לא חייבים לחיות על סלטים כדי לקבל מספיק סיבים תזונתיים. לפעמים כל מה שצריך הוא טריק קטן וחכם - אפילו כשאוכלים פסטה עם רוטב עגבניות קלאסי.
דיאטנית קלינית ממליצה על שדרוג פשוט במיוחד: להוסיף שעועית לבנה לרוטב הפסטה ולטחון. לדבריה, מדובר בתוספת שכמעט לא מורגשת בטעם, אבל מורגשת מאוד בשובע ובבריאות מערכת העיכול.
אילין נאסרי, דיאטנית רשומה, שיתפה בטיקטוק טיפ תזונתי שצבר שני מיליון צפיות: "אחד הטריקים האהובים עליי כשאין כוח להשקיע? טוחנים שעועית לבנה ישר לתוך רוטב הפסטה. לא מרגישים את הטעם - אבל הבטן והשובע לגמרי משתנים".
@ilenenasnutrition Over 90% of Americans are NOT meeting their fiber needs per day. It is the underrated MVP of feeling actually satisfied and healthy overall ?✨ If you're constantly hungry, bloated, or feel like your meals "don't stick," there's a good chance you're just not getting enough fiber. Fiber helps: • keep you fuller longer • support digestion + gut health • stabilize blood sugar (less crashes, less cravings) • support sustainable fat loss And no you don't need to live off salads to get it. One of my favorite low-effort hacks? Blending white beans straight into pasta sauce. You won't taste them, but your gut (and fullness levels) will absolutely notice. This is what adding to your meals looks like, not cutting, restricting, or giving up foods you love. More fiber = more volume, more satisfaction, and way less "why am I hungry again?" energy. Follow @ilenenasnutrition for more dietitian tips and recipes like this one. #dietitiantips #healthyhack #highfiberfoods #weightlosstipsforwomen #dietitianapproved ♬ un homme et une femme - ?
למה זה עובד?
למעלה מ־90% מהאמריקאים (והמצב דומה גם במדינות רבות אחרות) אינם צורכים מספיק סיבים תזונתיים ביום. הוספת שעועית לבנה לרוטב היא דרך קלה להעלות את כמות הסיבים והחלבון בלי לוותר על אוכל מנחם ואהוב.
סיבים תזונתיים:
תורמים לשובע לאורך זמן
תומכים בעיכול ובבריאות המעי
מסייעים לאיזון רמות הסוכר בדם
עשויים להפחית כולסטרול
מקושרים לירידה בסיכון לסוכרת סוג 2 ולמחלות מסוימות
לא אוהבים לטחון? יש עוד אפשרויות
אם אתם מעדיפים לא לשנות את מרקם הרוטב או שאין לכם בלנדר:
הוסיפו תרד, קישואים או ירקות אחרים לפסטה או ללזניה
שלבו שעועית שלמה בתוך המנה
החליפו חלק מהפסטה בירקות כמו קישוא או דלעת
שלבו קטניות במנות פסטה אפויות או ברטבים סמיכים
"כך נראית תזונה בריאה - הוספה, לא צמצום. לא ויתור על מאכלים אהובים, אלא העשרה שלהם. יותר סיבים = יותר נפח, יותר סיפוק, ופחות 'למה אני רעב שוב?'", היא הסבירה.