יש בגוף שלנו 91 חומרים כימיים רעילים. כך תמנעו מהם

באופן מדאיג בכל שנה כמות החומרים הרעילים באוויר, במזון, ובמים שלנו הולכת ועולה. מחקר שבוצע על ידי קבוצת העבודה הסביבתית בארה"ב מצא שבגופו של אדם ממוצע ישנם מעל 91 חומרים כימיים רעילים, כולל כאלה שידועים כגורמים לסרטן, לפגיעה במוח, ולנזק אפשרי לעובר.

החומרים הללו יכולים לחדור לגופנו דרך האוויר שאנו נושמים, המים שאנו שותים, המזון שאנו אוכלים, וחומרים שאנו שמים על העור. המקורות הנפוצים לחומרים הרעילים הם: מוצרי בריאות ויופי, חומרי ניקוי, קוטלי מזיקים ועשבים, מזהמים תעשייתיים, חומרים משמרים ומעכבי בעירה, דלקים מסוגים שונים וחומרים ממיסים, פלסטיק וכלי בישול.

מחקרים מעידים שאין צורך בכמויות הנחשבות לרעילות כדי לגרום לנזקים. מסתבר, שגם כמויות קטנות של חלק מהחומרים הללו יכולות להוביל לפגיעות שונות. החומרים הללו, המכונים "משבשי פעילות הורמונלית", מחקים את ההורמונים שבגופנו, ויכולים לגרום למגוון בעיות כמו: השמנה וסוכרת, פגיעה בפוריות, סוגי סרטן שונים, מחלות של בלוטת התריס ופגיעה בעובר המתפתח.

ב-2018 טען ה-FDA שבשימושים המאושרים כיום, ביספנול איי בטוח לשימוש. אך זמן קצר אחר כך התפרסמו 3 מאמרים שהגיעו למסקנה שבניגוד לפרסום ה-FDA, ביספנול איי איננו בטוח. למעשה, מספר ההשפעות הבריאותיות הגדול ביותר נמצא במינונים שהם פי 20,000 יותר נמוכים ממה שמוגדר היום כרמה "בטוחה" לבני האדם. בין היתר נמצא שהוא העלה סיכון לסרטן ולנזקים נוירולוגיים.

טיפים להפחתת החשיפה:
● אכלו מזון טרי ולא מקופסאות שימורים (שרבות מהן מצופות בביספנול איי).
● הימנעו מלקחת קבלות (הנייר התרמי ממנו הן מיוצרות יכול להכיל ביספנול איי).
● אחסנו מזון ומשקאות במיכלי זכוכית או נירוסטה ולא בפלסטיק.

המקורות העיקריים לפליטות דיאוקסינים הם מפעלי מתכת ושריפה לא חוקית של פסולת ביתית. החומרים הללו שוקעים בסביבה, מזהמים את שרשרת המזון, כך ש-95 אחוזים מהחשיפה של בני האדם לדיאוקסינים מקורה במזון מהחי.

הדיאוקסינים יכולים לגרום לסרטן,פגיעה בספירת הזרע, פגיעה במערכת החיסון, פיגור שכלי, ואוטיזם. להפחתת החשיפה אכלו תזונה עשירה במזון מהצומח שאינה מבוססת רק על מזון מהחי, ואל תשרפו פסולת.

חומרים אלה משמשים לריכוך פלסטיק כמו במוצרי PVC, ונמצאים בציפוי של כדורי תרופות, מוצרי ניקיון וטיפוח אישי מפיצי ריח, ואריזות וצעצועים לילדים. הפתאלאטים יכולים לגרום לבעיות בריאותיות רבות כמו סרטן, סוכרת מסוג 2, השמנה, אוטיזם , ואסטמה.

בארץ פורסמו תקנים המגבילים את השימוש בהם בצעצועים לילדים ובאריזות מזון.

טיפים להפחתת החשיפה:
● הימנעו ממיכלי פלסטיק למזון.
● הימנעו מצעצועי פלסטיק לילדים.
● הימנעו מאריזות פלסטיק שעשויות מ-PVC.
● הימנעו ממוצרי ניקיון וטיפוח המכילים "חומרי ריח" ברשימת המרכיבים.

פרכלורט שמקורו בתעשייה הצבאית יכול לזהם את מי השתיה, וקידוחי מים רבים באזור החוף נסגרו בשל כך . פרכלורט החודר לגוף מתחרה עם היוד הדרוש לפעילות התקינה של בלוטת התריס ויכול לגרום לשינוי במאזן הורמוני בלוטת התריס.

טיפים להפחתת החשיפה:
● העדיפו מי שתיה מסוננים בפילטר.
● הבטיחו שאתם מקבלים כמות תקינה של יוד מהמזון שאתם אוכלים. (למשל מאצות ודגי ים).

מעכבי בעירה הם קבוצה של חומרים כימיים שנועדו למנוע התלקחות אש, וניתן למצוא אותם במוצרים כמו ריהוט ביתי, מוצרי פלסטיק ומוצרי אלקטרוניקה.

