ד"ר מאיה רוזמן מגלה: כמה לעיסות צריך לכל ביס כדי לרדת במשקל
מתי בדיוק המוח מבין שהוא שבע ולמה אכילה איטת שווה לאכילה של פחות קלוריות? הדיאטנית שלנו מסבירה
ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר מאיה רוזמן, תזונאית קלינית ודוקטור למדעי התזונה מהאוניברסיטה העברית. בעלת ניסיון של למעלה מ-35 שנה בליווי תזונתי, מחקר ותקשורת, הרצאות, תוכנית ברדיו 103FM, הופעות בערוץ 12, כתבות אונליין, וקורסים דיגיטליים בפייסבוק
כל הכתבות של ד"ר מאיה רוזמן
איפה יש יותר קפאין: בקפה שחור או אספרסו? חידון ד"ר רוזמן לממ"ד
להעברת הדקות הארוכות שצריך לשהות בממ"ד או במקלט - מוזמנים לקרוא בקול ולשתף את כל מי שנמצא איתכם במרחב המוגן. התשובות בהמשך הכתבה
בא לכם פחמימות כל היום? לד"ר מאיה רוזמן יש טיפים לפסטה בריאה
רובנו אוכלים יותר בצקים ופחמימות בשבוע וחצי האחרונים - ובראשן כנראה פסטה. אז האם מדובר בפצצת קלוריות או דווקא במנה מזינה ובריאה?
ארוחה בפיתה רכה ושמנמנה: ד"ר מאיה רוזמן עם פתרון מזין לימים של חוסר זמן
רבים לא מעיזים להכניס פיתה לתפריט שלהם, אבל אם מוסיפים לה את התוספות הנכונות היא יכולה להיות מנה מזינה ובריאה
לא יכולים בלי חטיפים? ד"ר מאיה רוזמן עם הדירוג: מה הכי פחות מזיק
בימים אלו, כשצריכת החטיפים עולה משמעותית, סביר להניח שלא יהיו הרבה שיוותרו עליהם לחלוטין. אז במקום להגיד "לא" מוחלט, בואו נראה מה יגרום את הנזק הכי קטן
ד"ר מאיה רוזמן: זו הטעות הגדולה שאתם עושים כשמתעוררים לאזעקות בלילה
אם התעוררתם בגלל אזעקה ונשנשתם משהו קטן - זה לא מה שיגרום לכם לעלות במשקל. מה שישפיע הוא הדפוס הכולל
ד"ר מאיה רוזמן: זו אחת מתופעות הסטרס הקשות. כך תבדקו אם זה גם אצלכם
אתם לא רואים אותו - אבל הוא מצטבר לכם בגוף - ואחת הסיבות היא סטרס. ומי מאיתנו לא בלחץ עכשיו?
שותים יותר קפה עכשיו? ד"ר מאיה רוזמן מגלה מה זה עושה לסטרס
הגוף שלנו נמצא בעוררות גבוהה מאוד בימי המלחמה, אז האם עוד כוס קפה מרגיעה או דווקא פוגעת בכם?
כולם בסטרס עכשיו, אבל ד"ר מאיה רוזמן יודעת איזה מאכל ירגיע אתכם
המצב הרגשי של כולנו לא פשוט עכשיו - שלא לומר קשה. אבל לפני שאתם פונים לפחמימות (למרות שמותר) יש כמה חטיפים טעימים ומתוקים שיכולים להרגיע את הגוף ולתת לו את מה שהוא באמת מבקש
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה מספר הירקות שאני אוכלת כל יום
רבים מאיתנו שעושים דיאטה בוחרים להוריד מרכיבים מהתפריט, אבל הם טועים. אז מה צריך דווקא להוסיף - ואיך נראה יום אכילה ממוצע של ד"ר מאיה רוזמן?
פי 2 יותר סידן מגבינה מצהובה: ד"ר מאיה רוזמן מגלה את הכוכב של החג
אין סמל יותר חזק מאוזני המן בפורים - ואלה שממולאות פרג במיוחד. ד"ר רוזמן מגלה לכם את היתרונות המופלאים של הצמח
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: זו כמות מוצרי החלב לאכול ביום - אל תגזימו
עם כל שיגעון החלבון וקיצור זמני הארוחה - רבים בוחרים ביוגורטים, מעדני חלב, גבינות ועוד מוצרי חלב כדי להזין את עצמם. אבל האם יותר מדי זה מסוכן?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה לכם: איזה תרופות סבתא עובדות ואיזה לא?
למרות מזג האוויר המתעתע החורף עדיין כאן ורבים מאיתנו סובלים מנזלת, שיעולים או סתם התקררות. חלקנו נשענים על תרופות סבתא - אבל האם הן באמת יעילות?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: מה יותר בריא - קוטג', גבינה לבנה או ריקוטה?
