הטעות שרובנו עושים שעלולה לפגוע בטריות הביצים
המגש המעוצב בדלת המקרר אולי נראה מסודר יותר, אבל מדענית מזון מסבירה מדוע האריזה המקורית מגינה על הביצים משברים, מריחות ומאובדן טריות וגם עוזרת לעקוב אחר התאריך
דורון קופרשטין
עורך ערוץ בריאות
עורך ערוץ בריאות בוואלה. הקים וערך את ערוץ הבריאות של ynet במשך 20 שנה. בעל תואר ראשון בתקשורת
כל הכתבות של דורון קופרשטין
דירת 60 מ"ר תוכננה עבור רווק צעיר. ביום הצילומים הוא הגיע עם הפתעה
היא תוכננה עבור רווק תל אביבי שאהב שחור, דרמה וקווים נקיים. ואז נכנסה לחייו בת זוג. ביום הצילומים לדירה המעוצבת כבר חיכתה גם בשורת אירוסים מפתיעה במיוחד
חשבתם שאתם יודעים כמה פעמים ביום אתם מפליצים? כנראה שטעיתם
לטובת חקר בריאות המעיים: חיישן זעיר שהוצמד לתחתונים עקב אחר פליטת גזי מעיים במשך ימים וגילה שאנחנו כנראה מפליצים יותר מכפי שחשבנו. החוקרים מקווים להפוך מבוכה יומיומית לכלי רפואי שימושי בעתיד
בדיקה: זהו הפריט השכיח במטבח שאמור למנוע מבננות להשחיר
עטיפת קצה האשכול בנייר כסף הפכה לטריק פופולרי ברשת, בזכות ההסבר על גז האתילן. האם היא באמת מאריכה את חיי הפרי, ומה כדאי לעשות במקום זאת בבית
התנור במטבח השתנה: כל הדברים שלא ידעתם שהוא כבר יודע לעשות
התנור הביתי כבר אינו מסתפק רק באפייה ובצלייה. הוא מטגן באוויר, מבשל באדים, מתפקד כטאבון לכל דבר ומכין את הסטייק בטמפרטורה המושלמת ובמידת חריכה של מסעדת יוקרה. כך הפך המכשיר הוותיק במטבח למערכת בישול שלמה וחכמה יותר
האם באמת בריא לאכול שן שום בכל יום? המדע עונה
שום מלווה את המטבח ואת הרפואה העממית אלפי שנים. מחקרים מצביעים על השפעה אפשרית על לחץ הדם והכולסטרול, אבל שן שום אינה תרופה ולא מתאימה לכולם בהכרח
קרדיולוג מזהיר: לעולם לא אכניס לפה את "מזון הבריאות" הזה
היא נחשבת לבחירה בריאה ומככבת בקערות יוגורט, אבל חלק גדול מסוגי הגרנולה מכילים סוכר, שמנים ומלח בכמויות מפתיעות. קרדיולוגים מסבירים כיצד לזהות את המלכודת על התווית לפני הקנייה
בגיל 66 ועם פרקינסון: טל שושני בדרך לאליפות העולם בפינג פונג
בגיל 66, שש שנים אחרי שאובחנה בפרקינסון, טל שושני מקיבוץ דן מתכוננת לייצג את ישראל באליפות העולם בטניס שולחן ומספרת כיצד המחבט החזיר לה את הביטחון, את הקהילה ובעיקר את התקווה לחיים עצמם
התחלה של דמנציה: השינוי הקטן שבני המשפחה מזהים לפני האדם עצמו
שכחה קלה אינה בהכרח דמנציה, אבל שינויים בזיכרון, בהתנהגות, בערנות או בתנועה עשויים להצדיק בירור. מומחית מסבירה אילו סימנים אסור למשפחה לפספס ומתי נכון לפנות לאבחון רפואי
עוד לא קניתם מתנה לחג? אלו המתנות שאתם הייתם רוצים לקבל
להורים, למארחים, לבני הזוג ולחברים. רשימת המתנות לחג רק הולכת ומתארכת. אספנו עבורכם עשרות רעיונות שימושיים ומפנקים, בכל רמות המחיר, שאת רובן הגדול - הייתם רוצים לקבל בעצמכם
שנים אמרו לנו לישון 8 שעות. מסתבר שגם פחות זה לגמרי בסדר
במשך שנים שמענו ששמונה שעות הן המספר המושלם, אבל מחקרים חדשים מצביעים על תמונה מורכבת יותר. הצורך בשינה משתנה בין אנשים, וגם תזמון השינה חשוב לבריאות
עייפות, כאבי ראש ובעיות זיכרון: הוויטמין החיוני שנמצא במזון וחסר לרבים
מחסור ברכיב תזונתי מרכזי עלול להוביל לאנמיה, עייפות מתמשכת ובעיות זיכרון. רופאים ודיאטנים מזהירים כי תסמינים כמו כאבי ראש ותשישות הם לא גזירת גורל, ומסבירים מי נמצא בקבוצת הסיכון לחסר בוויטמין ואיך אפשר למנוע אותו בקלות
האם באמת כדאי לכולנו לקחת פרוביוטיקה כל יום לבריאות המעיים?
