עייפות, כאבי ראש ובעיות זיכרון: הוויטמין החיוני שנמצא במזון וחסר לרבים

עבור אנשים רבים, תחושת תשישות מתמשכת או כאבי ראש תכופים הפכו לחלק רגיל מהיום-יום. אבל מומחי בריאות מדגישים שזה ממש לא משהו שצריך להשלים איתו.

עייפות וכאבי ראש הם הדרך של הגוף לאותת שמשהו חסר לו. זה יכול לנבוע מחוסר בשינה, משתייה מועטה או ממחסור תזונתי.

רכיב תזונתי אחד שנוטים לשכוח ממנו הוא פולאט, שמוכר גם כחומצה פולית בגרסה המלאכותית שלו. מחסור מתמשך בו עלול לגרום לעייפות, כאבי ראש ובעיות בזיכרון.

נוירולוגים מסבירים שפולאט חיוני ליצירה של תאי דם אדומים בריאים. כשאוכלים ממנו פחות מדי, הגוף עלול לפתח אנמיה.

כשמתפתחת אנמיה, הגוף לא מצליח להעביר חמצן ביעילות לתאים ולאיברים. כתוצאה מזה מרגישים חולשה, קוצר נשימה ועייפות גדולה.

התסמינים האלה מתפתחים לאט-לאט לאורך זמן. המחסור בפולאט עצמו לא גורם באופן ישיר לכאבי ראש, אבל האנמיה שנוצרת בעקבותיו היא זו שמביאה איתה את הכאב.

בנוסף, מחקרים מראים שיש קשר בין רמות פולאט נמוכות לבין ירידה בתפקוד המוח אצל מבוגרים. זה בא לידי ביטוי בעיקר בפגיעה בזיכרון.

מומחים מוסיפים שלרוב מחסור בפולאט מגיע יחד עם מחסור בוויטמין B12. השילוב הזה מגדיל את הסיכון לפגיעה ביכולות החשיבה.

במדינות רבות מעשירים לא מעט מוצרי מזון בבסיס שלהם. הוא נמצא באופן טבעי במגוון רחב של מאכלים. אפשר למצוא אותו בירקות, פירות, אגוזים, קטניות, דגים, ביצים, מוצרי חלב ובשר.

למרות זאת, יש אנשים שנמצאים בסיכון גבוה יותר. אנשים שסובלים מהתמכרות לאלכוהול מתקשים לספוג את הוויטמין כמו שצריך במערכת העיכול. אלכוהול פוגע ביכולת של הגוף לאגור פולאט וגם מפריע לספיגה של ויטמין B12. שתייה מופרזת ומתמשכת משלבת גם תזונה לקויה וגם פגיעה בספיגה.

חוץ מזה, אנשים עם מחלות מעי דלקתיות או צליאק נמצאים בסיכון, כי המחלות האלה פוגעות בספיגה של רכיבי מזון. גם נשים בהריון זקוקות לכמויות גדולות יותר שלו.

אצל מבוגרים, ההמלצה היומית עומדת על כ-400 מיקרוגרם של פולאט. תזונה מגוונת היא הדרך הכי טובה להבטיח שמגיעים לרמה הזאת.

בין המקורות הכי מומלצים אפשר למצוא שעועית, תרד מבושל ודגני בוקר מועשרים. הוספה של מנה אחת מתוך המאכלים האלה ליום תסגור את הפינה.

כשמדובר בתוספי תזונה, הספיגה משתנה לפי איך שלוקחים אותם. נטילת תוסף על קיבה ריקה תיתן ספיגה נמוכה יותר מאשר נטילה שלו יחד עם ארוחה. נשים בהריון או כאלה שמנסות להיכנס להריון הן הצרכניות העיקריות של התוסף הזה. הוויטמין קריטי להתפתחות התקינה של מערכת העצבים של העובר.

אם אתם מרגישים עייפות, כאבי ראש או בעיות בזיכרון, כדאי לקפוץ לרופא. בדיקת דם פשוטה תראה מה מצב הוויטמין בדם ותעזור להתאים פתרון מהיר.