מדריך: מה המשמעות של השמות המסובכים על תוויות המזון?
חומרים מתחלבים, E-471, חומצה אסקורבית ופוטסיום סורבט, אם השמות האלה נשמעים לכם כמו מחלות אתם לא לבד. הדיאטנית שלנו עושה סדר אחת ולתמיד ומגלה את המשמעות מאחורי המילים המסובכות
טל ניר-אוחיון
דיאטנית קלינית
טל היא דיאטנית קלינית מוסמכת, בעלת תואר B.S.c במדעי התזונה במרכז האוניברסיטאי יהודה ושומרון וחברה בעמותת הדיאטנים האמריקאית ADA ועמותת עתיד לקידום התזונה והדיאטה בישראל. היא עוסקת בטיפול פרטני בתחום ההרזיה ושינוי הרגלי אכילה, בעלת נסיון רב בליווי תזונתי לנשים המתמודדות עם מחלת סרטן השד בבית החולים האוניברסיטאי UCSD בארה"ב ומטופלות המתמודדות עם המחלה בישראל. מנחת סדנאות לשינוי אורך חיים, הרגלי אכילה וירידה במשקל תוך הקניית ידע וכלים לשמירה על ההישגים לאורך זמן. בנוסף, טל מטפלת בקליניקה פרטית ובקופת חולים כללית ומתמחה במניעת מחלות ובאיזון תזונתי עבור הסובלים ממחלות קיימות כגון סוכרת, סרטן ומחלות לב. כמו כן היא מרצה בנושאי תזונה נכונה לנערות מתבגרות ולנשים בכל מעגלי החיים לקהל הרחב ומרצה במכללת וותיקים בעמק יזרעאל בנושאי תזונה נכונה לגיל המבוגר.
כל הכתבות של טל ניר-אוחיון
משהו לחשוב עליו: המאכלים שתורמים לריכוז שלכם
נמצאים בעבודה או לומדים למבחן ולא מצליחים להתרכז? יכול להיות שזה קשור גם לתזונה שלכם. איזה מאכלים כדאי לכם לאכול כדי לשפר את יכולות הזיכרון והאם לתזמון הארוחה יש גם חשיבות? התזונאית שלנו עונה
זה מוכח: המאכלים שבאמת עוזרים להוריד את הכרס
כרס היא כבר ממזמן לא רק מפגע אסתטי. היא עלולה לגרום למחלות לב, סוכרת ואף סרטן. אז איך מורידים אותה בעזרת שינויים קטנים בתזונה? הדיאטנית שלנו מצאה 5 מאכלים שיעשו את העבודה
סופר פוד מקומי: המזון שמשאיר כל עדה בריאה
מה יש בחילבה התימנית שכל כך טוב לבריאות, למה הרומנים עושים בחוכמה שהם מתבלים הכל עם שום, איזה סוד בריאותי קיים במטבח האתיופי והאם מרק עוף הוא באמת תרופה? כך נראית בריאות בצלחת של כל העדות בארץ
דירוג החטיפים הגדול: מה הכי בריא
אף שאנחנו יודעים ששומן טראנס הוא האויב ומלח עושה אותנו חולים, לפעמים פשוט בא לנו לנשנש משהו מלוח. כדי שתוכלו לבחור את החטיף שיזיק לכם הכי פחות, הדיאטנית שלנו דירגה אותם מהטוב היחסי אל הרע במיעוטו
אל תסתכלו בקליפה: הירקות המכוערים שהכי בריאים לכם
על טארו כבר שמעתם? ומה לגבי ג'יקמה ורוטהבגה? יש כמה ירקות שלא נראים הכי טוב, והם גם לא ממש נשמעים מפתים, אבל אם תתגברו על הדעה המוקדמת שלכם - תרוויחו הרבה מאוד בריאות
8 מוצרי מזון שכדאי להעיף מהמטבח
אם אי פעם עשיתם דיאטה, בוודאי שמעתם את המשפט "אוייבים לא מכניסים הביתה". הדיאטנית שלנו עושה סדר במקרר ובארון המטבח ומוציאה את כל הדברים שיכולים להרוס לכם את הדיאטה (והבריאות)
לבן זה משמין? דירוג הגבינות הגדול
במה יש יותר מלח בגבינה צפתית או בולגרית? איזה גבינה יותר משמינה - קוטג' או צהובה? ואיזה גבינה לבנה הכי בריאה לכם? מדריך גבינות מיוחד לשבועות
5 כללים פשוטים לעוגת גבינה בריאה
שבועות הוא חג בלתי אפשרי לדיאטה: בין הבורקסים, לפשטידות, לעוגות הגבינה, כמות השומן בגוף שלנו נוסקת. אבל למרות שכנראה לא תרזו בימים הקרובים, אפשר למזער את הנזק. הדיאטנית שלנו אספה טיפים שיאפשרו לכם ליהנות מעוד פרוסה של עוגת גבינה
מה אתם יכולים לעשות כבר היום כדי לרדת במשקל?