תוספי פרוביוטיקה מבטיחים לשפר את בריאות המעי ולחזק את הגוף, אבל סקירות וניסויים גדולים מציירים תמונה מורכבת בהרבה. אז למי הם באמת עשויים לעזור?
האם ניתן להוריד לחץ דם גבוה בלי תרופות? קרדיולוג עונה, והתשובה מפתיעה
חלק מהמטופלים הצליחו להפחית תרופות ואחרים נזקקו להן למרות אורח חיים מצוין. קרדיולוגים מסבירים מה משפיע על לחץ הדם ומדוע אין תשובה אחת שמתאימה לכולם
פתאום כולם מעגלים פינות: טרנד העיצוב שגורם לבית להרגיש כמו חיבוק
קימורים במקום זוויות חדות, חומרים שרוצים לגעת בהם, שטיחים שמגדירים פינות אינטימיות ותאורה חמה הבנויה בשכבות. "העיצוב המחבק" מבקש להפוך גם את הבית המוקפד ביותר למקום שפשוט מתחשק להישאר בו
עכשיו זה מדעי: אוכלים הרבה שומן, יורדים במשקל והכולסטרול לא עולה
בניסוי מבוקר השוו חוקרים קיטו, תזונה ים תיכונית ותזונה דלת שומן. כולם ירדו כ־10% ממשקלם, אבל בקבוצת הקיטו נרשמו כמה תוצאות מפתיעות במיוחד: הכולסטרול לא עלה. השומן בכבד צנח ב־67% וכמחצית מהמשתתפים כבר לא הוגדרו עם טרום סוכרת
הסטודיו התל אביבי שיהפוך לבית לתערוכות אמנות מתחלפות
המעצב אריק בן שמחון וגלריית Serge Tiroche Contemporary משיקים שיתוף פעולה חדש, שבמסגרתו יהפוך הסטודיו בנחלת בנימין לחלל לתערוכות מתחלפות. הראשונה, PATTERN, מחברת בין אמנות אפריקאית עכשווית, ריהוט, חומר ואדריכלות
זו השעה ביום שבה מומלץ לאכול פחמימות כדי להרגיש ערניים וחדים יותר
פחמימות הן מקור האנרגיה המרכזי של הגוף, אך מתברר שגם לעיתוי שלהן עשויה להיות משמעות. דיאטנים מסבירים מדוע אכילת חלק גדול יותר מהן בשעות הבוקר והצהריים יכולה לתמוך באנרגיה, בריכוז ובביצועים, ואיך לבחור את הפחמימות הנכונות
הרופא סירב לנתח את מאיה בוסקילה. מה לעשות כדי שגם לכם זה לא יקרה
ביטול ניתוח מתיחת הפנים של מאיה בוסקילה בגלל עישון העלה שאלה חשובה: אילו תרופות, טיפולים והרגלים חייבים לשנות מראש כדי שגם אתכם הרופא לא ישלח הביתה לפני הליך קוסמטי?
4 הדגים הבריאים ביותר עם הכי הרבה אומגה 3 וחלבון
דגים מספקים חלבון, אומגה 3, ויטמין D ומינרלים חיוניים, אבל חלקם מכילים יותר כספית מאחרים. ארבע אפשרויות בולטות במיוחד מבחינת הערך התזונתי
נמצא במסטיקים ובמשחות שיניים: הממתיק שנקשר להתקפי לב ושבץ
הוא נמצא במסטיקים, ריבות, יוגורטים ומוצרי טיפוח לפה ונחשב במשך שנים לתחליף נוח לסוכר. מחקר גדול מצא קשר מדאיג בין רמות גבוהות שלו בדם לאירועים לבביים
המחקר שגילה מה משותף לבני 80 שהמוח שלהם נשאר חד
הם בני 80 ומעלה, אבל הולכים בקצב של אנשים הצעירים מהם בעשרות שנים. מחקר חדש מצא כי ל-Super Movers יש גם יתרון קוגניטיבי משמעותי
למה יותר ויותר צעירים עוזבים את הבריכה וקופצים לים?
עבור חלקם זה ספורט, עבור אחרים קהילה ואפילו תרפיה. בישראל מאות צעירים כבר הופכים את החוויה הזו לקהילה, אתגר ורגע של שקט. מחקר בינלאומי מצא קשר בין שחייה במים טבעיים לרווחה חיובית גבוהה יותר. יצאנו לבדוק את התופעה
הידיות נעלמות, הכיריים חושבות: כך משתנה עיצוב המטבח החדש
פחות ידיות, פחות מכשירים שבולטים מהארון ופחות כפתורים שמבקשים תשומת לב. אחת המגמות הבולטות בעיצוב הבית דווקא מעלימה דברים מהעין. אלא שמתחת למראה הנקי מסתתרת יותר טכנולוגיה מאי פעם
בריכה, קולנוע וחדר כושר: הבית שאין שום סיבה בעולם לצאת ממנו
בית פרטי בן כ־450 מ"ר תוכנן עבור זוג ושלושת ילדיהם על מגרש של כחצי דונם במרכז הארץ. מאחורי הבריכה, חדר הקולנוע והסוויטות הפרטיות מסתתר תכנון מדויק של האדריכלית שירלי דן, שמחבר בין אדריכלות אירופאית, אורח חיים ישראלי וחשיבה יומיומית על נוחות
בשורה לחולי סרטן הלבלב: אושרה תרופה שכמעט מכפילה זמן הישרדות
אחרי עשרות שנים שבהן אחד המנועים המרכזיים של סרטן הלבלב נחשב כמעט בלתי ניתן לטיפול, ה־FDA אישר לראשונה תרופה שהאריכה את ההישרדות כמעט פי 2. פרופ' עידו וולף מאיכילוב: "חדשות טובות, ניתן יהיה להביא אותה לארץ בקרוב"
5 ירקות שהופכים להיות בריאים יותר רק אחרי בישול
התרגלנו לחשוב שבישול פוגע בערכים התזונתיים של ירקות, אבל במקרים מסוימים קורה בדיוק ההפך. החימום עשוי להפוך רכיבים חשובים לזמינים יותר ולשפר את ספיגתם בגוף
עוברים דירה? 5 דברים שחייבים לבדוק לפני שפורקים את הארגזים
מהדוד והמזגן ועד האינטרנט, המנעולים והקירות: דווקא כשהבית עדיין ריק, קל יותר לאתר תקלות ולטפל בהן. חמש בדיקות שכדאי לבצע לפני שפורקים את הארגז הראשון
מחקר מצא: זה הגיל הקריטי שבו נקבעת עמידות של הגוף לסרטן
הבריאות שלנו נקבעת מוקדם יותר ממה שחשבנו: ניסוי טבעי ונדיר שהתרחש בבריטניה הוביל חוקרים לתגלית מרתקת על הדרך שבה הרגלי האכילה בשלבי ההתפתחות הראשוניים משאירים חותם עמוק וממושך על הגוף ועל מערכת החיסון בגיל מבוגר
מחקר מצא: הוויטמין הנפוץ שמשפר את תפקוד המוח ב-13%
מחקר חדש מצא קשר בין מינון גבוה של ויטמין D לביצועים קוגניטיביים טובים יותר בקרב אנשים בסיכון לדמנציה. הממצא מסקרן, אבל נכון לעכשיו לא מהווה המלצה לנטילת התוסף