כשמנסים לרדת במשקל, אחד האתגרים הגדולים הוא ההתמודדות עם רעב וחשקים. לצד גורמים כמו שינה, סטרס ושינויים הורמונליים, יש גם מזונות מסוימים שעלולים דווקא להגביר תחושת רעב וקרייבינג -במיוחד כשהם נאכלים לבד ולא כחלק מארוחה מאוזנת.
דיאטנית קלינית מסבירה אילו מאכלים נפוצים כדאי לצרוך במודעות, אם המטרה היא ירידה במשקל.
1. דגני בוקר
דגני בוקר הם אחד ממאכלי הבוקר הנפוצים בעולם, אך רבים מהם מכילים כמויות גבוהות של סוכר מעובד. גם גרסאות "בריאות" יותר לא תמיד מספקות כמות מספקת של חלבון.
לדברי הדיאטנית קתלין בנסון שהתראיינה לאתר She finds "גם דגנים עם תוספת חלבון לרוב לא מספקים את כמות החלבון הנדרשת לארוחה מלאה, ולכן תחושת הרעב חוזרת מהר מהצפוי".
2. חטיפי שוקולד
חטיפי שוקולד נראים כמו פינוק קטן, אך בפועל הם עלולים להכיל כמות סוכר גבוהה מאוד ביחס לגודל המנה. אבל זו לא הבעיה היחידה.
"חטיפים כאלה מעלים את רמת הסוכר בדם במהירות, אבל מאחר שהם דלים בחלבון ובסיבים - תחושת השובע לא מחזיקה מעמד לאורך זמן", מסבירה בנסון. לכן, עדיף לצרוך אותם כפינוק מזדמן ולא על קיבה ריקה.
3. צ'יפס וחטיפים
בין אם מדובר בצ'יפס תפוחי אדמה, בטטה או 'צ'יפס ירקות' - חטיפים פריכים יכולים למלא את הקיבה לרגע, אך לא בהכרח לספק תחושת שובע אמיתית.
"תחושת מלאות פיזית אינה תמיד תחושת סיפוק", מציינת בנסון. "מזונות דלים בחלבון ובסיבים לרוב לא מצליחים להשאיר אותנו שבעים לאורך זמן, ועלולים להוביל לחשקים בהמשך היום".
4. ממרח שוקולד על לחם לבן
ממרחי שוקולד־אגוזים אהובים על רבים, אך כשאוכלים אותם עם לחם לבן מתקבל שילוב עתיר פחמימות ודל בחלבון.
"זה טעים, אבל האפקט קצר מועד ו האנרגיה עולה מהר ויורדת מהר", מסבירה בנסון. לדבריה, שילוב של חלבון או שומן איכותי, כמו חמאת בוטנים טבעית או גבינה, יכול להפוך את הארוחה למשביעה יותר.
בשורה התחתונה, אין מזון שצריך "לאסור" לחלוטין, אבל מודעות להרכב הארוחה, ובעיקר לשילוב של חלבון, סיבים ושומן איכותי, יכולה לסייע בשליטה ברעב ובחשקים, ולתמוך בירידה במשקל לאורך זמן.