בווידאו: כך מכינים לחם שאור אמיתי
כל מי שאי פעם חשב על תזונה בריאה (ומי מאיתנו לא עשה את זה?) מכיר את הכלל הבסיסי שאומר שאחד הצעדים הראשונים שכדאי לנקוט בדרך לאורח החיים הבריא הוא ויתור על הלחם הלבן ולאכול במקומו לחם בריאות. אבל עולם לחמי הבריאות הוא עולם גדול למדי, שמעלה לא מעט שאלות. האם קיים לחם בריאות אחד שעדיף על פני האחר? האם לחמים בריאים הם בהכרח גם דיאטטיים יותר? האם מספיק שהלחם יהיה מקמח מלא או שכדאי להסתכל על עוד נתונים לפני שבוחרים? מה זה בכלל לחם מחמצת? ואולי בכלל מומלץ לאכול פריכיות? ביקשנו מטל ניר אוחיון, דיאטנית הבית של וואלה! בריאות, להסביר לנו איך בוחרים את הלחם הכי בריא שיש, ומאילו לחמים אנחנו חייבים להימנע.
עוד בנושא:
בדרך הישנה: איך לאכול לחם בצורה הטובה ביותר?
דע את האויב: אילו פחמימות טובות לכם?
פחמימות או שומנים: מה הכי גרוע לדיאטה שלכם?
צריכים "זריקת ביטחון"? זה מה שאתם צריכים לאכול על הבוקר