הם בעייתיים הן בחשיפה ממושכת שיכולה לפגוע במערכת העצבים ולגרום לאלרגיה ופגיעה בעובר, והן בחשיפה בעת שריפה שבה הם משחררים גזים רעילים ויכולים להעלות את מספר הנספים בשריפה.

טיפים להפחתת החשיפה:
● העדיפו לקנות מזרון ללא חומרים מעכבי בעירה.
● העדיפו להשתמש בשואב אבק עם פילטר HEPA, היכול לשאוב את האבק ששחררו מוצרים מעכבי בעירה בבית .

חשיפה לארסן יכולה להתרחש ממגורים ליד מפעלים המשתמשים בארסן כמו מפעלי זכוכית, או מאכילת אורז. האורז מיובא לארץ מאזורים בהם המים מכילים ארסן, וביחס לגידולים אחרים האורז נוטה לספוח יותר ארסן. הארסן נוטה להצטבר בשכבות החיצוניות של גרגרי האורז, ולכן אורז מלא מכיל יותר ארסן מאורז לבן.

חשיפה לארסן יכולה לגרום למחלות עור, מחלות לב, מחלות של מערכת העצבים, סוכרת, סרטן ופגיעה בעובר המתפתח.

טיפים להפחתת החשיפה:
● העדיפו אורז לבן על אורז מלא .
● בשלו את האורז בהרבה מים (6-10 כוסות מים על כל כוס אורז) ושטפו אותו לאחר הבישול.
● גוונו את התזונה שלכם כך שהיא לא תהיה מבוססת בחלקה הגדול על אורז .

המקור העיקרי לחשיפה לכספית הוא מאכילת דגים. ככל שהדג גדול יותר ותוחלת החיים שלו ארוכה יותר, הוא צובר יותר כספית. הכספית יכולה לפגוע במערכת העצבים, ויכולה לגרום לפגיעה קשה בעובר .
הדגים המכילים את ריכוזי הכספית הגבוהים ביותר הם דגים גדולים כגון: דגי חרב, כרישים, ודגי טונה גדולים.

טיפים להפחתת החשיפה:
● בנשים הרות וילדים: מותר וחשוב לצרוך דגים בגלל ערכם התזונתי. מומלץ עד 3 מנות דג בשבוע ולהעדיף דגים קטנים ובינוניים ממגוון סוגים.
● מומלץ לא לאכול דגים גדולים כמו כריש, דג חרב, וטונה לבנה (אלבקור) שעלולים להכיל כספית בכמות גבוהה.

חומרים אלה משמשים לציפוי מחבתות וסירים למניעת הידבקות (כמו טפלון), ומשמשים גם כחומרים דוחי כתמים ומים. חשיפה לחומרים הללו קשורה למחלות כליות, מחלות בלוטת התריס, כולסטרול גבוה, ומחלות לב.

טיפים להפחתת החשיפה:
● הימנעו מסירים ומחבתות מונעי הידבקות.
● הימנעו מציפוי דוחה כתמים ומים בבגדים, רהיטים, ושטיחים.

חומרים אלה משמשים לייצור חומרי הדברה שפוגעים במערכת העצבים של חרקים.
החשיפה העיקרית לחומרים הללו היא בצריכת מזון עם שאריות חומרי הדברה, וכן דרך הנשימה בעת ריסוס שדות חקלאיים.

זרחנים אורגניים יכולים לפגוע במערכת העצבים, ונמצאו קשורים לסוגי סרטן כמו לויקמיה ולימפומה.

טיפים להורדת החשיפה:
● העדיפו לרכוש תוצרת אורגנית

אנו חיים בעולם בו אנו חשופים למספר גדול מאד של חומרים רעילים שיכולים להזיק לנו. על חלק מהדברים איננו יכולים לשלוט אך יש לנו יכולת לצמצם את החשיפה על ידי מספר פעולות:

• שימו לב לתכשירי הניקיון ותכשירי הקוסמטיקה שאתם רוכשים והשתדלו להשתמש בתכשירים טבעיים ללא מרכיבים מזיקים.
• החליפו את כלי האוכל מפלסטיק בכלי אוכל מזכוכית או מנירוסטה.
• הימנעו משימוש במחבתות וסירים מונעי הידבקות.
• העדיפו תוצרת אורגנית כדי לצמצם את החשיפה לחומרי ההדברה.
• השתמשו בפילטר מים.
• העדיפו דגי ים קטנים ובינוניים, וגוונו את סוגי הדגים שאתם אוכלים.
• העדיפו אורז לבן על אורז מלא ואל תבססו את מרבית התזונה שלכם על אורז.
• איכלו מזון אמיתי ולא מתועש, והגבירו את צריכת הירקות שלכם.
• עיזרו לגוף שלכם להיפטר מרעלים על ידי שתיית מספיק מים, אכילת מספיק סיבים, ועידוד הזעה על ידי פעילות גופנית או סאונה.

ד"ר דלית דרימן מדינה היא מומחית ברפואת המשפחה, רפואה אינטגרטיבית ופונקציונלית, טיפול אישי ומבוסס מדעית לסובלים ממחלות כרוניות