זהו. אין סוודרים ובגדים רחבים שיכולים לכסות על כל מה שעלינו בחורף האחרון. רגע לפני עונת בגדי הים, הדיאטנית שלנו מייעצת לכם מה אתם יכולים לעשות כדי להוריד במשקל כבר היום
7 המאכלים שהכי טוב לפתוח איתם את הבוקר
אתם לא חייבים ארוחת בוקר ענקית או להסתפק רק בכוס מים כדי לפתוח את היום על רגל ימין. הדיאטנית שלנו אספה 7 מאכלים שיבטיחו לכם יום בריא וטעים
מנפנפים קלוריות: 8 טיפים ליום עצמאות בריא
אילו נתחי בשר כדאי לבחור, למה עדיף להכין חומוס בבית ואיך אפשר לוותר על בירה? לדיאטנית הקלינית טל ניר-אוחיון יש כמה כללים חשובים ליום עצמאות בריא וטעים
לא נשתנה כלום: כך תשמרו על הדיאטה בחג
חג הפסח טומן בחובו אתגרים רבים, ביניהם גם שמירה על משקל ואורח חיים בריא. רגע לפני שהוא מתחיל, ריכזנו בעבורכם את כל המידע ההכרחי וגם שיטות שיעזרו לכם לקבל החלטות תזונה בריאות
לא הכל כלול: איך שומרים על הדיאטה בחופשה בחו"ל?
בימים הקרובים המון אנשים יטוסו לחופשות ארוכות, כדי לחמוק מהסדר המשפחתי או פשוט כדי להעסיק את הילדים. אם גם אתם ממריאים הרחק מכאן, אספנו עבורכם 6 טיפים שיעזרו לכם ליהנות מהחופשה בלי להרוס את הדיאטה
נא להיזהר: האם דיאטת רואו פוד בריאה?
בשנה האחרונה היא צוברת יותר ויותר תאוצה, ולא רק אצל טבעונים ואוכלי צמחים. מה אוכלים האנשים שלא מבשלים את המזון שלהם, והאם זה באמת כל כך בריא כמו שהם חושבים?
8 דרכים לאכול מתוק ולא להשמין
כן, גם לנו הכותרת הזו נשמעת בלתי אפשרית, אבל מסתבר שיש כמה דברים קטנים (ולא מאוד פשוטים) שאנחנו יכולים לעשות כדי ליהנות מהסוכר שלנו בלי להשמין. הכללים שלא יזיק לכולנו להכיר
7 מאכלים שיסדרו לכם שיער יפה ובריא
במקום לשלם הון תועפות על מוצרים לשיער כמו קרמים ומסכות, התשובה למניעה של נשירת שיער נמצאת במקרר שלכם והיא כוללת ברוקולי, חומוס וביצים
עד דלא משמין: לשתות בלי להרוס את הדיאטה
אם אתם יוצאים למסיבת פורים ושותים שניים-שלושה קוקטיילים, זה כאילו אכלתם 4 משולשי פיצה. באמת. אז באיזה משקאות צריך לבחור כדי לא להשמין? הנה כמה הצעות בפחות מ-200 קלוריות
5 תפריטים בריאים שמתאימים לכולם
ילדה אחת סובלת מרגישות ללקטוז, הבן החליט לעבור לטבעונות, אבא עושה דיאטה כדי להוריד את הכרס והאמא רגישה לגלוטן. בשנים האחרונות, כל אחד מאמץ לו תפריט אחר, השאלה היא איך אוכלים אותו בריא?
