לדבש יש מעמד מיוחד במטבח הישראל, כמעין מזון-על שעוזר לשלל תופעות מעצבנות. אף שהוא עשוי בעיקר מסוכר ואין לו ערך תזונתי אמיתי, רבים משוכנעים שכוס תה עם דבש תעביר להם כאב גרון או תרגיע שיעול מרגיז. שבוע לפני ראש השנה החלטנו לבדוק האם דבש באמת עומד במשימה הזו ומה יש למדע לומר על היעילות הרפואית שלו. הנה כל התשובות שסיפק לנו רופא הבית של וואלה! בריאות, ד"ר עידן גורן.
אבל רגע לפני, המחקרים האלה כנראה יגרמו לכם להצטייד בעוד קצת דבש, אז חשוב לנו להזכיר - אסור לתת דבש לילדים מתחת לגיל שנה. זה מסוכן להם.