הם נמצאים על השולחן של כל משפחה ישראלית, אבל האם יש ביניהם הבדל תזונתי חשוב? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
ד"ר מאיה רוזמן שוברת מיתוס: האם התוסף הזה יעיל או סתם יקר?
כורכום הוא אחד התבלינים הכי נחקרים בשנים האחרונות - והתוצאות של המחקרים לא פחות ממדהימות. אבל האם זה כך או שיש פה בעיה רצינית שאתם לא מכירים?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: כמה באמת יורדים במשקל עם זריקות ההרזיה?
זריקות ההרזיה קיבלו בוסט רציני בשנה האחרונה. אבל האם אתם יודעים איך הם באמת עובדות, מה תופעות הלוואי וכמה באמת מרזים? עשינו לכם סדר
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה התחליף הכי בריא לבשר
עבור מי שמחפש להפחית בצריכת מזון מן החי, עדשים הן הפתרון המושלם. הנה כל הסיבות
ד"ר מאיה רוזמן מגלה אחת ולתמיד: מה הדרך הכי בריאה לאכול ביצים
אורגניות, חלבון כתום, או תרנגולות חופש? האם יש משמעות לכל אחת מההגדרות האלה או שמדובר בסתם טריק שיווקי?
ד"ר מאיה רוזמן מפתיעה: בירק הפופולרי הזה יש סוכר כמו בתותים
הרגילו אותנו להבהל מהסוכר בתותים, אבל באמת היא שגם בכמה ירקות מאוד פופלרים יש את אותה כמות. אז מה בכל זאת ההבדל?
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה המרכיב בסלט שעוזר לספוג יותר ויטמינים
כולם כבר יודעים שאבוקדו הוא פרי עם שומן בריא, אבל מה שאתם לא יודעים זה שיש לו כמה כוחות על בשרוול שגורמים לו להיות אורח חשוב בכל ארוחה
ד"ר מאיה רוזמן: למה שורפים פחות קלוריות עם הגיל ומה אפשר לעשות?
כל מי שעבר את גיל 40 מכיר את התופעה. למרות השמירה על תזונה בריאה ואפילו אימוני כושר קבועים - המשקל לא יורד. איך מנצחים את זה?
ד"ר מאיה רוזמן: "כך נפלתי בפח של בלוף ההרזיה הכי גדול"
שמעו סיפור, השבוע פורסם סרטון עם דמותי שמהלל מדבקות הרזיה. לא רק שמדובר בסרטון מזויף שנעשה באמצעות טכנולגיית AI, אלא שהמוצרים האלו מסוכנים לבריאות
לוקחים ויטמין D והרמה בדם לא עולה? ד"ר מאיה רוזמן מגלה את הסיבה המפתיעה
גם בארץ שטופת שמש כמו ישראל למרבית האנשים חסר ויטמין D. אבל מה חייבים להוסיף לו כדי שזה באמת יתפוס?
ד"ר מאיה רוזמן: באיזה מאכל יש יותר חלבון - טופו או אדממה?
כל מי שנמנע ממזון מהחי כנראה מכניס א הזוג הנהדר הזה לתפריט. אבל האם אחד מהם טוב יותר מהשני?
מה עדיף - פיתה או לחם? לד"ר מאיה רוזמן יש תשובה בשבילכם
תתכוננו לצלול לעולם הפחמימות היומיומיות ותופתעו לגלות את התשובה מי יותר טובה לכם
ד"ר מאיה רוזמן: זו הבעיה הבריאותית הכי גדולה בפירות יבשים
לפירות יבשים יש הילה של מאכל בריא וטבעי אבל האמת שונה לגמרי. אז כמה קלוריות יש בתמר אחד ובחצי פקאן ומה עדיף לאכול וכמה?
ד"ר מאיה רוזמן: זה התחליף הכי טעים ובריא לממרח שוקולד
אז מה עדיף ממרח שוקולד אגוזים או שוקולד אגוזים אמיתי? וגם - מה גורם לאחד מהם להיות יותר משביע ומזין
שותים נס כדי לא לנשנש? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה אם זה בכלל עובד
רבים מאיתנו בוחרים לשתות נס קפה בשעות של קרייב למתוק או רעב - כדי להתמלא. אבל האם זה באמת עובד, ובאיזה חלב צריך להשתמש?
ד"ר מאיה רוזמן עונה: האם מתוק על הבוקר פותח חשק למתוק כל היום?
האם מדובר במיתוס או באמת שכל אחד חייב לדעת?
לא כל החסות שוות: ד"ר מאיה רוזמן עם החסה הכי בריאה בסופר
רומאית, ערבית, אייסברג או לליק? ד"ר מאיה רוזמן בחרה עבורכם את החסה הבריאה ביותר (שהיא במקרה גם הזולה מכולן), ולמה כדאי לכם לאכול ממנה הרבה