מאכלים (ומשקאות) שמומלץ לכם לאכול בזמן שפעת

כשהשפעת דופקת בדלת, התרופה האמיתית היחידה היא מנוחה וזמן - אין באמת מזון או משקה שיעבוד כמו קסם ויעלים את התסמינים לחלוטין. ובכל זאת הדבר הכי חשוב הוא להקפיד על שתיה מרובה ואכילת מזונות עשירים ומזינים שיעזרו לכם להקל על אי הנוחות בעת המחלה ויחזירו אתכם לעמוד על הרגליים במהרה.

הנה כמה מאכלים ומשקאות שיעזרו לכם להחלים במהרה:

עוד בנושא:
לא רק דבש: כל הפתרונות לגרון כואב
בין שפעת לדלקת גרון: מדריך מחלות החורף השלם
לבריאות! 6 מאכלים שמקלים על צינון

הקפדה על שתיית מים היא הפתרון התזונתי הטוב והפשוט ביותר כשאתם חולים בשפעת, אך הוספת משקה ספורט עשיר באלקטרוליטים או אפילו מי קוקוס יכולה לעזור להבטיח את חידוש כמות הנתרן, האשלגן והנוזלים.

משקה בטעמים עשוי להיות מושך יותר ממים פשוטים ופעמים רבות זה מה שמעודד אותנו לשתות יותר נוזלים. תזונאים יוצאים לעיתים קרובות נגד משקאות ספורט מתוקים עבור אנשים שאינם מוציאים הרבה אנרגיה תוך כדי עבודה - אבל אם אתם לא מסוגלים להכניס לגוף שלכם מזון מוצק בעת מחלה, זו יכולה להיות הדרך הקלה ביותר להכניס לגוף את הקלוריות הנחוצות.

דרך נוספת לשמור על מאזן הנוזלים בגוף ולמנוע התייבשות היא לשתות תה חם. שפעת בדרך כלל כרוכה בסימפטומים בדרכי הנשימה העליונות, ושתיית נוזלים חמים יכולה לעזור לפתוח אותן. גם שתיית מים פושרים יכולה לעזור במקרה הזה.

תה ירוק, שהוא המשקה החם העשיר ביותר בנוגדי חמצון הוא המומלץ ביותר והוספת דבש או לימון אליו יכולה להקל על כאבי גרון ושיעול.

מרק עוף (רצוי מעוף אורגני) הוא לא רק תרופת סבתא, מחקרים הוכיחו כי הוא יעיל ובעל השפעה אמיתית על מערכות הגוף במהלך צינון. התברר כי מרק העוף משפיע על תנועת הנאוטרופילים - תאי הדם הלבנים המשוחררים בכמויות גדולות בזמן דלקות ויראליות וגורמים לליחה ולאף סתום.

מרכיבים מסוימים במרק פועלים באופן דומה לחלק מתרופות הצינון, ועוצרים את שחרור התאים הללו. בנוסף, חומצות אמינו שמופרשות מהעוף בזמן הבישול דומות מבחינת ההרכב הכימי שלהן לחלק מתרופות המרשם לטיפול בבעיות בדרכי הנשימה.

חשוב לאכול מגוון של מזונות עשירים בנוגדי חמצון גם כאשר אתם בריאים, אבל כאשר אתם חולים ומערכת החיסון נפגעת, זה חשוב במיוחד. מומלץ לבחור בפירות וירקות בצבעים עזים כמו פלפלים, תפוזים ופירות יער - שמכילים נוגדי חמצון רבים.

והנה הגענו לתפוזים מהסעיף הקודם, רק הפעם בצורת נוזלים המכילים את כל נוגדי החמצון. בנוסף, מיץ תפוזים הוא מקור טוב של ויטמין C, שכמה מחקרי עבר כבר הראו כי הוא עשוי לעזור להפחית את משך ההצטננות והשפעת. מצד שני מוטב לא להגזים עם מיץ התפוזים שכן שתיה מרובה שלו יכולה דווקא לגרום לבעיות במערכת העיכול. ניתן פשוט לערבב את המיץ הטבעי יחד עם מים, כך שתקבלו את מנת הבריאות שלכם, אבל בפחות קלוריות וסוכר.

מתברר כי סיבים מסיסים במים הנמצאים למשל בשיבולת שועל, תפוחים ואגוזים, עשויים לחזק את מערכת החיסון ולמתן תגובות דלקתיות. "סיבים מסיסים משנים את אישיותם של תאי מערכת החיסון", הסביר הפרופסור גרגורי פרונד מאוניברסיטת אילינוי באורבנה-שמפיין. "הם הופכים מתאים המעודדים דלקתיות לתאים המרפאים דלקתיות, מה שמסייע לגוף להירפא מהר יותר מדלקות. הדבר נובע מכך שסיבים מסיסים מגדילים ייצור של חלבון אנטי-דלקתי בשם Interleukin-4.

לשום ישנן תכונות אנטי-מיקורביאליות ואנטי-ויראליות שהפכו את השימוש בו פופולרי במיוחד בתקופת החורף. מחקרי עבר מצאו כי יש יעילות באכילת שום חי בעת מחלה. כך למשל מחקר בריטי שעקב אחר 146 אנשים בריאים במשך ארבעה חודשים, חילק את המשתתפים לשתי קבוצות: האחת קיבלה שום כתוסף יומי והשנייה לא קיבלה דבר.

האנשים בקבוצת השום פיתחו 24 התקררויות בלבד, בהשוואה ל-65 התקררויות בקבוצה המקבילה. הסבר אפשרי לכך הוא שמרכיב ביולוגי בשם אליסין המצוי בשום, חוסם אנזימים המעורבים בתהליך ההתפתחות של שפעת.

תרופת סבתא ידועה למצבים של שפעת היא חליטת ג'ינג'ר עם שום, לימון ודבש. המחקר המודרני הוכיח כי ג'ינג'ר יעיל בטיפול בבחילות והקאות וכן נמצאה השפעה מיטיבה בטיפול במצבים דלקתיים של השלד.

הג'ינג'ר מחמם, מרגיע, מייזע, מפחית ליחה, מפיג גזים, משפר זרימת דם היקפית, נוגד בחילה, נוגד דלקת, נוגד הקאה ועוד. כל תכונות אלה נותנות לו מקום של כבוד ברשימת צמחי המרפא להקלה על תסמיני דלקות וכאבי גרון.