נפילת אנרגיה בשעות אחר הצהריים יכולה להרוס יום שלם - במיוחד בחורף, כשהחושך מגיע מוקדם והעייפות מכבידה. האינסטינקט הראשון הוא לרוץ לקפה, אבל מתברר שיש דרך יעילה ובריאה יותר להחזיר לגוף את הכוחות: אוכל.
לדברי דיאטניות קליניות שהתראיינו לאתר Real simple, הבחירה הנכונה במזון יכולה לספק אנרגיה זמינה, לשמור על תחושת שובע ולמנוע את הצניחה שמגיעה עם קיבה ריקה.
איך תזונה משפיעה על רמות האנרגיה?
רוב הקלוריות במזון משמשות כדלק לגוף. שלושת אבות המזון - פחמימות, חלבונים ושומנים - מספקים אנרגיה בכמויות שונות ובקצב שונה:
פחמימות הן מקור האנרגיה הזמין והמהיר ביותר.
חלבונים ושומנים מתפרקים לאט יותר ולכן מספקים אנרגיה ממושכת יותר.
סיבים תזונתיים תורמים לשובע וליציבות ברמות הסוכר בדם.
השילוב ביניהם הוא המפתח לשמירה על אנרגיה יציבה לאורך היום.
5 מזונות שנותנים בוסט אמיתי לאנרגיה
1. שיבולת שועל
שיבולת שועל עשירה בפחמימות מורכבות שמתפרקות באיטיות - ולכן מספקות אנרגיה יציבה לאורך זמן. בנוסף היא מכילה סיבים מסיסים שעשויים לסייע בהפחתת כולסטרול, וכן ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.
טיפ: הוסיפו כף חמאת בוטנים, אבקת חלבון או פרי טרי לשדרוג הערך התזונתי.
2. בננות
בננה היא חטיף אנרגיה טבעי, זול וזמין. היא מספקת פחמימות זמינות ואשלגן - מינרל חיוני לתפקוד השרירים והעצבים.
לשמירה על שובע לאורך זמן, מומלץ לשלב אותה עם מקור לחלבון ושומן, כמו חמאת אגוזים.
3. מים
נכון, מים לא מכילים קלוריות - אבל התייבשות קלה בלבד יכולה לגרום לעייפות, חולשה וירידה בריכוז.
הגוף מאבד נוזלים דרך זיעה, נשימה והשתנה, ואם לא משלימים אותם - מרגישים מותשים.
ההמלצה הכללית: לשתות מדי יום לפחות מחצית ממשקל הגוף (בקילוגרמים) במיליליטרים כפול 30-35, או בפשטות - להקפיד על שתייה מספקת לאורך היום, במיוחד אם אתם פעילים.
4. חמאת אגוזים
חמאת בוטנים, שקדים או קשיו מכילה שילוב מנצח של פחמימות, חלבון, שומן וסיבים - כולם תורמים לאנרגיה ולשובע.
בנוסף היא מספקת ויטמינים ומינרלים חשובים כמו מגנזיום, ברזל וויטמין B6.
5. ביצים
למרות שהן דלות יחסית בפחמימות, ביצים עשירות בחלבון ושומן איכותי שמתפרקים לאט ומספקים אנרגיה מתמשכת.
הן גם מקור טוב לוויטמין D, ויטמיני B וברזל - רכיבים חשובים למניעת עייפות.
אפשר לשלב עם טוסט אבוקדו או כחטיף של ביצה קשה באמצע היום.