פירות וירקות הם נדבכים חשובים בכל דיאטה, אבל הם עלולים להיות משענת קנה רצוץ בהיבט של תחושת שובע וסיפוק לאורך זמן. אם תאכלו רק סלט לצהריים ותמצאו את עצמכם רעבים שוב זמן קצר לאחר מכן, יש יותר סיכוי שתחרגו מהתפריט שלכם. לכן יש חשיבות גדולה לבחירת הירקות והפירות הנכונים, במיוחד אם אתם מעוניינים לדבוק בדיאטה שלכם ולרדת במשקל.
אז איך יודעים אילו פירות וירקות משביעים יותר ואילו פחות? הסוד הוא בסיבים, כמובן. סיבים תזונתיים מאטים את קצב התרוקנות הקיבה וגורמים למזון להישאר למשך זמן רב יותר בתוכה, תוך שהם עוברים תהליכי פירוק ומתעכלים. כמות הסיבים היומית המומלצת לצריכה עומדת על 25-30 גרם, אולם על פי ההערכות, רוב האנשים צורכים בערך חצי מזה.
עוד בנושא:
האם צריך לקלף פירות וירקות? לרופא שלנו יש תשובה
אכילת תפריט עשיר בירקות, פירות ודגנים מלאים יכולה למנוע דיכאון
עלה ירוק: איזה ירק עלי הוא הכי בריא
לפניכם רשימה של 12 פירות וירקות שיעזרו לכם להגיע למכסת הסיבים היומית ויעזרו לכם להרגיש שבעים ומלאים לזמן רב יותר, מבלי לסכן את הדיאטה שלכם: