אונקולוג מזהיר: שני הדברים שכדאי להפחית כבר היום כדי להקטין סיכון לסרטן

רבים נוטים לחשוב שסרטן הוא בעיקר עניין של גנטיקה או מזל, אך מומחים מדגישים כי לא מעט גורמי סיכון דווקא נמצאים בשליטתנו. לפי נתוני Cancer Research UK, כארבעה מתוך עשרה מקרי סרטן יכולים להימנע באמצעות אימוץ אורח חיים בריא יותר.

ד"ר ג'ירי קובש, אונקולוג והמנהל הרפואי של Proton Therapy Center, הסביר לאתר המטרו כי שני גורמים תזונתיים בולטים במיוחד שכדאי להפחית הם אלכוהול ובשר מעובד.

"יש גורמים שאינם בשליטתנו, כמו גיל וגנטיקה, אבל לתזונה ולאורח החיים יש השפעה משמעותית. גם אלכוהול וגם בשר מעובד הוגדרו על ידי ארגון הבריאות העולמי כמסרטנים, ולכן ככל שמפחיתים בצריכתם - כך מיטיבים עם הבריאות", אמר.

לדברי ד"ר קובש, צריכת אלכוהול עלולה לפגוע בתאי הגוף ולהפריע למנגנוני התיקון הטבעיים שלהם. בנוסף, אלכוהול משפיע על רמות הורמונים בגוף ועלול לעודד חלוקת תאים - תהליך שמעלה את הסיכון להתפתחות גידולים סרטניים.

הוא מציין כי שתיית אלכוהול נקשרה לעלייה בסיכון למספר סוגי סרטן, ובהם:
סרטן הכבד
סרטן המעי הגס
סרטן השד
סרטן חלל הפה והגרון

"הקשר הוא מנה-תגובה - ככל ששותים יותר אלכוהול, כך הסיכון עולה", הוא מסביר.

גם בשר מעובד נמצא ברשימת הגורמים המסרטנים של ארגון הבריאות העולמי, בעיקר בשל הקשר שנמצא בינו לבין סרטן המעי הגס והחלחולת.

בשר מעובד כולל מוצרים שעברו עישון, המלחה, שימור או עיבוד תעשייתי, כגון:
נקניקים
נקניקיות
פסטרמה
בשר משומר


לדברי ד"ר קובש, אין הכרח להימנע לחלוטין מהמזונות הללו, אך מומלץ לצרוך אותם במתינות ולהעדיף תזונה עשירה בירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות.

ההנחיות בבריטניה למשל ממליצות למי שצורך יותר מ־90 גרם בשר מעובד או בשר אדום ביום להפחית את הכמות לכ־70 גרם ביום בממוצע.

אבל לדברי המומחה, תזונה היא רק חלק מהתמונה. שמירה על משקל תקין, פעילות גופנית סדירה והימנעות מעישון הן דרכים נוספות שהוכחו כמפחיתות את הסיכון למחלות כרוניות, ובהן גם סוגים שונים של סרטן.

"אם אתם מודאגים מגורמי הסיכון שלכם או חווים תסמינים חריגים, אל תתעלמו מהם - פנו לרופא לבדיקה", מסכם ד"ר קובש.

חשוב לזכור: גם מי שמקפיד על אורח חיים בריא עלול לחלות בסרטן, ולא כל מקרה ניתן למניעה. עם זאת, מחקרים מראים כי שינויים בהרגלי החיים יכולים להפחית משמעותית את הסיכון לחלק מסוגי הסרטן ולתרום לבריאות הכללית.