כוכב הפופ רובי וויליאמס אמר כי הוא סבל מתת-תזונה, עד שאובחן עם מחלה הנובעת ממחסור חמור של ויטמין C בגוף. או בכינוייה - צפדינה.
הכוכב סיפר בראיון למירור הבריטי כי השתמש בשנה שעברה בתרופה מדכאת תיאבון כדי לרדת במשקל, ואכן הוא ירד הרבה. אבל הוא סיפר: "הפסקתי לאכול ולא קיבלתי חומרים מזינים לגוף".
כשנשאל מה אישתו אמרה לו כשהוא התעקש להוריד במשקל, הוא ענה: "אצל אנשים עם דיסמורפיה גופנית, כשאנשים אומרים שהם דואגים איך אתה נראה, אתה חושב: 'הצלחתי'. כשאנשים אומרים: 'אנחנו דואגים שאתה יותר מדי רזה', זה נכנס לי לראש כ'ג'קפוט. הגעתי לארץ המובטחת".
במהלך הריאיון, הוא גם דיבר על איך התמודדות עם דיכאון בפעם הראשונה אחרי עשר שנים הובילה אותו להבנה שייתכן שזו הייתה קשורה לדיאטה שעשה, דבר שגרם לו לשנות אותה.
מה זה בכלל צפדינה?
צפדינה השפיעה בעיקר על יורדי הים מהמאה ה-18, שכן תקופות ארוכות בים משמעותן מחסור בפירות וירקות טריים לאכילה, ולכן המחלה פגעה קשות בין היתר בצי המלכותי הבריטי, שסביר היה להניח שהמלחים שלו יהרגו ממחלות כמו צפדינה מאשר בלחימה או סערות בים.
כיום, צפדינה נראה בעיקר בעולם המתפתח, שם תת תזונה היא הנפוצה ביותר. אבל נראה שצפדינה חווה תחייה מחודשת במדינות שבהן לאנשים צריכה להיות גישה להרבה מזונות עשירים בוויטמין C.
לא רק מחסור בפירות וירקות שיכול להוביל לצפדינה - גם הדרך שבה אנחנו מבשלים אותם יכולה להשפיע. בישול יתר של ירקות יכול להרוס את הויטמינים החיוניים שבתוכם. מקורות מצוינים של ויטמין C כוללים עגבניות, תפוזים, פלפלים, גויאבות, תותים וכוסברה.
תסמינים וטיפול
תסמינים מוקדמים של המחלה כוללים עייפות, בחילות וכאבי פרקים, אך בהמשך הם עלולים לגרום לנפיחות בחניכיים, לחבלות קשות ולדימום לתוך המפרקים והשרירים. אצל ילדים זה יכול להשפיע על העצמות ולגרום לעצירת גדילה. במקרים הגרועים ביותר, צפדינה עלולה להוביל למוות מסיבוכים כמו דימום פנימי.
למרבה המזל, צפדינה קלה לטיפול - פשוט מגדילים את כמות ויטמין C בתזונה.