6 דרכים טעימות לשמור על המוח צלול
אכילה נכונה ומאוזנת בריאה למוח, הזקוק למרכיבי תזונה ממש כמו הלב, הריאות והשרירים. אילו מזונות חשובים במיוחד על מנת להשאיר את המוח צלול יותר לאורך זמן?
עשה ואל תעשה: כך תעזרו לבן הזוג לרדת במשקל
דיאטה היא תהליך לא פשוט וגם די ארוך שאנשים עוברים במהלך החיים. לבן הזוג שמלווה אותנו ולמשפחה הקרובה יש השפעה מכרעת אם נצליח או נכשל. כמה טיפים שיעזרו לכם להשאר רזים, וביחד
זוהי השעה: 10 הצעות לנשנושים בריאים במשרד
מי לא מכיר את צניחת הסוכר שחווים אנשי המשרדים בשעה ארבע אחרי הצהריים? במקום לאכול את שאריות עוגת היום הולדת, או לנשנש 10 עוגיות עם הקפה, הנה כמה הצעות בריאות יותר שיעלו לכם רק 100 קלוריות
7 מאכלים שירגיעו לכם את הבטן
בעיות בבטן הן אחד הגורמים הכי מטרידים והכי שכיחים אצל כולנו. כדי שבפעם הבאה שהבטן שלכם עושה לכם בעיות, לא תסבלו לאורך זמן, הכנו לכם רשימה של מאכלים שיקלו על הכאבים. לגזור ולשמור
המאכלים שישמרו על השיניים שלכם
תמיד אמרו לנו ממה צריך להימנע כדי לשמור על בריאות השיניים, אבל יש כמה מאכלים שדווקא תורמים לבריאות השיניים, ויכולים לגרום לחיוך שלכם להיות ולהראות יותר טוב
עייפים וחיוורים? 10 סימנים שחסר לכם ברזל
למרות מה שאנחנו נוטים לחשוב, לא רק לצמחונים וטבעונים חסר ברזל, אלא כשליש מהעולם סובל מחוסר תזונתי זה. איך תזהו שגם לכם חסר ברזל, ומה אפשר לאכול כדי להחזיר את המאגרים לגוף?
דווקא בחורף: למה חשוב להוסיף ויטמין D לתפריט
רוב האוכלוסיה בישראל סובלת ממחסור בוויטמין D, ובעונת החורף החוסר הזה הולך ומחמיר. למה אנחנו חייבים ויטמין D ואיך אפשר לקבל אותו גם בעונה הקרה?
5 דרכים להפוך את ארוחת הבוקר לבריאה יותר
כדי שארוחת הבוקר תהיה מזינה באמת ותשאיר אתכם שבעים ומרוצים, היא צריכה להיות עשירה בסיבים תזונתיים. הנה כמה דרכים בריאות במיוחד להעלות את כמות הסיבים בארוחת הבוקר
משקה חם ובריא
בחורף כולם אוהבים להתכרבל עם שמיכה על הספה ולשתות משהו חם. קבלו רשימה של משקאות חמים וטעימים שגם יועילו לבריאות שלכם
בלי הורמונים: הכל על תחליפי חלב צמחיים
משרד הבריאות ממליץ על צריכה של שלושה מוצרי חלב ביום, אבל אחרי התחקיר של ערוץ 10, שמצא הורמונים בחלב, אולי הגיע הזמן לנסות למצוא תחליף בריא. הנה כמה מומלצים
5 מאכלים בריאים שמכילים יותר שומן מסופגניה
בסופגניה ממוצעת יש 14 גרם שומן, וזו סיבה מצוינת לוותר עליה. אבל יש מאכלים שמנים לא פחות שדווקא יעשו פלאים לבריאות שלכם. לרגל חג הטיגון: שומנים שאנחנו כן ממיליצים עליהם