כך תדעו אם גם אתם רגישים לגלוטן
בפרק 7 של "תזונה על הפרק" גיל אבידור אלוני מארחת את התזונאית קרן אן גיימן במטרה להבין למה יצא לגלוטן שם כל כך רע והאם באמת יש סיבה לוותר עליו
גיל אבידור-אלוני
יוצרת תוכן וכתבת וואלה! בריאות
גיל אבידור-אלוני היא יועצת לשינוי הרגלי אכילה, בוגרת תואר ראשון בפסיכולוגיה מאוניברסיטת תל אביב ו-Health Coach מוסמכת מטעם המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק. גיל כתבת תזונה ובריאות, מנחת הפודקאסט ״תזונה על הפרק״, מרצה, ובלוגרית אוכל (חפשו @eatsgil באינסטגרם)
כל הכתבות של גיל אבידור-אלוני
הזרעים האלה ממש בריאים, אבל צריך לדעת איך לאכול אותם
זרעי פשתן הם כנראה הטרנד הכי מוצלח שצמח פה בשנים האחרונות - הם עשירים בסיבים תזונתיים, מלאים בחומצות שומן טובות ואפילו מספקים חלבון מן הצומח. עכשיו רק נשאר לדעת איך אוכלים אותם נכון, ולמי כדאי להימנע
זו הדרך הנכונה לאכול זרעי צ'יה
זרעי הצ'יה נמצאים בכל מקום בזמן האחרון, אז החלטנו לבדוק מה היתרונות הבריאותיים שלהם, מה צריך לדעת לפני שמכניסים אותם לתפריט, איך עושים את זה, וגם - כמה זה יותר מדי? הנה כל התשובות
כל הסיבות לאכול דייסת שיבולת שועל - ואיך לעשות את זה נכון
הגשם שהגיע סוף סוף מחזיר לכולנו את החשק לפחמימות מתוקות ומנחמות. ובכן, יש לנו פתרון בריא, קל להכנה, מחמם וטעים. הנה המדריך השלם להכנת דייסת שיבולת שועל בריאה במיוחד
חייבים נשנוש? הנה ארוחות הביניים הכי בריאות שיש
ארוחות ביניים יכולות לסייע בשמירה על רמות אנרגיה ושובע אחידות לאורך היום, ואפילו לעזור בירידה במשקל. אז אספנו כמה אפשרויות בריאות ומפנקות במיוחד לארוחה הבאה שלכם
האם הטרנד הזה באמת תורם לירידה משמעותית במשקל?
בפרק השני של "תזונה על הפרק", שלחנו את גיל אבידור אלוני לברר בעזרת התזונאית מירי חדד מה הסיפור עם תזונה קטוגנית. האם השם שיצא לה כפיתרון קסם להשמנה וכמרפאת מחלות אכן מבוסס? למי היא מתאימה - ולמי ממש לא?
מאכלים בריאים שאתם יכולים להכין בבית בלי לקרוע את הכיס
חלב צמחי יקר יותר מחלב רגיל, קמח בריאות יקר יותר מקמח בסיסי ושלא נדבר על גבינות וממרחים. אבל אפשר אחרת, וזה אפילו די קל. כך תשדרגו את המטבח שלכם בלי ביקור בחנות טבע יקרה
הכינותי: טריקים פשוטים שיעזרו לכם להתארגן על אוכל בריא
כולם רוצים לאכול בריא יותר, אבל ברגע האמת - כשאתם עומדים רעבים מול מקרר שיש בו רק גבינה צהובה וזיתים, זה בדרך כלל מתפקשש. אז אספנו את כל מה שאתם צריכים כדי להכין אוכל בריא מראש, בקלות
נשמע רע, אבל כל כך טוב: כל הסיבות לאכול כוסמת
אנחנו לא יודעות איך כוסמת הפכה לטרנד בריאות, אבל אנחנו לגמרי בעד. אז מה יותר בריא - כוסמת חומה או כוסמת ירוקה, מה הדרכים הכי הבריאות לאכול כוסמת ומה תרוויחו מהתוספת הזו? המדריך המלא
למה כדאי לכם לאכול טופו (ואיך לעשות אותו טעים)
אם אתם מהאנשים שחושבים שטופו הוא תחליף חסר טעם לאוכל טעים באמת - הגיע הזמן להתקדם. הנה כל הסיבות לאכול טופו, הדרכים לשדרג אותו וגם מתכון אחד מנצח
סויה, שקדים או שיבולת שועל: איך בוחרים תחליף חלב?
בשבוע האחרון כולם מדברים על גבינות, אבל לנו ברור שיש לא מעט אנשים שחוטפים כאבי בטן רק מלשמוע על שבועות. אז בדיוק עבורם אספנו את כל מה שצריך לדעת כדי לבחור תחליף חלב וגבינות טבעוניות (ויש גם מתכון קל במיוחד)