חנוכה נגמר: איך להיפטר מהמשקל שצברתם - בלי צום ובלי דיאטות

חנוכה מאחורינו, והשמן - לפחות בצלחת - יכול סוף סוף לנוח. אחרי ימים של טיגונים, מתוקים ויציאה מהשגרה, רבים מרגישים כבדים יותר, עייפים יותר ובעיקר עם רצון "לחזור למסלול". החדשות הטובות: אין צורך בצום, בקיזוזים או בדיאטות קיצוניות. הדרך חזרה לשגרה בריאה יכולה - וצריכה - להיות הדרגתית.

הצעד הראשון והחשוב ביותר הוא לשחרר רגשות אשם. אם אכלתם, נהניתם וחגגתם עם המשפחה והחברים - זה בדיוק העניין של חג. מה שהיה היה. עכשיו מסתכלים קדימה ובודקים מה כן אפשר לעשות כדי להרגיש טוב יותר.

אחת הטעויות הנפוצות אחרי חגים היא ניסיון "לפצות" על האכילה באמצעות צמצום חד, דילוג על ארוחות או התחלה של דיאטה נוקשה. בפועל, זה כמעט תמיד מוביל לרעב מוגבר, לחשקים חזקים ולבחירות מזון פחות איכותיות בהמשך היום.

קיצוניות אולי נשמעת אפקטיבית, אבל היא לא מחזיקה לאורך זמן. התמדה היא המפתח לשינוי אמיתי - והתמדה נוצרת רק כשמאמצים הרגלים שאפשר לחיות איתם ביום יום.

החזרה לשגרה מתחילה בסביבה הביתית. אם נשארו מארזי ממתקים מהחג, עדיף להעביר אותם הלאה - לתרומה, למשרד או לחיילים. במקום זאת, מומלץ למלא את המקרר והמזווה במזון מזין: ירקות, פירות, דגנים מלאים, מוצרי חלב רזים, דגים וקטניות.

בסופו של דבר, אנחנו אוכלים ממה שזמין לנו. כשמזון בריא נמצא בהישג יד - הבחירה בו נעשית טבעית ופשוטה יותר.

אכילה מסודרת לאורך היום מסייעת לשמור על תחושת שובע יציבה ומונעת נפילות לאכילה אקראית של מזון מהיר, עתיר שומן, מלח וסוכר. כשיש ארוחות מתוכננות, הראש שקט יותר ופחות עסוק בשאלה "מה נאכל עכשיו".

בחגים אנחנו נוטים לאכול לפי השעון או לפי האירוע - ולא לפי תחושות רעב ושובע. החזרה לשגרה היא הזדמנות לחזור להקשבה לגוף: לאכול כשמרגישים רעב, ולעצור כשמרגישים שובע. אין מספר "נכון" של ארוחות - יש מי שמסתדר עם ארבע ויש מי שזקוק ליותר. ההקשבה לגוף היא המפתח.

אחרי חנוכה זה זמן טוב להחליף את הטיגון בשיטות בישול אחרות: אפייה בתנור עם מעט שמן, אידוי או הקפצה קצרה. בטיגון עמוק השמן מתחמם לטמפרטורות גבוהות ונוצרים חומרים מחמצנים שעלולים לפגוע בתאי הגוף ולהגביר תהליכי דלקת. בשיטות בישול עדינות יותר אפשר לשמור גם על הטעם - וגם על הערך התזונתי.

ירקות צריכים להופיע כמעט בכל ארוחה - כסלט, כתוספת חמה, כמרק או כנשנוש. ההמלצה היא שחצי מנפח הארוחה העיקרית יהיה ירקות מגוונים בצבעים שונים. במקביל, חשוב להקפיד על שתייה מספקת של מים לאורך היום ולהמעיט במשקאות ממותקים או משקאות עם ממתיקים מלאכותיים.

ולצד התזונה - גם תנועה. לא חייבים אימונים ארוכים או ריצות. גם הליכה יומית של 15-20 דקות תורמת לבריאות, לאיזון משקל ולהרגשה הכללית. עם הזמן, מומלץ לשלב גם אימוני כוח.

השורה התחתונה: חזרה לשגרה לא חייבת להיות דרמטית. שינויים קטנים, שנעשים בעקביות, מצטברים לשינוי גדול - ומחזירים את הגוף, האנרגיה וההרגשה הכללית לאיזון.

הכותבת, ניאורה אלרון מרטה, דיאטנית קלינית (B.Sc, R.D, A.M), בחלי ממן, המתמחה באורח חיים בריא