נוירולוגים מזהירים: תוסף התזונה הפופולרי שעלול להזיק למוח

אנשים ברחבי העולם מוציאים מיליארדי דולרים על תוספים שמבטיחים זיכרון חד יותר, ריכוז משופר והגנה מפני דמנציה. אלא שכעת מזהירים שלושה נוירולוגים בארצות הברית כי חלק מתוספי המוח הפופולריים עלולים לעשות את ההפך ואף להאיץ תהליכים הקשורים להזדקנות המוח.

לדברי הרופאים, שדבריהם פורסמו בכלי תקשורת רפואיים בארצות הברית, קיימים לפחות שישה תוספים או שילובים ביניהם שמחייבים זהירות מיוחדת. "העיקרון העולה מהספרות הוא שתיסוף בלתי מבוקר, במיוחד במינונים גבוהים או בשילובים לא מאוזנים, עלול להיות בעייתי יותר ממועיל", אמר ד"ר ג'רולד פליישמן, נוירולוג מבית החולים מדסטאר ג'ורג'טאון.

לדבריו, הראיות לנזק משילובים מסוימים עדיין מוגבלות, אך קיימים סימני אזהרה שדורשים תשומת לב, בעיקר כאשר מדובר בצריכה עצמאית ללא פיקוח רפואי.

אחד מכל עשרה מבוגרים נוטל ויטמין E על בסיס יומי מתוך אמונה כי מדובר בנוגד חמצון חזק שמגן על תאי המוח. אכן קיימים מחקרים שהציעו כי הוא עשוי להאט התקדמות אלצהיימר בדרגה קלה עד בינונית.

אלא שסקר מקיף משנת 2024 שכלל עשרות מחקרים לא מצא הוכחה חותכת לכך שהתוסף מאט הזדקנות מוחית. יתרה מכך, תוספי ויטמין E נמכרים לעיתים במינונים הגבוהים פי כמה מהצריכה היומית המומלצת, מה שעלול להפריע למנגנוני קרישת הדם ולהעלות סיכון לדימום מוחי במקרים נדירים.

תוספי כורכום ואשווגנדה זכו לפופולריות בזכות הטענה שהם מפחיתים דלקת וכך תורמים לבריאות המוח. אך ד"ר ויליאם סקוט בורין מאוניברסיטת דרום פלורידה מזהיר כי במינונים גבוהים הם עלולים להעמיס על הכבד.

כאשר הכבד מתקשה לפרק חומרים מסוימים, עלולים להצטבר בדם תוצרי פסולת המשפיעים על תקשורת בין תאי עצב. במקרים חריגים דווח אף על אשפוזים הקשורים לנטילת מינונים גבוהים במיוחד.

שמן דגים נחשב לתוסף פופולרי בקרב מבוגרים, בזכות תכולת אומגה 3 שעשויה לתמוך בבריאות כלי הדם ובתפקוד עצבי. עם זאת, שילוב שלו עם גינקו בילובה, שום או כורכום עלול להגביר סיכון לדימום.

לדברי הרופאים, חלק מהתוספים הללו משפיעים על תפקוד טסיות הדם ועלולים להעצים את השפעתם של מדללי דם כמו אספירין או וורפרין. דימום מוחי, גם אם נדיר, עלול לגרום לנזק נוירולוגי משמעותי.

אבץ ונחושת נתפסים כמינרלים התומכים בפעילות עצבית, אך לדברי המומחים אין ראיות חזקות לכך ששילובם משפר בריאות מוחית באנשים ללא חסר תזונתי. במקביל, מינונים גבוהים עלולים לשבש את האיזון המינרלי בגוף.

שלושה מתוך ארבעה אמריקאים פותחים את הבוקר עם קפה. אלא שכאשר משלבים אותו עם תוספים ממריצים נוספים כמו יוהימבין או סינפרין, הסיכון לחרדה, דפיקות לב, נדודי שינה ומיגרנות עולה.

פגיעה באיכות השינה והחמרת סטרס נקשרו במחקרים לפגיעה בבריאות המוח לאורך זמן, ולכן גם הרגל שנראה תמים עלול להפוך לבעייתי בשילוב הלא נכון.

קראטום, תוסף צמחי שמיוחסות לו השפעות משככות כאב וממריצות, אינו מאושר לשימוש רפואי וה FDA הזהיר מפני צריכתו. במינונים גבוהים הוא עלול להשפיע על מערכת העצבים ולגרום לשינויים במצב רוח ובתפקוד קוגניטיבי.

שלושת הנוירולוגים מדגישים כי הדרך היעילה ביותר לשמור על תפקוד מוחי היא אורח חיים בריא. תזונה מאוזנת, פעילות גופנית, שינה מספקת, פעילות חברתית ואתגרים קוגניטיביים קבועים נמצאו כתורמים לבריאות המוח יותר מכל תוסף.

לדבריהם, תוספים עשויים להועיל רק כאשר בדיקות דם מצביעות על חסר ממשי. בכל מקרה של חשש לירידה בזיכרון או בריכוז מומלץ לפנות תחילה לרופא ולא למהר לרכוש תוסף חדש.