איכות התזונה של ילדים יכולה לעשות הבדל של 20 ס"מ בגובהם

מחקר שהשווה בין גובהם ומשקלם של ילדים וילדות בגילאי בית ספר ברחבי העולם גילה שהפער בין המדינות הנמוכות ביותר לגבוהות ביותר הוא עצום, ולדברי החוקרים תזונה היא המשפיעה ביותר על כך

29/11/2020
גובה ומשקל קשורים קשר הדוק בטיב התזונה בילדות. ילד מודד את גובהו(צילום: ShutterStock)

חוקרים בריטיים ניתחו נתונים של למעלה מ-65 מיליון ילדים מ-193 מדינות ברחבי העולם, כדי לנסות להבין איזו משמעות יש לתזונת ילדים - במיוחד בגילאי בית הספר, על מדדים כמו גובה ומשקל, שמהווים אינדיקציה למצב בריאותם הכללי ולאיכות תזונתם. הממצאים שלהם גילו פער מדהים בגובהם ומשקלם של ילדים במדינות שונות בעולם.

פער הגובה בין בני ה-19 מהמדינה הגבוהה ומהמדינה הנמוכה ביותר עמד על 20 ס"מ - הפרש זה שווה לפער גילאים של 8 שנים אצל בנות, ו-6 שנים אצל בנים. כך למשל, המחקר גילה שבת 19 ממוצעת בבנגלדש ובגואטמלה (האומות עם הבנות הכי נמוכות) מתנשאת לאותו גובה כמו בת 11 ממוצעת בהולנד (האומה הכי גבוהה בעולם).

עוד בוואלה!

למה אנחנו נותנים לילדים שלנו לנהל אותנו, ואיך עוצרים את זה?

לכתבה המלאה

החוקרים הזהירו שההבדלים הגדולים בתזונת הילדים במקומות שונים בעולם, ובמיוחד מחסור במזון איכותי, עלולים להוביל לעצירת גדילה ולעלייה בשיעור ההשמנה של ילדים, ובכך להשפיע על בריאותם גם בהמשך חייהם.

מהנמוכות ביותר בעולם. תלמידת בי"ס בגואטמלה סיטי, גואטמלה(צילום: AP)

המחקר, שנערך על ידי חוקרים מאימפריאל קולג' בבריטניה, כלל נתונים שנאספו בין השנים 1985-2019. המדינות שבהן בני ובנות ה-19 היו הגבוהים והגבוהות ביותר היו מדינות בצפון-מערב אירופה ומרכזה, בהן הולנד, מונטנגרו, דנמרק ואיסלנד. המדינות עם בני ובנות ה-19 הנמוכים והנמוכות ביותר היו בדרום מזרח אסיה ובאמריקה הלטינית, וכללו את מזרח טימור, פפואה גינאה החדשה, גואטמלה ובנגלדש.

השיפור הגדול ביותר שנצפה בתקופת המחקר בת 35 השנים בגובהם של ילדים וילדות היה בכלכלות מתפתחות כמו סין, דרום קוריאה וכמה מדינות נוספות בדרום מזרח אסיה. בני ה-19 בסין של 2019 היו גבוהים ב-8 סנטימטרים שלמים מבני גילם בשנת 1985. בטבלת דירוגי הגובה העולמית של המחקר, סין זינקה מהמקום ה-150 בשנת 1985 אל המקום ה-65 בשנת 2019. לעומת זאת, גובהם של בנים במדינות אפריקניות שמתחת לסהרה לא השתנה ואף פחת לאורך אותם עשורים.

גם בריטניה התדרדרה בדירוג הגובה העולמי במהלך שנות המחקר - הבנים הבריטיים בני ה-19 התדרדרו מהמקום ה-28 ב-1985 (גובה ממוצע של 176.3 ס"מ) למקום ה-39 בשנת 2019 (עם גובה ממוצע של 178.2 ס"מ), ואילו בנות ה-19 בבריטניה שגובהן ב-1985 עמד בממוצע על 162.7 ס"מ (מקום 42 בעולם), נמדדו בגובה ממוצע של 163.9 ס"מ ב-2019 (מקום 49 בעולם).

עד גיל 5 המשקל והגובה של הילדים ברוב המדינות נמצא בטווח התקין, ולאחר מכן מתחילה התדרדרות במקומות מסויימים בעולם. רופאה מודדת גובה לילד(צילום: ShutterStock)

המחקר השווה גם את ה-BMI של ילדים ברחבי העולם (מדד מסת גוף שמשמש להערכת משקל תקין ביחס לגובה), וגילה שה-BMI הגבוה ביותר נמדד במדינות האיים הפסיפיים, במזרח התיכון, ארה"ב וניו זילנד. ה-BMI הנמוך ביותר נמדד במדינות דרום אסיה, כמו הודו ובנגלדש. הפער בין המדינות עם ה-BMI הגבוה ביותר לאלה עם הנמוך ביותר עמד על 9 יחידות BMI, שמקבילות להבדל של כ-25 ק"ג במשקל.

החוקרים הסבירו כי האנליזה שלהם גילתה עוד כי ברבות מהמדינות שנכללו במחקר משקלם וגובהם של ילדים בני 5 היה בטווח התקין, כפי שמוגדר על ידי ארגון הבריאות העולמי. אולם, לאחר גיל 5 במדינות מסויימות הגובה של הילדים נעצר או לא מתפתח בקצב המצופה, או שהעלייה במשקלם הופכת מהירה וגדולה מדי, ביחס לפוטנציאל הגדילה התקין.

האומה הגבוהה בעולם - הולנד. נערות הולנדיות חוגגות את יום המלך בעיר טילבורג, הולנד(צילום: AP)

לדברי החוקרים, הסיבה החשובה והמשפיעה ביותר על הממצאים הללו היא היעדר תזונה ראויה ובריאה ותנאי מחייה מספקים בגילאי בית הספר, משום שגובה ומשקל קשורים קשר הדוק בטיב התזונה בילדות.

"במדינות מסויימות ילדים גדלים בקצב טוב עד גיל 5 ומתדרדרים לאחריו. זה מצביע על חוסר איזון בהשקעה בתזונה בגיל הרך לעומת בגיל הילדות וההתבגרות. הנושא הזה חשוב במיוחד בזמן מגיפת הקורונה העולמית, שהובילה לבתי ספר ברחבי העולם להיסגר ומשפחות עניות רבות מוצאות את עצמן מתקשות לספק לילדיהן תזונה ראויה", אמר פרופ' מאג'ד עזאתי, שלקח חלק במחקר.

  • תזונת ילדים
  • גובה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully