ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זו השעה הכי מאוחרת בערב שמומלץ לאכול בה
שעות העבודה שלנו מתארכות - ולעיתים אנשים מגיעים לארוחת הערב רק בשעה תשע או עשר. האם זה פוגע לכם בשינה ובבריאות? הנה כל מה שצריך לדעת
ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר מאיה רוזמן, תזונאית קלינית ודוקטור למדעי התזונה מהאוניברסיטה העברית. בעלת ניסיון של למעלה מ-35 שנה בליווי תזונתי, מחקר ותקשורת, הרצאות, תוכנית ברדיו 103FM, הופעות בערוץ 12, כתבות אונליין, וקורסים דיגיטליים בפייסבוק
כל הכתבות של ד"ר מאיה רוזמן
חלב 1% או 3%? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מתי זה משנה, אם בכלל
האם יש משמעות לאחוזי השומן בחלב שאתם שותים? האם המיתוס שחלב מסרטן הוכח מדעית, וגם - באיזה גיל כדאי שתשקלו את צריכת החלב שלכם?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: אלה 5 הירקות עם הכי הרבה סידן
רבים מאיתנו מאמינים שסידן נמצא רק במוצרי חלב - אבל האמת היא שישנם כמה ירקות שעמוסים במרכיב החשוב - ולא רק בו. ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר
אוכלים הרבה מאכלי דיאט? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מה זה עושה לעיכול שלכם
ממתיקים מלאכותיים הפכו לחלק בלתי נפרד מהתזונה של רבים. אבל האם אתם יודעים מה הם עושים לכם לגוף?
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה מהבלוף הכי גדול של עולם הדיאטות
על תזונה מטבולית כבר שמעתם? השמות משתנים אבל המשמעות נשארת אותו דבר. אז מה באמת יעיל לירידה במשקל?
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה: זו שיטת הבישול הטובה ביותר
במזרח משתמשים בה ביומיום, אבל דווקא אצלנו נראה כי היא לא מספיק פופולרית. אז מה כל כך בריא בשיטת האידוי ואיך היא בהשוואה לשיטות בישול אחרות?
חלבון או שומן? ד"ר מאיה רוזמן חושפת את הערכים של הנשנוש הכי ישראלי
כל האמת וכל המיתוסים על אחד הנשנושים הכי בריאים שיש. וגם - כמה שקדים צרי לאכול בכל יום?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: סודה, קולה, זירו או דיאט - מה הכי פחות מזיק?
אנחנו צורכים אותם בכמויות לא קטנות, אבל האם אתם יודעים מה הם באמת מכילים מלבד סוכר או ממתיקים מלאכותיים? הנה כל התשובות וגם - למה עדיף לשתות מבקבוק זכוכית?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה הבשר הכי בריא שאפשר לעשות על האש
איזה נתחים הכי בריאים ואילו נחשבים מאוד לא מומלצים - ואף מסרטנים? ד"ר רוזמן עושה סדר ומגלה לכם - איך להפוך את העל האש המסורתי לבריא יותר
ד"ר מאיה רוזמן מדרגת: אלה הסלטים הקנויים הכי גרועים שיש
השבוע כולנו כנראה נאכל יותר מדי במנגל של יום העצמאות, אבל רגע לפני דיאטנית עושה סדר וממליצה - על איזה סלטים לקנות ועל מה כדאי אולי לוותר?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: 7 טעויות שכולנו עושים והורסות את הדיאטה
החגים השנה היו מעורבים עם חוסר תזוזה ולחץ של מלחמה - והתוצאה היא שהרבה אנשים עלו במשקל. לקראת הקיץ שמתקרב מסבירה הדיאטנית שלנו איזו טעויות אתם עושים בדרך למשקל האידיאלי
שכחו מאימוני כוח: ד"ר מאיה רוזמן מציגה את הפעילות הכי טובה לדיאטה
שכחו מכל מה שחשבתם - ותתכוננו להיות מופתעים
ד"ר מאיה רוזמן: הטריק המדעי המוכח שיגרום לכם לאכול פחות בארוחות החג
מחקרים מראים שהסדר שבו אוכלים ירקות, חלבון ופחמימות משפיע על השובע, רמות הסוכר וכמות האוכל בארוחה, ויכול להפוך כל ארוחה למשביעה ומאוזנת הרבה יותר
האם קמח ללא גלוטן באמת בריא? ד"ר מאיה רוזמן עונה אחת ולתמיד
רבים חושבים שמוצרים ללא גלוטן הם בהכרח בריאים יותר, אבל האם מדובר בשקר תזונתי?
ד"ר מאיה רוזמן: אוכלים נכון אבל הסוכר או הכולסטרול עולים? זו הסיבה
גם בלי שינוי בתזונה, סטרס מתמשך משפיע על הורמונים, רמות סוכר ושומנים בדם, ויכול לגרום לתוצאות חריגות בבדיקות, גם אצל אנשים בריאים שמקפידים מאוד. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מה צריך לעשות
ד"ר מאיה רוזמן: זה הירק הכי בריא בפסח - שמגן על הלב ומערכת העיכול
הכרישה אולי נראית כמו ירק פשוט אך היא מכילה רכיבים תזונתיים חשובים שמשפיעים על מערכת העיכול על בריאות הלב וגם על תפקוד המוח. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה למה כדאי לאכול ממנה כל השנה
הבטן מתהפכת לכם כשאתם בלחץ? ד"ר מאיה רוזמן עם הפיתרון
סטרס מתבטא דבר ראשון במערכת העיכול שלנו - ויעידו על כך רבים הסובלים לא רק מכאבי בטן אלא גם מבחילות. אז מה עושים נגד זה?
ד"ר מאיה רוזמן: עייפות, מתוק בלילה ומתח? זה הוויטמין שיעזור
מעבר להשפעה על סידן ועצמות ויטמין D קשור גם לתפקוד המוח למצב הרוח ולוויסות סטרס ולכן חשוב לשים לב לרמות שלו, במיוחד בעונות עם פחות חשיפה לשמש
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: כמה לעיסות צריך לכל ביס כדי לרדת במשקל
מתי בדיוק המוח מבין שהוא שבע ולמה אכילה איטת שווה לאכילה של פחות קלוריות? הדיאטנית שלנו מסבירה
איפה יש יותר קפאין: בקפה שחור או אספרסו? חידון ד"ר רוזמן לממ"ד
להעברת הדקות הארוכות שצריך לשהות בממ"ד או במקלט - מוזמנים לקרוא בקול ולשתף את כל מי שנמצא איתכם במרחב המוגן. התשובות בהמשך הכתבה
בא לכם פחמימות כל היום? לד"ר מאיה רוזמן יש טיפים לפסטה בריאה
רובנו אוכלים יותר בצקים ופחמימות בשבוע וחצי האחרונים - ובראשן כנראה פסטה. אז האם מדובר בפצצת קלוריות או דווקא במנה מזינה ובריאה?
ארוחה בפיתה רכה ושמנמנה: ד"ר מאיה רוזמן עם פתרון מזין לימים של חוסר זמן
רבים לא מעיזים להכניס פיתה לתפריט שלהם, אבל אם מוסיפים לה את התוספות הנכונות היא יכולה להיות מנה מזינה ובריאה
לא יכולים בלי חטיפים? ד"ר מאיה רוזמן עם הדירוג: מה הכי פחות מזיק
בימים אלו, כשצריכת החטיפים עולה משמעותית, סביר להניח שלא יהיו הרבה שיוותרו עליהם לחלוטין. אז במקום להגיד "לא" מוחלט, בואו נראה מה יגרום את הנזק הכי קטן
ד"ר מאיה רוזמן: זו הטעות הגדולה שאתם עושים כשמתעוררים לאזעקות בלילה
אם התעוררתם בגלל אזעקה ונשנשתם משהו קטן - זה לא מה שיגרום לכם לעלות במשקל. מה שישפיע הוא הדפוס הכולל
ד"ר מאיה רוזמן: זו אחת מתופעות הסטרס הקשות. כך תבדקו אם זה גם אצלכם
אתם לא רואים אותו - אבל הוא מצטבר לכם בגוף - ואחת הסיבות היא סטרס. ומי מאיתנו לא בלחץ עכשיו?
שותים יותר קפה עכשיו? ד"ר מאיה רוזמן מגלה מה זה עושה לסטרס
הגוף שלנו נמצא בעוררות גבוהה מאוד בימי המלחמה, אז האם עוד כוס קפה מרגיעה או דווקא פוגעת בכם?
כולם בסטרס עכשיו, אבל ד"ר מאיה רוזמן יודעת איזה מאכל ירגיע אתכם
המצב הרגשי של כולנו לא פשוט עכשיו - שלא לומר קשה. אבל לפני שאתם פונים לפחמימות (למרות שמותר) יש כמה חטיפים טעימים ומתוקים שיכולים להרגיע את הגוף ולתת לו את מה שהוא באמת מבקש
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה מספר הירקות שאני אוכלת כל יום
רבים מאיתנו שעושים דיאטה בוחרים להוריד מרכיבים מהתפריט, אבל הם טועים. אז מה צריך דווקא להוסיף - ואיך נראה יום אכילה ממוצע של ד"ר מאיה רוזמן?
פי 2 יותר סידן מגבינה מצהובה: ד"ר מאיה רוזמן מגלה את הכוכב של החג
אין סמל יותר חזק מאוזני המן בפורים - ואלה שממולאות פרג במיוחד. ד"ר רוזמן מגלה לכם את היתרונות המופלאים של הצמח
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: זו כמות מוצרי החלב לאכול ביום - אל תגזימו
עם כל שיגעון החלבון וקיצור זמני הארוחה - רבים בוחרים ביוגורטים, מעדני חלב, גבינות ועוד מוצרי חלב כדי להזין את עצמם. אבל האם יותר מדי זה מסוכן?