לא משנה כמה מחקרים יערערו שוב ושוב את חשיבותה של ארוחת הבוקר - התואר "הארוחה החשובה ביום", כנראה ידבק בה לעולם. השאלה היא מה אוכלים בה ומתי?
על פי המלצות ארגוני הבריאות, ארוחת הבוקר צריכה להכנס לבטן שלכם כשלוש שעות מהרגע שהתעוררתם, ועדיף שהיא לא תכלול סוכרים או פחמימות פשוטות. מה היא כן צריכה לכלול? דגנים מלאים וחלבונים. החלבון ממלא מגוון תפקידים חיוניים בגוף האדם: הוא מסייע לשמירה על השרירים והעצמות, דואג למערכת חיסון בריאה ומונע עייפות. בנוסף, הוא המרכיב הכי חשוב בייצור תחושת השובע במהלך היום כולו.
עוד בנושא:
10 מאכלים שמלאים בחלבון וגם עוזרים לדיאטה
המרכיב המפתיע שתוקע לכם את הדיאטה
5 שילובי מזון מושלמים שישאירו אתכם שבעים
במחלקת החקלאות של ארצות הברית (ASDA) אף פרסמו בעבר מאמר שלפיו כמה מחקרים מראים שאכילה מספקת של חלבונים בבוקר עוזרת להשיג תוצאות גבוהות יותר במבחנים קוגניטיביים ומסייעת בעיקר לילדים לתפקד בצורה טובה יותר בבית הספר.
הנה חמש ארוחות בוקר בריאות וטעימות שגם עשירות בחלבון: