בווידאו: אישה כמעט התעוורה בגלל ששתתה שייק ירוק בכל בוקר
נדמה שבשנים האחרונות הניסיון לשמור על תזונה בריאה נעשה מאתגר יותר ויותר. אחרי שבמשך שנים תזונאים ודיאטניות לימדו אותנו להיות חדשניים כלפי שומנים, פחמימות וקפאין, למשל, פתאום בשנים האחרונות אנחנו מתחילים לשמוע מנגינה מעט שונה לגביהם. מספר מחקרים מצאו שלא רק שקפאין לא מאוד מזיק לנו (בצריכה סבירה), אלא שהוא עשוי אפילו לתרום להארכת תוחלת החיים. גם שומנים כבר לא מוקצים כפי שהיו בעבר, כל עוד מדובר ב"שומנים הבריאים" כמו אלה שמצויים באגוזים, אבוקדו, דגים וכדומה, ולא בשומני טראנס. אנחנו אפילו למדנו שעדיף לנו שלום קר עם פחמימות על המנעות טוטאלית מהן, שאינה בריאה.
הצד השני של המטבע ההפכפך הזה הוא כמובן מאכלים שלמדנו לזהות כ"בריאים", אבל למעשה תרומתם לבריאות שלנו מוטלת בספק. ביניהם גם מאכלים שהם אמנם לא מזיקים, אבל קשה לומר שהם בריאים לנו באופן משמעותי יותר ממאכלים אחרים, שאינם זוכים לאותו מעמד יוקרתי.
הנה כמה דוגמאות למאכלים שנחשבים בריאים, אבל שעדיף לכם להמנע מהם:
עוד בנושא:
4 מאכלים בריאים שלא כדאי לאכול יותר מדי מהם
השמן והרזה: 6 מאכלים משמינים שיעזרו לכם לרזות
בערה פנימית: 7 מאכלים ששורפים שומנים