נוגד סרטן וטוב ללב: ד"ר מאיה רוזמן עם הפרי הטרופי הכי בריא שיש
למרות שהוא אקזוטי הפרי הטעים והמיוחד הזה גדל גם בישראל. בואו לגלות מה פרי הדרקון - או הפיטאיה - יכולה לעשות לגוף שלכם
ד"ר מאיה רוזמן, תזונאית קלינית ודוקטור למדעי התזונה מהאוניברסיטה העברית. בעלת ניסיון של למעלה מ-35 שנה בליווי תזונתי, מחקר ותקשורת, הרצאות, תוכנית ברדיו 103FM, הופעות בערוץ 12, כתבות אונליין, וקורסים דיגיטליים בפייסבוק
למרות שהוא אקזוטי הפרי הטעים והמיוחד הזה גדל גם בישראל. בואו לגלות מה פרי הדרקון - או הפיטאיה - יכולה לעשות לגוף שלכם
בטח שמעתם שמגנזיום עוזר לשינה ומרפה שרירים, אבל בשוק קיימים תוספים שונים של המינרל החשוב - ורק אחד מהם הצליח להפתיע את המדענים
דפי אורז הפכו לטרנד עולמי בזכות קלילותם, אך מבחינה תזונתית הם מזכירים יותר לחם לבן מאשר מזון בריא. מה יש בהם באמת - ואיך להשתמש נכון?
מחקרים חדשים מגלים כי מזונות עתירי אשלגן כמו בננות ואבוקדו מגבירים משיכת יתושים, בעוד ששום ובצל עשויים להרחיקם. התזונה אינה הגורם היחיד, אך בהחלט משפיעה על ריח הגוף והזיעה
מרגישים שהזיכרון כבר לא כמו שהיה? אל תמהרו להסיק מסקנות. במקרים רבים מדובר בסיבות שקשורות לתזונה שלכם או לתרופות שאתם נוטלים. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
עודף ויטמינים זה לא "בריא יותר" - לפעמים זה אפילו יכול להיות מסוכן. הנה כל מה שחייבים לדעת
לאחרונה עולות יותר ויותר שאלות על שמן חמניות. האם הוא באמת לא בריא לכם ומה הוא מכיל?
כך השילוב הקלאסי הופך לנזק בריאותי וקלורי עצום - עוד לפני שהתחיל היום
האם כדאי להוציא כסף על כמוסות יקרות של ג'לטין או פשוט לקנות אבקה בסופר בשני שקלים? ומה באמת משפר את מראה העור בתזונה? הנה כל הפרטים
הפפאיה מפחיתה את הסיכון למחלות לב, משפרת את פעילות המעיים ומזקת את מערכת החיסון. אבל יש עוד יתרון מטורף שפועל בכלל חיצונית. הנה כל מה שצריך לדעת
רבים מהישראלים בוחרים לאכול דגים במקום בשר בימים שלפני צום ט' באב. הנה כל מה שצריך לדעת על סוגי הדגים הבריאים - ואלה שפחות, וגם על שיטת הכנה אחת שממש לא מומלצת
לא מעט משפיעני בריאות וכושר ממליצים לשתות את המיץ של החמוצים. אז למה כדאי לחשוב פעמיים לפני שמצטרפים אליו?
אתם בוודאי חושבים שכדי לשרוף שומן צריך להעלות דופק ולעשות ספורט בעצימות גבוהה. אבל האמת היא שזה ממש לא נכון. הנה כל מה שאתם צריכים לדעת
כרוב הוא אחד הירקות הבריאים, זולים ומשביעים - ועושה רושם שאנחנו לא אוכלים מספיק ממנו. הנה כל מה שצריך לדעת על הירק שגם יכול לעכב סרטן
ישראלים רבים יוצאים בימים אלה לחופשת הקיץ שלהם, ואחוזים גדולים מהם יחזרו עם משקל עודף - לא רק במזוודה. הנה כל הדרכים להתחמק מזה
כשאנחנו רואים בקבוק עם התווית "מים בטעמים", התחושה המיידית היא שמדובר במשהו קליל, מרענן, כמעט כמו מים אולי עם רמז קל של טעם. בפועל, מדובר במשקה עתיר סוכר, ולא רק
שמים בננה בשייק בריאות שלכם? יש לנו חדשות מבאסות - זה קצת הורס את השייק. אבל יש שילובים שדווקא זה עושה להם טוב. הנה כל מה שמצריך לדעת על השייקים של הקיץ
איך יודעים לבחור את השוקולד הנכון וכמה בדיוק צריך לאכול ממנו ביום כדי לקבל את ההשפעה המיטיבה על מצב הרוח? ד"ר מאיה רוזמן עם כל הפרטים החשובים
בגזר יש כתם שחור? בתפוח כתם? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מתי זה עלול להיות מסוכן ומתי צריך רק לחתוך ולנקות
כמה סידן וחלבון אתם אמורים לחפש? איפה מסתתרות האותיות הקטנות והמזיקות? ומה זה יוגורט פרוביוטי? המריך השלם לצרכן המבולבל
הנראות האקזוטית, הקליפה הקשיחה שמתקלפת בקלות, והמרקם הייחודי של הליצ'י - הופכים אותו לחוויה קולינרית. אבל מעבר לזה הוא מלא בערכים תזונתיים מעולים
הצבע החום אולי מטעה רבים לחשוב שסוכר חום בריא יותר מזה הלבן. ד"ר מאיה רוזמן עם 10 עובדות על סוכר חום שחשוב לדעת
כולנו כבר יודעים שפירות יער הם פצצות בריאות, שמכילים ויטמינים ונוגדי חמצון רבים. אבל מה לגבי אלו ממחלקת הקפואים בסופר? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
ויטמין E הרבה פחות מוכר מאחיו, אבל הוא משמעותי לא פחות מהם. משיפור הזיכרון, דרך תפקודי קשב ועד עצירת הדרדרות קוגניטיבית - הנה כל מה שהוא יכול לעשות עבורכם. והכי חשוב - באיזה מאכלים הוא נמצא בצורה טבעית?
הוא שורף בלשון, מעורר את מערכת העיכול, מעלה את הדופק ועוד. הנה כל מה שצריך לדעת על פלפל חריף וההשפעה שלו על הגוף
אנחנו מתייחסים לבוטנים כאגוז אבל האמת היא שמדובר בקטנייה. אז מה יש בה שכל כך בריא, ולמה בכל זאת חייבים להזהר מהקלוריות
יותר ויותר מחקרים מהשנים האחרונות מצביעים על כך שחוץ משינה טובה וניהול סטרס, יש גם מזונות רבים שמסייעים למוח להישאר חד, מרוכז ויציב לאורך זמן. קבלו את 10 המובילים
מחקרים רבים חושפים איך לגנטיקה השפעה של 75% על המשקל שלנו. אבל האם זה אומר שאדם שנולד עם "גנטיקה רזה" יכול לאכול בלי חשבון ולא להעלות גרם במשקל?
מדוע עלים ירוקים מגבירים סרוטונין, איך ברוקולי מרגיע יותר משוקולד, ולמה בננה אחת ביום יכולה לשנות את התחושה כשאתם מרגישים מוצפים מהמציאות הקשה
זה לא אתם, זה המוח שלכם. כל מה שצריך לדעת על השילוב בין עייפות לסטרס, והצורך במתוק, ואיך לתת לגוף את מבוקשו בצורה מדודה שלא תגרום לכם לקרוס