לבריאות המעיים: 6 ארוחות הבוקר עם הכי הרבה סיבים תזונתיים
ארוחות בוקר עשירות בסיבים, נוזלים ומרכיבים טבעיים יכולות לשפר את העיכול, להפחית עצירות ולהעניק תחושת שובע ואנרגיה - בלי לוותר על טעם, צבע וגיוון בצלחת. דיאטניות ממליצות
ארכיון תזונה ודיאטה - דצמבר 2025
ד"ר מאיה רוזמן: הפירות שנראים "בריאים" - אבל משפיעים הפוך על הסוכר בגוף
האינדקס הגליקמי, ולא אחוז הסוכר, קובע כיצד פרי משפיע על רמות הסוכר, השובע והאנרגיה - ומסביר למה פירות מתוקים מסוימים דווקא מתאימים יותר לאיזון יומיומי
ד"ר מאיה רוזמן: כל הירקות בצבע הזה שומרים הכי טוב על הלב
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה איך כל צבע של פרי או ירק עובד בשבילנו בצורה אחרת: מה עוזר ללב, מה מסייע דווקא למוח ואיזה צבע של ירקות הכי מפתיע ופחות מוכר לרובנו
קרדיולוגים ממליצים: תוציאו את 3 המאכלים האלה בתפריט כדי לשמור על הלב
כדי לשמור על הלב לא חייבים לרוץ מרתונים או לאכול רק דגים וירקות. לפעמים, שינויים קטנים בתזונה עושים הבדל גדול
מה אסור לאכול אחרי ארוחה? ד"ר מאיה רוזמן שוברת מיתוס
קפה אחרי ארוחה גדולה, פרי קטן בסיומה ומים במהלכה? ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר מה כדאי ומה לא אחרי האוכל
שתיית משקאות רותחים יכולה לגרום לסרטן הזה. הנה כל הפרטים
כולנו שותים בעונה הקרה יותר קפה ותה - ולפעמים שותים אותם כשהם רותחים, הדבר עלול לסכן את הבריאות שלכם ואף להוביל לסרטן הוושט
ד"ר מאיה רוזמן: אלה הפחמימות הכי טובות לבריאות
חורף, וכולנו רוצים מזון יותר מנחם ומשביע - ומה יותר טוב מפחמימה. הנה כמה מהטובות שבהן שאפשר לאכול בלי רגשות אשם
רוצים לשפר את בריאות המעיים? זו הדרך הכי טובה לשמור לחם
זה כנראה טריק שלא מעט מכם משתמשים בו מבלי לדעת כמה טוב הוא לבטן שלכם. אז לכל השאר - הנה כל הסיבות להתחיל להקפיא לחם
תמיד יש לכם מקום לקינוח? זו הסיבה המדעית
אכלתם לשובע ואז מגיע הקינוח - ואתם בעניין? חוקרים מגלים את הסיבה
ד"ר מאיה רוזמן מגלה מה כדאי לאכול ליד החמין, כדי שיהיה הכי מזין שיש
רבים מאיתנו יאכלו חמין בסוף השבוע החורפי הקרוב. ד"ר מאיה רוזמן מפתיעה ומגלה כי הקדירה הזו דווקא בריאה לכם. וגם - איך מונעים את העייפות אחרי?
5 סיבות שבגללן האנרגיה שלכם צונחת כבר ב־10 בבוקר - גם אם אכלתם
אם אתם מוצאים את עצמכם נלחמים בעייפות עוד לפני ארוחת הצהריים, ייתכן שהתשובה נמצאת בצלחת שלכם
לא סבון ולא חומץ: ד"ר מאיה רוזמן מגלה איך הכי טוב לשטוף ירקות ופירות
רבים תוהים מהי השיטה הכי טובה להוריד את הריסוס מהפירות והירקות? והאמת הפשוטה כנראה תפתיע אתכם
תפוחי אדמה יכולים לעזור בירידה במשקל, רק אם מכינים אותם ככה
מחקר חדש סותר את מה שרובנו נוטים לחשוב - תפוחי אדמה הם לא אויב, ואם תכינו אותם נכון הם אפילו יתרמו לירידה במשקל שלכם
ד"ר מאיה רוזמן: הוויטמין הזה הוא בזבוז כסף. כן, גם בחורף
רבים בוחרים ליטול כמוסות של ויטמין C דווקא בחורף. אבל האם זה בכלל יעיל? התשובה תפתיע אתכם
מוכח מחקרית: מאכלי החורף שמסייעים במניעת דמנציה
מזג האוויר הגשום גורם לכם לרצות לאכול משהו מנחם? קבלו את רשימת המאכלים שהם לא רק טעימים, אלא מוכחים מחקרית שתומכים בשיפור הריכוז והזיכרון. בתיאבון
חנוכה נגמר: איך להיפטר מהמשקל שצברתם - בלי צום ובלי דיאטות
אחרי ימי החג והטיגונים, חזרה לשגרה תזונתית לא דורשת דיאטה או קיזוזים - אלא צעדים קטנים, הקשבה לגוף והרגלים שאפשר להתמיד בהם
רופא גסטרו מזהיר: החטיף הפופולרי הזה *הכי* פוגע במעיים
מומחי גסטרו מסבירים איזה חטיף פוגע יותר מכולם בבריאות המעיים, מה שגורם לדלקתיות בגוף, שמובילה למחלות. ואילו חטיפים כן כדאי לצרוך
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: האם יוגורט מועשר בחלבון באמת טוב לכם?
