יתר לחץ דם, או היפרטנסיה, מתרחש כאשר הדם לוחץ בעוצמה מתמשכת על דפנות העורקים. ככל שהלחץ עולה, הלב נאלץ לעבוד קשה יותר מהרגיל כדי להזרים דם בגוף. לאורך זמן, עומס יתר זה עלול לפגוע בכלי הדם ולהגביר את הסיכון לסיבוכים חמורים כמו התקף לב ושבץ מוחי.
כמעט מחצית מהאוכלוסייה הבוגרת בעולם המערבי סובלת מיתר לחץ דם, אך לעיתים קרובות המצב אינו מאובחן בשלבים המוקדמים, מה שהקנה לו את הכינוי "הרוצח השקט". בעוד שניהול לחץ דם גבוה כולל בדרך כלל שינויים באורח חיים ותרופות, רבים פונים לתוספי תזונה כחיזוק נוסף. אף שרבים מהכדורים והאבקות הללו מכילים רכיבים ממקור טבעי, לא כולם ידידותיים ללב ותמימים כפי שהם נראים. אלו תוספים שכדאי להימנע אם אתם סובלים מיתר לחץ דם, על פי קרדיולוג ודיאטנית המתמחה בבריאות הלב
1. חושחש (Bitter Orange)
תמצית חושחש, המופקת מהקליפה המיובשת של פרי החושחש, משמשת לעיתים קרובות בתוספים המשווקים לירידה במשקל ולשיפור ביצועים ספורטיביים. עם זאת, עבור אנשים עם יתר לחץ דם, תמצית זו עלולה להוות סיכון רציני.
"צמח זה מכיל סינפרין (synephrine), שעלול להעלות את לחץ הדם ולגרום להפרעות קצב לב מסוכנות", אומר ד"ר קולומבוס בטיסט, קרדיולוג התערבותי מוסמך ומייסד שותף של Healthy Heart Nation. לדוגמה, סקירה שיטתית ומטה-אנליזה מצאה כי שימוש ממושך בחושחש עשוי להעלות את לחץ הדם הסיסטולי (הערך העליון) ב-6 מ"מ כספית ואת לחץ הדם הדיאסטולי (הערך התחתון) ב-4 מ"מ כספית. תוסף זה עשוי גם להגביר את הסבירות לסיבוכים חמורים כמו התקף לב ושבץ. כמו רבים מהתוספים ברשימה זו, חושחש משולב לעיתים קרובות עם רכיבים אחרים, לכן קריאת התוויות היא קריטית.
2. שורש שוש קירח (Licorice Root)
שורש שוש קירח (ליקוריץ), הידוע בטעמו המתוק ובסגולותיו המרגיעות, שימש באופן מסורתי כתרופה צמחית להקלה על בעיות עיכול, למלחמה בווירוסים ולהרגעת כאבי גרון. עם זאת, "אם יש לכם יתר לחץ דם, עדיף להימנע מתוספי ליקוריץ או ממוצרים המכילים ליקוריץ כרכיב משני", אומרת מישל רוטנשטיין, דיאטנית המתמחה בבריאות הלב. הסיבה לכך היא שליקוריץ מכיל חומצה גליציריזינית (glycyrrhizic acid), תרכובת שעלולה לגרום לגוף לאגור נתרן, ובכך להעלות את לחץ הדם. מחקר אחד מצא שאפילו מינונים נמוכים של שורש ליקוריץ, המכילים רק 100 מיליגרם של חומצה גליציריזינית, עלולים להעלות משמעותית את לחץ הדם בצריכה קבועה.
בנוסף, הוכח כי שורש ליקוריץ מפחית את רמות האשלגן בגוף. מצב זה עלול להוביל לחולשת שרירים ולהפרעות קצב לב, ולהכביד עוד יותר על הלב. בעוד שחלק מתוספי שורש הליקוריץ טוענים שהם נטולי חומצה גליציריזינית, יש לזכור שתוספי תזונה אינם מפוקחים באותו אופן כמו מזון. משמעות הדבר היא שלא תמיד תקבלו את מה שמצוין על התווית. למשל, המחקר הנ"ל מצא שתכולת החומצה הגליציריזינית בתוסף שנבדק הייתה גבוהה ב-50% מהכמות שצוינה על התווית.
3. תוספים המכילים קפאין
קפאין לא נמצא רק בקפה או בתה. הוא גם רכיב נפוץ בתוספים רבים להגברת האנרגיה, שיפור הערנות ושיפור ביצועים גופניים. עם זאת, חומר ממריץ פופולרי זה עלול לגרום לעלייה זמנית בלחץ הדם, מה שהופך אותו לבחירה מסוכנת עבור הסובלים מיתר לחץ דם, אומרת רוטנשטיין.
לדוגמה, סקירה שיטתית ומטה-אנליזה מצאה כי תוספי קפאין העלו את לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי ב-2 מ"מ כספית. בעוד שעלייה קלה זו בלחץ הדם עשויה להיראות לא מזיקה, אפילו עלייה קטנה של כ-2 מ"מ כספית יכולה להשפיע על בריאות הלב אצל אנשים בסיכון גבוה. אם אתם תוהים מהי הכמות הבטוחה, קצב חילוף החומרים של קפאין שונה מאדם לאדם, ולכן התשובה אינדיבידואלית. אפילו כמויות קטנות של קפאין עלולות להקפיץ את לחץ הדם אצל אנשים מסוימים. וככל שצורכים יותר, כך המספרים עולים.
שימו לב גם לגוארנה (guarana). רכיב זה, העשיר בקפאין ונמצא לעיתים קרובות בתוספי אנרגיה ובמשקאות אנרגיה, מעלה גם הוא את קצב הלב ואת לחץ הדם, אומר ד"ר בטיסט.
4. יוהימבין (Yohimbine)
יוהימבין, תרכובת המצויה בקליפת עץ היוהימבה, נמצאת לעיתים קרובות בתוספים ובתה המשווקים לירידה במשקל, לשיפור ביצועים אתלטיים, לשיפור התפקוד המיני ובאופן אירוני - לטיפול ביתר לחץ דם. "יוהימבין הוא חומר ממריץ שעלול להעלות באופן מסוכן את לחץ הדם ואת קצב הלב", אומר ד"ר בטיסט. רוטנשטיין מסכימה ומסבירה שהוא מעלה את לחץ הדם על ידי הגברת רמות ההורמון והמוליך העצבי נוראפינפרין. כשרמות הנוראפינפרין עולות, כלי הדם מתחילים להתכווץ, מה שפוגע בזרימת הדם ומוביל ללחץ דם גבוה יותר.
5. אפדרה (Ephedra)
אפדרה (שרביטן) הוא תוסף צמחי ששימש במשך מאות שנים כתרופה טבעית להצטננות, כאבי ראש, שיעול וחום, במיוחד בסין ובהודו. במאה ה-21 הוא הפך למרכיב מבוקש בתוספי תזונה לירידה במשקל, לשיפור ביצועים גופניים ולהגברת האנרגיה. עם זאת, הוא רחוק מלהיות נטול סיכונים. "צמח זה מכיל אלקלואידים של אפדרין, תרכובות ממריצות חזקות הקשורות ללחץ דם גבוה, התקפי לב, שבץ מוחי ואפילו מוות פתאומי", אומר ד"ר בטיסט. "הוא יכול גם להפריע לפעילותן של תרופות ללחץ דם וללב, ולהפחית את יעילותן". בשל תופעות לוואי חמורות אלו, השימוש באפדרה בתוספי תזונה נאסר על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA). למרות שהוא אסור בתוספי תזונה, המרכיב הפעיל שלו, אפדרין, יכול להימצא בתרופות מסוימות לאלרגיה ואסתמה. לכן, יש תמיד להתייעץ עם הרופא/ה המטפל/ת לפני נטילת כל מוצר המכיל אפדרה.
אסטרטגיות תזונה ואורח חיים לשמירה על לחץ דם בריא
שמירה על לחץ דם תקין אינה מסתכמת רק בהימנעות מתוספים מסוימים. לאורח חיים בריא יכולה להיות השפעה משמעותית על ערכי לחץ הדם שלכם. לדוגמה, הימנעות מעישון והגבלת צריכת אלכוהול הן דרכים מוכחות להפחתת הסיכון ליתר לחץ דם. גם הטיפים הבאים, המאושרים על ידי מומחים, יכולים לעזור:
• אמצו את דיאטת DASH: לדיאטת DASH (קיצור של Dietary Approaches to Stop Hypertension) יש רקורד מוכח וארוך שנים בהורדת לחץ דם. היא שמה דגש על פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים, זרעים, דגים, בשר רזה ומוצרי חלב דלי שומן, והיא דלה בשומן טראנס, שומן רווי וסוכרים מוספים.
• התעמלו באופן קבוע: לשיפור לחץ הדם, איגוד הלב האמריקאי ממליץ על לפחות 150 דקות של פעילות אירובית בעצימות בינונית או 75 דקות של פעילות אירובית נמרצת מדי שבוע. הם ממליצים גם על תרגילי חיזוק שרירים כמו הרמת משקולות לפחות פעמיים בשבוע.
• תנו עדיפות לשינה: כן, גם שינה משפיעה על לחץ הדם שלכם! שאפו ל-7 עד 9 שעות שינה רגועה בכל לילה. אם אתם נוחרים או מפסיקים לנשום לרגעים במהלך הלילה, ייתכן שאתם סובלים מדום נשימה בשינה, גורם נסתר ליתר לחץ דם. אם זה נשמע לכם מוכר, שוחחו עם הרופא/ה שלכם, שיוכלו לעזור לכם למצוא טיפול יעיל.
• נהלו מתחים: כולם חווים לחץ לפעמים. אך כאשר הלחץ הופך לנורמה, הוא עלול להעלות את לחץ הדם. מדיטציה, נשימות עמוקות, תרגול הכרת תודה, אימוץ תחביבים שאתם נהנים מהם וחיבור עם חברים ואהובים יכולים כולם לעזור להשיב את הרוגע לחייכם.
לסיכום - מדפי החנויות עמוסים בתוספי תזונה הטוענים לשפר את בריאותכם. בעוד שחלק מהתוספים עשויים להציע יתרונות בריאותיים מסוימים, אחרים עלולים להעלות את לחץ הדם או ליצור אינטראקציות שליליות עם תרופות להורדת לחץ דם. קרדיולוגים ודיאטנים מסכימים שישנם תוספים ספציפיים שאסור ליטול אם אתם סובלים מיתר לחץ דם, במיוחד חושחש, שורש ליקוריץ, קפאין, יוהימבין ואפדרה. מכיוון שתוספים יכולים להכיל מספר רכיבים, חשוב במיוחד להקדיש זמן לקריאת רשימת הרכיבים. אם אתם שוקלים ליטול תוספים אלו או אחרים, שוחחו עם הרופא/ה או איש מקצוע רפואי כדי לוודא שהם בטוחים ויעילים לצרכים הבריאותיים הייחודיים שלכם.