נושאים חמים

מנקניקיות עד שעועית: אלו המאכלים הכי מסוכנים במטבח שלכם

בניגוד למה שנהוג לחשוב, המאכלים המסוכנים באמת לא נמצאים רק בשבטים נידחים במזרח, אלא גם בבתים של כולנו. חתכים בידיים, חנק וחיידקים מזוהמים – כל הסכנות האלה אורבות לכם מאחורי כמה מהמאכלים שאתם הכי אוהבים

אילוסטרציה (ShutterStock , stocksnapp)
תפוחי אדמה הם מאכל חיוני ובריא, אבל בתנאי אחד (צילום: Shutterstock)

כשאתם נתקלים בביטוי "מאכלים מסוכנים", מה הדבר הראשון שעולה לראש שלכם? יכול מאוד להיות שהמוח שלכם ינדוד מיד לאוכל מהמזרח הרחוק, לדגים מסוכנים ממעמקי האוקיינוס או דווקא למאכלים עשירים בשומן או בחומרים משמרים מהמטבח האמריקאי. כנראה שגם אם מאוד תתאמצו, לא תחשבו על ירקות, פירות ולחם, אך מסתבר שאם מסתכלים על הסטטיסטיקה של בעיות רפואיות שנגרמו כתוצאה ממאכלים שונים, דווקא המוכרים והאהובים ביותר הם גם המסוכנים ביותר.

עוד בנושא:
12 מאכלים מסרטנים שכולנו מתפתים לאכול
דיאטה ים תיכונית באמת טובה לבריאות, אבל בתנאי אחד
זה בגנים: האם דיאטה מותאמת אישית באמת עובדת?

עם זאת, זו לא קריאה לסלק את המאכלים האהובים האלה מהחיים שלכם ולא להכניס אותם אליכם למטבח שוב. זוהי בסך הכול הזדמנות להבין למה חשוב לשים לב כאשר מכינים אותם, מטפלים בהם ואוכלים אותם. כפי שתכף תגלו, רוב הסכנות אינן במאכלים עצמם, אלא באופן שבו משתמשים בהם. לחצו על התמונות וגלו מהן הסכנות האמיתיות שאורבות לכם מאחורי המאכלים שרבים מאיתנו כל כך אוהבים.