יוגורטים הם ממוצרי החלב הכי בריאים שיש - אבל האם הם מתאימים לכל אחד? ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר ומגלה איך לבחור את היוגורט הנכון עבורכם?
6 מאכלים טעימים שיש בהם יותר חלבון מבביצה אחת
היום כבר אפשר להגיד שביצה ביום היא לגמרי חלק מתפריט בריא, אבל גם עבור מי שנמנע מביצים או שמעדיף לאכול מהן פחות, יש מאכלים חלופיים שמציעים כמות גבוהה של חלבון
מחקר חדש: האם זה המשקה שיכול להאט את ההזדקנות?
הוא נחשב לאחד המשקאות הבריאים ומלאי הפרוביוטיקה - אבל האם הוא באמת יכול להחזיר את השעון אחרוה בזמן?
אחרי ההכרזה בארה"ב: האם מותר לאכול כמה בשר וביצים שרוצים?
האמריקאים מודים ששומנים רוויים אינם איום אלא חלק מרכזי בתזונה בריאה ומשנים את כל מה שהאמנו בו. אבל מה זה בעצם אומר?
הדיאטניות ממליצות: 6 דרכים פשוטות להוסיף יותר סיבים לסלט
סיבים תזונתיים הם מרכיב הכרחי וחשוב לבריאות - ולמרות שסלט הוא בחירה נהדרת לארוחה, מומלץ להעשיר אותו בכמה מאכלים שישדרגו אותו
מדאיג: התוספים שעלולים לקצר את תוחלת החיים של גברים
רמות גבוהות של חומצת אמינו שנפוצה בתוספי תזונה לשיפור הריכוז עשויות לקצר את תוחלת החיים של גברים. כך עולה ממחקר שפורסם באחרונה. החוקרים מדגישים שהממצאים יכולים לתרום להבנת הפער בין תוחלת החיים של גברים ונשים
ריבה בלי סוכר? כך גרגרי צ'יה יחסכו לכם קלוריות בסופגניות
מלבד הטיגון העמוק של הסופגנייה, לא מעט קלוריות מגיעות מהמילוי. כך תכינו בקלות ריבה הכי טעימה עם מעט סוכר או בכלל לא
7 תוספי תזונה שממש לא כדאי לערבב עם שוקולד מריר
הוא השוקולד היחיד שנחשב בריא, הוא עשיר בנוגדי חמצון ואפילו טוב ללב. אבל כששוקולד מריר פוגש תוספי תזונה מסוימים (ונפוצים), השילוב עלול להפוך לפחות יעיל, ולעיתים אפילו מזיק. הנה הצד הפחות מוכר של אחד הממתקים הכי בריאים במטבח
50 שנה הטעו אותנו - בכוונה: למה סטייק שומני או חמאה בעצם בריאים
מחקרים חדשים ושינוי היסטורי בהנחיות הממשלתיות האמריקאיות מגלים: שומן רווי לא גורם למחלות לב, והמלחמה בו הייתה טעות ענקית, בחסות ענקיות המזון
"רום בבצק, גזר בשמן": טריקים של קונדיטורית לטיגון בריא יותר של סופגניות
חנוכה בלי רגשות אשמה: כך תטגנו סופגניות זהובות עם מינימום שמן. טיפים וטריקים שעובדים של קונדיטורית
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זו ארוחת הערב שתשפר לכם את הזיכרון
אנחנו רגילים לשמוע על ארוחת הבוקר כגורם שתורם לבריאות, אבל לארוחת הערב שלכם יש השפעה לא פחותה. אז מה כדאי לאכול ולא פחות חשוב - מתי?
זה אולי מרכיב התזונה החשוב מכולם - אז למה אתם לא צורכים אותו?
רבים מאיתנו נוטלים ויטמינים ומינרלים בצורה יומיומית אבל מפספסים תוסף אחד חשוב במיוחד. מחקר חדש הראה שרובנו לא צורכים מספיק ממנו
למוח, לדיאטה ולכל הגוף: השילוב הכי טעים ובריא לארוחת הבוקר
שילובים מסוימים של מזונות מצליחים להעצים את הערך הבריאותי של כל אחד מהם ולהשפיע לטובה על תחושת השובע, רמות הסוכר והאנרגיה לאורך היום. עכשיו מתברר ששני מאכלים אהובים במיוחד, שלרוב אוכלים בנפרד, יוצרים ביחד ארוחת בוקר איכותית ובריאה יותר משייקים ירוקים וסלט
נטע ברזילי - איך פתאום הפכת צד? מותו של ה"באדי פוזיטיב"
מאז שעידן האוזמפיק ותרופות ההרזיה פרץ לחיינו, אי אפשר לפספס את הירידה הגדולה במשקל של כל מי שהבטיחו לנו שלהיות שמנה זה בסדר
אנחנו יודעים איזה מילוי כדאי לכם לשים בסופגניה - הוא מאריך חיים
שוקולד מריר הוא לא רק טעים אלא גם בריא - במידה כמובן. מחקר חדש גילה כי הוא עשוי להאריך חיים
הירק הזה ששמים בסלט - הכי יעיל לעצירות. ד"ר מאיה רוזמן מגלה
הוא עשיר ברכיבים שנלחמים בדלקות, מספק הגנה אנטי חמצונית מעולה, מצוין למי שסובל מעצירות וגם שומר על לחץ דם תקין. אז למה שלא תחליפו את לביבות תפוחי האדמה לחג - בלביבות סלק?
