על פי ההערכות כ-2 מיליון אנשים יעברו בנתב"ג בחודש אפריל. התורים הארוכים שעלולים להשתרך שם, שגורמים לכולנו תסכול מסוים, החשש מהטיסה עצמה, הלחץ הכללי משדה התעופה, החשש משינוי בשעות השינה או חוסר הנוחות במהלך הטיסה - לכל אלו הגוף מגיב לסיטואציה בשחרור הורמון הסטרס קורטיזול, מה שעלול לגרום לעייפות, מתח, בעיות עיכול ואפילו חוסר ריכוז.
הנה 5 מזונות שיעזרו לכם לשמור על רוגע במהלך הטיסה, ועוד 2 שכדאי לשקול לאכול לפני הטיסה.
1. שוקולד מריר
שוקולד מריר מכיל נוגדי חמצון שמפחיתים סטרס, וגם מגנזיום, מינרל התורם להרפיית השרירים ולשיפור מצב הרוח. בנוסף, אכילת שוקולד מריר מעודדת הפרשת סרוטונין , מה שתורם לתחושת רוגע.
שוקולד מריר מכיל פלבנואידים, שהם נוגדי חמצון התורמים לשיפור זרימת הדם למוח ומקדמים ייצור אנדורפינים, בנוסף, הוא מכיל טריפטופן, חומצה אמינית המעורבת בייצור סרוטונין, נוירוטרנסמיטר המשפיע על מצב הרוח.
מחקר שפורסם בכתב העת Frontiers in Nutrition בדק את ההשפעה של צריכת שוקולד מריר עם 85% קקאו על מצב הרוח והרכב חיידקי המעי.
החוקרים מצאו שצריכה יומית של 30 גרם שוקולד מריר במשך שלושה שבועות שיפרה את מצב הרוח והביאה לשינויים חיוביים במיקרוביום המעי.
2. אם כבר חטיפים לדרך - חטיף חלבון
חטיף חלבון מספק בממוצע 17 גרם חלבון, עם מעט מאוד סוכר, בשילוב עם שומן. הצירוף הזה עוזר לשמור על תחושת שובע לאורך זמן.
הוא מתוק ומרוכז, מספק אנרגיה יציבה, ונוח במיוחד לנשיאה בטיסה.
3. בננות
בננות עשירות במגנזיום שדרוש להרפיית שרירים, וגם בטריפטופן, שזו חומצת האמינו שהגוף ממיר לסרוטונין - הורמון התורם לתחושת רוגע ושיפור מצב הרוח.
4. תה ירוק או תה צמחים
תה ירוק מכיל חומר שנקרא L -תיאנין, חומצה אמינית התורמת להרגעה ולמיקוד. לחלופין, תה קמומיל או תה נענע יכולים לסייע להרגעה ולהפחתת נפיחות בבטן.
5. אגוזי מלך
אגוזי מלך עשירים באומגה 3, חומצת שומן חיונית שתורמת להפחתת דלקתיות, תומכת בתפקוד המוח ובנוסף גם מסייעת לאיזון רמות הקורטיזול. בנוסף, הם מכילים מגנזיום ונוגדי חמצון, שעוזרים לגוף להתמודד עם סטרס ומספקים אנרגיה יציבה.
לפני הטיסה
6. ביצים
עשירות בחלבון, ויטמיני B כולין וחומצות אמינו, התורמים לרוגע ולתפקוד תקין של מערכת העצבים.
הארוחה שתאכלו במטוס לא בהכרח מכילה חלבון איכותי, ומאחר שביצה מכילה את החלבונים הכי איכותיים שיש וגם לא מעיקה על תהליך העיכול בהשוואה לבשר/עוף, יש לה יתרון לארוחה לפני טיסה.
7. יוגורט
חיידקי המעיים משפיעים ישירות על המוח ועל ויסות הורמוני הסטרס. יוגורט פרוביוטי, מכיל חיידקים טובים שתומכים באיזון מערכת העיכול, שחשוב במיוחד בטיסות שבהן מערכת העיכול נוטה להשתבש.
מתי כדאי לאכול? יום לפני הטיסה - כדי לחזק את החיידקים הטובים במעיים.
בבוקר הטיסה - יוגורט פרוביוטי עם גרנולה יכול להיות אופציה מצוינת.
ובשורה התחתונה
- לאכול נכון לפני הטיסה - ארוחה עשירה בחלבון, שומנים טובים וסיבים תזונתיים.
- להימנע מקפאין מופרז וסוכר מעובד - כדי לא להעלות את רמות הקורטיזול.
- לשמור על הידרציה - לשתות מים או תה צמחים כדי למנוע עייפות וכאבי ראש.
- לנשנש נכון בטיסה - לבחור מזונות קלים לעיכול כמו בננות, שקדים או שוקולד מריר.
לקורס של ד"ר מאיה רוזמן: איך משפרים את הבריאות ואיך יורדים במשקל בצורה שפויה והגיונית לחצו כאן