה לא "בריא יותר" - לפעמים זה אפילו יכול להיות מסוכן. הנה כל מה שחייבים לדעת

מה הדרך הכי טובה לאכול עגבניה אם רוצים להפחית סיכון לסרטן?

מחקר גדול ומקיף מוכיח את החשיבות של עגבניות למניעת מחלות כרוניות. ויש כמה טיפים חשובים לאכילה שלהן

שינוי אחד בתזונה יגרום לכם להוריד כפול ממה שהורדתם עד כה

אוכלים דגני בוקר מדגנים מלאים ושותים חלב סויה? מסתבר שגם המאכלים הלכאורה בריאים האלה עוצרים אתכם מלרדת במשקל. הפיתרון? נסו להוציא את המזונות האלה מהתפריט

עשב התיבול הטעים שמפחית חרדה ומוריד את רמת הסוכר בדם

אם אתם לא יכולים להכניס כוסברה לפה - הכתבה הזו לא בשבילכם. אם אתם דווקא אוהבים, כדאי שתקראו

אחת ולתמיד: האם שמן חמניות מסוכן לכם? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה

לאחרונה עולות יותר ויותר שאלות על שמן חמניות. האם הוא באמת לא בריא לכם ומה הוא מכיל?

למה תימנים חיים עד גיל 100 בבריאות טובה - ומה קורה לילדיהם?

הסוד של יהודי תימן: מה גרם להם לחצות במשך שנים את גיל 100, ומה קרה כשהגיעו לישראל. האם ילדיהם ונכדיהם זוכים לחיות עד גיל מבוגר בבריאות?

עוף או בקר? מי מהם בריא יותר למערכת העיכול

מחקר קטן ומפתיע די סותר את כל מה שחשבנו עד כה. אז מה הממצאים?

זו הדרך הכי בריאה לשתות בירה - והיא גם טעימה

הקיץ היא עונה מעולה לשתיית בירה, הבעיה היא שרובנו מפחדים שהיא תנפח אותנו או תעשה לנו בטן קטנה. דיאטנית מסבירה איך שותים בירה ונהנים מהיתרונות שלה

5 תוספי התזונה המוכרים שאסור לקחת אם שתיתם קפה

מחקרים חדשים מגלים כי קפאין ופוליפנולים בקפה מפחיתים באופן משמעותי את קליטת חמישה תוספי תזונה חיוניים - הנה איך לפתור את הבעיה בפשטות

התבלין הטעים בפלאפל שמפחית נפיחות ומסייע בירידה במשקל

הוא נמצא בקארי הודי, אוכל מקסיקני, מאכלים טריפולטאים ובעוד המון מטבחים. אז מה כל כך טוב בכמון (מלבד הטעם) ולמה כדאי לשלב אותו עם ליים?

המאכלים שעלולים לפגוע במוח אם נאכלים לפני השינה

אפילו מאכלים שיכולים להיות מעולים לבריאות במהלך היום עלולים להזיק למוח אם צורכים אותם לפני השינה - מהמשקה האהוב ועד לממתק הבריא - מחקרים מפתיעים מצביעים על קשר מובהק בין מה שאנחנו אוכלים בלילה לבין הסיכון לדמנציה והידרדרות קוגניטיבית

מכיל 1,600 תרכובות מזינות: זה הפרי שכולנו מכירים - אבל לא כך

מחקר חדש מגלה שענבים רגילים מכילים יותר מ-1,600 תרכובות מזינות כולל נוגדי חמצון עוצמתיים ועשויים להגן מפני סרטן ומחלות לב

ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: זו הטעות הכי גדולה שאתם עושים בבית קפה

כך השילוב הקלאסי הופך לנזק בריאותי וקלורי עצום - עוד לפני שהתחיל היום

האם אכילת ג'לטין באמת משפרת את מראה העור? ד"ר מאיה רוזמן מפתיעה

האם כדאי להוציא כסף על כמוסות יקרות של ג'לטין או פשוט לקנות אבקה בסופר בשני שקלים? ומה באמת משפר את מראה העור בתזונה? הנה כל הפרטים

הקקי שלכם צף באסלה? זה מה שזה אומר על הבריאות שלכם

אתם יכולים לכתוב לנו בתגובות ש"אין לכם על משהו יותר טוב לכתוב עליו?", אבל אין מצב שהשאלה הזו לא עברה לכם בראש. לכן חשוב שתדעו שהקקי שלכם חושף המון דברים על בריאותכם והנה כמה דגלים אדומים שכדאי לשים לב אליהם

ד"ר מאיה רוזמן: הפרי הזה מדהים לעיכול וללב - אבל גם משפר חיצוניות

הפפאיה מפחיתה את הסיכון למחלות לב, משפרת את פעילות המעיים ומזקת את מערכת החיסון. אבל יש עוד יתרון מטורף שפועל בכלל חיצונית. הנה כל מה שצריך לדעת

רופאי מעיים קובעים: זה התבלין שעושה פלאים לבריאות המעיים

גסטרואנטרולוגים מובילים ממליצים על התבלין הזהוב שנמצא כמעט בכל בית כיעיל ביותר לבריאות המעיים בזכות תכונותיו האנטי-דלקתיות ויכולתו לשפר את המיקרוביום במערכת העיכול

מפתיע: זה מה שקורה לרמות הסוכר כשאתם פוסחים על ארוחה

דילוג על ארוחות נתפס כהרגל לא מזיק ואפילו מועיל, במיוחד כשמנסים לרדת במשקל או לתת למערכת העיכול לנוח קצת. אבל מתברר שדווקא ההרגל הזה עלול לפגוע ביכולת של הגוף לאזן את הסוכר בדם, בצורה שמשפיעה על האנרגיה, הריכוז, המצב הנפשי ועוד

צום ט' באב: זו הסיבה שלא כדאי לכם לשתות קפה לפני

צום תשעה באב נחשב לצום קשוח במיוחד מפני שהוא מתרחש בחודש הכי חם בשנה בישראל. כך תתכוננו אליו, וגם - מה אוכלים לאחר הצום כדי להרגיל את הגוף