פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      ענת הראל יצאה להוכיח: אוכל רחוב יכול להיות בריא וטעים

      אוכל רחוב לא חייב להגיע בפיתה, הוא לא חייב להיות שמנוני ואין סיבה שהוא יהרוס לכם את הדיאטה. ענת הראל לקחת צלם והרבה תיאבון ויצא לסיבוב בשוק הכרמל כדי להוכיח שאפשר לאכול בריא בכל מקום

      ענת הראל יצאה להוכיח: אוכל רחוב יכול להיות בריא וטעים
      בימוי: ליאור נאור. צילום: עידו שחם. עריכה: עומרי ויס ונועה לוי

      על מה אתם חושבים כשאתם חושבים על אוכל רחוב? על פיתה דחוסה בבשר שמנוני וסלט עייף? על בורקס שמכתים את הנייר שבו הוא ארוז בכתמי שמן? אולי אתם בכלל אנשים של פיצה? ובכן, ענת הראל רוצה לגרום לכם לחשוב קצת אחרת.

      הראל, שהשתלטה בימים האחרונים על מדור הבריאות של וואלה! NEWS, הבטיחה לנו שגם כשהולכים לאכול אוכל רחוב בלב שוק עמוס, אפשר לאכול בריא ומזין. כדי לראות אם זה באמת אפשרי שלחנו איתה צוות צילום שספר כל ביס, פחמימה וכדור פלאפל, וחזר משוכנע שאפשר לאכול בריא וטוב, בכל מקום.

      עוד בנושא:
      אוקטובר הוא החודש הטוב ביותר להתחיל דיאטה
      טוב שמן טוב: העדפה לשומנים היא בכלל בגנים שלכם
      סלמון או טונה: אילו דגים הכי בריאים לכם?

      ענת הראל בשוק הכרמל (דרור עינב)
      במקום פלאפל בפיתה, צלחת בריאות טעימה (צילום: דרור עינב)

      אז מה הסוד? לוותר על הפיתה כשאפשר (על מנה שהוגשה בחלה ענת סירבה לוותר, כי גם לחוש הטעם מקום של כבוד), להעיף אוכל צלוי על פני מטוגן (חזה עוף על הפלאנצ'ה עדיף מפלאפל), לבחור בחלקי בשר רזים, ולפנק כל מנה כזו בהרבה מאוד ירקות. וכפי שענת הוכיחה לנו, אין מקום טוב יותר לעשות זאת משוק הכרמל. אז בתיאבון.

      ענת הראל בשוק הכרמל (דרור עינב)
      גם עראק זה בריא. במידה (צילום: דרור עינב)
      ענת הראל בשוק הכרמל (דרור עינב)
      על חלק מהפחמימות לא וויתרנו (צילום: דרור עינב)
      ענת הראל בשוק הכרמל (דרור עינב)
      מנה צמחונית מנצחת (צילום: shutterstock)
      ענת הראל בשוק הכרמל (דרור עינב)
      משמין, אבל בריא (צילום: דרור עינב)
      ענת הראל בשוק הכרמל (דרור עינב)
      הכל עניין של איזון (צילום: דרור עינב)