עושים סדר: מה באמת צריך לאכול כדי לעמוד במכסת החלבון היומית?
גם אתם הולכים לאיבוד בין כל ההמלצות על צריכת חלבונים ומתקשים להבין מה "בתכלס" צריך לאכול כדי לעמוד באותה המכסה המפורסמת? אז בואו נבין איך בדיוק נראית צריכת חלבון מספקת על הצלחת של אוכלי בשר, צמחונים וטבעונים
דיאטת סרדינים: אנשים נשבעים שירדו במשקל, אבל האם היא באמת עובדת?
מה זו דיאטת הסרדינים, מה אוכלים בה (מלבד סרדינים)? ולכמה זמן היא מתאימה?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה המרק הכי טוב לחיזוק מערכת החיסון
הסופה ביירון כבר איתנו וזו הזדמנות מעולה לדבר על חיזוק הגוף לקראת החורף - וגם להמליץ על מרק אחד שיוסיף לו ויטמינים חשובים
הבטן נפוחה בערב? ד"ר מאיה רוזמן ממליצה להוציא את המשקה הזה מהתפריט
אם הבטן מתנפחת כמו בלון מדי יום לקראת שעות הערב, זו לא גזירת גורל. מי הם המאכלים וההרגלים שיוצרים תסיסה במעיים, ומהן הפעולות הקטנות שיכולות להביא לשיפור מיידי?
מומחית מגלה: 6 מאכלים שמקלים על תסמיני הצטננות. אחד מפתיע במיוחד
בין המאכלים, החשודים המידיים כמו מרק וג'ינג'ר, אבל יש כמה כוכבים מפתיעים אחרים
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: השילוב הטעים והבריא שישמור עליכם החורף
האפרסמון הוא אחד הפירות המתוקים והאהובים בישראל, אבל למרות מה שאתם חושבים הוא אינו מכיל כמויות גדולות של סוכר. ד"ר מאיה רוזמן חושפת את כל היתרונות שלו
דיאטנית ממליצה: המאכלים ששומרים על העור שלנו מבפנים
דיאטנית ממליצה: המאכלים ששומרים על העור שלנו מבפנים
5 מאכלים פשוטים שמספקים לגוף את כל הוויטמינים שאתם צריכים
תוספי תזונה פחות נספגים, לא תמיד מפוקחים ועלולים ליצור אינטראקציות רפואיות. תזונאים מסבירים אילו 5 מזונות מספקים הרבה יותר ויטמינים ומינרלים מתוספים
המאכל שמשפר את הזיכרון תוך 4 חודשים - אבל רק אם תאכלו אותו ככה
נכון, הם משמינים - אי אפשר להתעלם מזה. אבל מה שהם עשו לזיכרון של אנשים במחקר הזה (שאגב לא השמינו) הוא די מדהים. הנה כל הפרטים
ד"ר מאיה רוזמן: זו הסיבה שכדאי לשתות מיץ תפוזים דקות אחרי סחיטתו
רבים שותים מיץ תפוזים, בעיקר בתקופת החורף, אבל לא רק. ד"ר מאיה רוזמן מגלה איזה מיץ הכי בריא לכם - וגם מה עדיף - מיץ תפוזים או תפוז שלם?
מחקר חושף: השמן הפופולרי הזה מפעיל אצלכם את מנגנון ההשמנה
מחקר חדש מקליפורניה מצא כי לא השמן עצמו הוא הבעיה, אלא מולקולות שנוצרות ממנו בגוף - ומשנות את חילוף החומרים, מעודדות דלקת ומובילות לעלייה משמעותית במשקל
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: זה אחד המאכלים הגרועים ביותר שאתם נותנים לילדים
החטיף שנראה "לא מזיק" כלל, עלול להשפיע על סוכר, שובע ובריאות הילדים וד"ר מאיה רוזמן קוראת להורים לבדוק מה באמת מסתתר בו
כך תוכלו לייצר את "מולקולת הנעורים" בגוף מ-4 מאכלים פשוטים
כולם רוצים להיראות ולהרגיש צעירים יותר - וכך פורח תחום האנטי אייג'ינג בעשורים האחרונים. אז תנו לנו לחסוך לכם כסף ולגלות לכם סוד שמור שמתחיל בצלחת