מצווים עלינו לשתות בפורים עד דלא ידע, שבמילים פשוטות הכוונה - להתמסטל. אבל רק פעם בשנה. בפורים. בדיוק לפני חג האלכוהול היהודי מגיע למדפים מוצר חדש שממחיש היטב את האתגר הבריאותי של החג: איך ליהנות בלי להגזים. רשת הסקוטית מבית ישרקו משיקה בישראל ליקר שוקולד קוקוס אוסטרי של מותג השוקולד מוצארט.
מדובר בליקר שמנתי בסגנון קלאסי עם נוכחות קוקוס עדינה ועם 15% אלכוהול, המבוסס על חמאת קקאו ותמציות קוקוס וללא לקטוז. צבעו לבן חלבי חצי שקוף והטעם מזכיר מוס שוקולד רך עם נגיעה טרופית.
נכון, משקאות אלכוהוליים לא נחשבים לבריאים במיוחד, אלא שכאן מתגאה היצרן שהליקרים שלו מבוססים על תהליך ייצור מוקפד וחומרי גלם טבעיים בלבד, ובנוסף - הם לא מכילים לקטוז, לרגישים בינינו.
אז מכיוון ששתיית אלכוהול היא ציווי החג - מומלץ לשתות בכמויות קטנות, רצוי לאחר אוכל ולא על קיבה ריקה. שילוב עם קרח או ערבוב בקוקטייל חלש מפחית את עומס הסוכר והאלכוהול. בנוסף, מומלץ לשתות מים בין כוס לכוס כדי למנוע התייבשות.
• כמה: 89 שקל לבקבוק 500 מ"ל
• איפה: בטיב טעם, בחנויות אלכוהול ובמסעדות