ד"ר מאיה רוזמן: זה ירק העל שאתם חייבים להכניס לתפריט
היא מלאה בברזל ואשלגן, ומאה גרם ממנה הם רק 25 קלוריות. כרובית היא אחד מהמזונות הכי בריאים שאתם חייבים להתחיל לאכול
ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר מאיה רוזמן, תזונאית קלינית ודוקטור למדעי התזונה מהאוניברסיטה העברית. בעלת ניסיון של למעלה מ-35 שנה בליווי תזונתי, מחקר ותקשורת, הרצאות, תוכנית ברדיו 103FM, הופעות בערוץ 12, כתבות אונליין, וקורסים דיגיטליים בפייסבוק
כל הכתבות של ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר מאיה רוזמן: השינוי הפשוט בארוחת בוקר לשיפור הריכוז והזיכרון
מחקר פורץ דרך: כיצד שינוי פשוט בארוחת הבוקר יכול לשפר משמעותית את יכולות הריכוז והזיכרון, ומדוע כדאי לחשוב פעמיים לפני הוספת סוכר לקפה
ד"ר מאיה רוזמן: אלה הדברים המדהימים שקורים לגוף כשאוכלים שיבולת שועל בכל בוקר
עמוסה במינרלים וויטמינים, מסייעת לשמירה על המשקל, מפחיתה מחלות כרוניות - ואלה רק חלק מהיתרונות של שיבולת השועל. וגם - איזה סוג הכי בריא, ואיך הכי נכון לאכול אותו?
ד"ר מאיה רוזמן: אלו הפחמימות שיגרמו לכם להיות שבעים לאורך זמן
לא כל הפחמימות דומות. יש כאלו שיגרמו לכם להיות רעבים זמן קצר לאחר אכילתן, אחרות ישביעו אתכם לאורך זמן רב. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
ד"ר מאיה רוזמן: איך לנצח את השומן הבטני שמופיע אחרי גיל 40
זה קורה לכולנו, אבל בעיקר בקרב נשים. אחרי 40 השומן מתעקש להתרכז דווקא באזור הבטן. אבל יש מה לעשות - ד"ר מאיה רוזמן עם התזונה והאימון שישנו את המצב
פי 3 יותר ברזל מקציצת סויה: האם פרג הוא הסופרפוד של פורים? ד"ר מאיה רוזמן
עשיר בברזל, סידן ונוגדי חמצון, הפרג מסתתר באוזני המן וטומן בחובו יתרונות בריאותיים מפתיעים. גלו איך להפיק את המרב מהזרע השחור האהוב ולהפוך את ממתקי החג לבריאים יותר.
לא יאומן: זה מה שמכיל הסחלב החם שנמכר ברחוב | ד"ר מאיה רוזמן
גם אתם מתענגים על משקה סחלב סמיך, חמים ומתוק כשקר בחוץ? ד"ר מאיה רוזמן מציעה לכם לוותר על המשקה שבעבר היה אכן בריא, אבל היום מגיע עם לא פחות מ-11 כפיות סוכר
נוטלים תוסף ברזל? הטעות שאתם עושים שגורמת לאי ספיגתו בגוף | ד"ר מאיה רוזמן
לא פעם נטילת שני תוספים ביחד עשויה לפגוע בספיגתם בגוף. כך למשל קורה כשנוטלים ביחד תוספי ברזל וסידן או מגנזיום וסידן. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
ד"ר מאיה רוזמן: כך תזהו ששמן הזית שאתם קונים הוא בריא ואיכותי
כולנו יודעים ששמן זית הוא אחד השמנים הבריאים ביותר, אבל מה בדיוק הופך אותו לכזה, איך מזהים שמן איכותי, ומהם היתרונות הבריאותיים שנמצאו לו במחקרים? ד"ר מאיה רוזמן עם התשובות
ד"ר מאיה רוזמן: כך תשתמשו בטלפון כדי לרדת במשקל
יותר ויותר אפליקציות פונות לקהל שרוצה להוריד במשקל. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה איך להשתמש בהן בצורה נבונה
לשמור על בריאות העיניים: 7 ויטמינים חשובים - באילו מאכלים הם קיימים? | ד"ר מאיה רוזמן
שמירה על בריאות העיניים זה לא רק עניין של גנטיקה או גיל, אלא גם של מה שאנחנו אוכלים. ד"ר מאיה רוזמן עם 7 הרכיבים התזונתיים שיפחיתו את הסיכון למחלות עיניים וישמרו על תפקוד תקין של הרשתית
הטעות השכיחה שגורמת להרעלת מזון: איך מכניסים אוכל חם למקרר | ד"ר מאיה רוזמן
כל מזון מבושל חייב להיכנס לקירור. השאלה היא איך עושים את זה נכון, כדי שלא יתפתחו חיידקים בתוך הסיר האטום. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
הירק שנמצא אצל כולנו במטבח שיכול להעלים כל הצטננות | ד"ר מאיה רוזמן
הוא גורם לנו להזיל דמעות, אבל גם מחזק את המערכת החיסונית שלנו - הבצל הוא הרבה יותר מסתם תוספת לסלט. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
התעוררתם מוקדם. לקום מהמיטה או לנסות להירדם שוב? ד"ר מאיה רוזמן עונה
זה קורה לכולנו. התעוררתם, והשעון מראה 5 בבוקר. אז מה עכשיו - נשארים במיטה ומנסים להירדם שוב או קמים ומתחילים את היום? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
קלייה של שקדים מורידה מערכם התזונתי? ד"ר מאיה רוזמן מפתיעה
קליפת השקד רעילה? שקדים קלויים בריאים פחות מטבעיים? שקדים מסייעים בירידה במשקל? ד"ר מאיה רוזמן עם עובדות מפתיעות על שקדים
ד"ר מאיה רוזמן: מיץ מהפרי הזה מונע התקפי לב ומגן מסרטן
הרימון הוא פרי עשיר בערכים תזונתיים ובעל סגולות בריאותיות רבות. ד"ר מאיה רוזמן על ההבדל הבריאותי בין מיץ רימון לפרי עצמו ועל איך לשמר את כל הטוב הזה לאחר הסחיטה למיץ
ד"ר מאיה רוזמן בדקה: כמה זמן צריך ללכת ביום כדי לרדת קילו בחודש בלי דיאטה?
