לאחורנה נדמה שכולם (ברשתות החברתיות לפחות) אוכלים שתי ארוחות בוקר עיקריות בריאות: יוגורט אודייסת שיבולת שועל. עם תוספות. שתי ארוחות הבוקר האלה בריאות, שתיהן טעימות - אבל כל אחת מהם מביאה משהו אחר. אז איך תדעו מה לבחור הבוקר? הדיאטנית נטלי ריזו שהתראיינה בתכנית הבוקר Today ניסתה להדגיש את ההבדלים:
בואו נתחיל בחלבון - כי זה מה שמעניין לא מעט מהקוראים שלנו:
"שיבולת שועל ויוגורט רגיל נותנים בערך אותו דבר - כ־5 גרם חלבון למנה. אבל ברגע שנכנס לתמונה יוגורט יווני או סקיר? המשחק משתנה: לפחות 12 גרם למנה, לפעמים אפילו יותר", הסבירה ריזו.
"מצד שני, אם אתם מכינים את דייסת שיבולת השועל שלכם עם חלב או תחליף־חלב עשיר בחלבון, גם היא קופצת לרמות דומות. אם תוסיפו אגוזים, זרעים או חמאת בוטנים כמות החלבון תעלה פלאים".
מי יותר משביע ומי טוב ללב?
לדבריה של ריזו: "יוגורט תורם פרוביוטיקה, סידן ושומן משביע - בדיוק מה שצריך כדי לפתוח את היום רגועים ויציבים. יוגורט יווני מכיל הרבה חלבון, קצת שומן וסיפוק מהיר ומתמשך.
שיבולת שועל משחקת על זמן: סיבים + חלבון = שובע יציב לאורך הבוקר. שיבולת שועל מביאה סיבים תזונתיים, אנרגיה מתמשכת, איזון סוכר ואפילו בוסט לבריאות הלב".
בשורה התחתונה: תתפלאו, אבל לשניהם יש כוח לשמור אתכם שבעים עד ארוחת הצהריים. הכול תלוי בתוספות.
מי עושה טוב ללב? זו תחרות צמודה.
יוגורט מצטיין בויטמין D, סידן ופרוביוטיקה, כולם תורמים למערכת הלב.
שיבולת שועל מכילה סיבים מסיסים שמפחיתים כולסטרול ומקושרים לסיכון נמוך יותר למחלות לב.
הבחירה? תלויה במי אתם ובמה הגוף שלכם צריך.
מה יכול להרוס?
הדבר היחיד שעלול להרוס הכול, זה סוכר. וזה לא משנה אם זה יוגורט "בטעם וניל" או דייסת "קינמון" מוכנה מראש, רוב האופציות הממותקות עמוסות סוכר מיותר.
הדרך הכי טובה היא לבחור יוגורט ללא סוכר, שיבולת שועל רגילה, ולתת את הטאץ' שלכם עם פירות, אגוזים, קינמון או מעט חמאת שקדים.
לסיכום אמרה ריזו: "אין מנצח אחד. הכי חשוב - זה לגוון".