התוצאה - מובטחת. בלי דיאטה ובלי שינוי תזונתי כלשהו. רק להקפיד על הליכה יומית, ותוכלו להיפטר מקילו בחודש בקירוב. ד"ר מאיה רוזמן על נפלאות השפעת ההליכה על המשקל
ד"ר רוזמן מדרגת: אלו 3 הפחמימות הכי בריאות לגוף שצריך לשלב בתזונה
מי מאיתנו לא רוצה פחמימה כדי להתנחם מדי פעם, בטח בימים הקשים והקרים שעוברים על כולנו. אז איך עושים את זה בצורה בריאה וממה כדאי ממש להימנע?
ד"ר מאיה רוזמן: 5 מאכלים בריאים שעלולים לעכב ירידה במשקל
הם נחשבים למזונות סופר בריאים וניתן בהחלט לשלב אותם בתפריט לירידה במשקל. אבל קל מאוד לאכול מהם יותר מדי, מה שיעצור את תהליך ההרזיה. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
ד"ר מאיה רוזמן: האגוז הזה מכיל מינרל פלא, אבל הוא עלול להיות מסוכן
אגוזים הם דבר נפלא. הם מכילים מגוון מינרלים חשובים בנוסף לוויטמינים ומומלץ לאכול אותם מדי יום. חוץ מאת האגוז הזה. הנה כל הפרטים
שזיפים מיובשים באמת מסייעים במקרי עצירות? ד"ר מאיה רוזמן בדקה
שזיפים מיובשים הם פרי פופולרי בעל יתרונות בריאותיים רבים, כאשר אחד מהבולטים שבהם הוא יכולתם לשפר את תנועתיות המעיים ולסייע בטיפול בעצירות. לכבוד ט"ו בשבט, חג הפירות היבשים, ד"ר מאיה רוזמן עם המחקרים בנושא
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: הכימיקלים המסוכנים בפירות היבשים
רגע לפני שאתם חוזרים הביתה עם שקיות מפוצצות בפירות מיובשים לכבוד ט"ו בשבט, כדאי שתקראו עם אילו חומרים נוספים הם מגיעים
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: חומץ תפוחים לא שורף שומן - והוא אף מזיק לגוף
מדי כמה חודשים אנחנו נחשפים לטרנד חומץ התפוחים להרזיה, שעלול להיות מסוכן. ד"ר מאיה רוזמן עם הסיכונים ומה אומרים המחקרים בנושא
ד"ר מאיה רוזמן: הזרעים שמספקים יותר אומגה 3 מדגים - וזמינים בכל חנות
הם עשירים באומגה 3, בחלבון ובנוגדי חמצון, זמינים בחנויות ולא יקרים מדי ואפשר לשלב אותם בלא מעט דרכים תזונה. ד"ר מאיה רוזמן על נפלאות הפשתן
ד"ר מאיה רוזמן בדקה: האם תוספי קולגן משפרים את מראה העור?
הוא נמכר באבקות, קרמים, סבונים ואפילו במוצרי חלב. אבל האם שווה להשקיע התוספי קולגן? ד"ר מאיה רוזמן עם האמת המרה
חתכתם סלט - תוך כמה דקות הוויטמינים יתנדפו? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
חתכתם ירקות לסלט או סחטתם מיץ מהפירות והירקות האהובים עליכם? אם לא תצרכו את המיץ או הסלט מיד, הוויטמינים יתפוגגו תוך זמן קצר. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
ד"ר מאיה רוזמן: זה הדבר המדהים שקורה לשומן בגוף כשאוכלים אבוקדו
יתרונותיו הבריאותיים רבים וטובים, אבל עכשיו מסתבר שצריכת אבוקדו באופן קבוע מובילה לירידה משמעותית בשומן הבטני בקרב נשים. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
ד"ר מאיה רוזמן: פופקורן - איך להכין אותו טעים ובלי קלוריות ושומן
מדובר בחטיף האולטימטיבי, שאפשר לנשנש אותו בלי סוף. אבל רק אם תכינו בבית ולא תאכלו את גרסת אולמות הקולנוע. הכל על פופקורן
מה יותר בריא: קינואה אדומה, לבנה או שחורה? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
קינואה אינה דגן אלא זרעים, והיא בעלת ייחוד בהרכב התזונתי שלה, שמקנה לה יתרונות בריאותיים רבים, במיוחד עבור אלו שנמנעים מגלוטן. אבל רגע לפני שאתם מתנפלים - ד"ר מאיה רוזמן מדגישה דבר אחד חשוב
ד"ר מאיה רוזמן: האם נבטים כל כך בריאים כמו שמנסים למכור לנו?
הפופולריות של צריכת מזון מונבט צומחת בעולם וגם בישראל. אבל האם מדובר בטרנד תזונתי חולף, או שמא יש להנבטת מזון יתרונות מבוססי מדע? ד"ר מאיה רוזמן בדקה