אנשים שמקפידים על תפריט דל-פחמימות עדיין יכולים ליהנות מפירות. באופן כללי, פירות מכילים יותר פחמימות מירקות בשל הסוכרים הטבעיים שבהם, ולכן חשוב להקפיד על גודל המנה - וגם לבחור בפירות דלי פחמימות במיוחד, הסבירה לאתר TODAY.com פטרישיה בנן, דיאטנית קלינית מלוס אנג'לס.
כל פרי טרי מספק יתרונות בריאותיים חשובים - סיבים תזונתיים, ויטמינים, נוגדי חמצון, רכיבי צמח מועילים ומים התורמים להידרציה.
לדברי בנן, אבוקדו נחשב רשמית לפרי, והוא מכיל רק 4 גרם פחמימות למנה - כלומר שליש אבוקדו בינוני. הוא חסר סוכר ומלא בשומן בריא ובסיבים תזונתיים. אם אתם מעדיפים פרי "מסורתי" יותר אך עדיין דל בפחמימות, אפשר לבחור גם באשכולית, אבטיח, תותים או מלון.
לפי מדריכי תזונה ממשלתיים, מרבית המבוגרים צריכים לשאוף לצרוך בין כוס וחצי לשתי כוסות פירות ביום. עם זאת, רבים אינם מגיעים לכמות המומלצת - וכך מפספסים מרכיב חשוב באיכות התזונה.
פירות עשירים ברכיבים תזונתיים ובסיבים, החשובים לתחושת שובע ולבריאות מערכת העיכול - אך רוב האנשים אינם צורכים מהם מספיק.
תפריטים דלי פחמימות נוטים גם הם להיות דלים בסיבים, משום שאנשים מתמקדים בעיקר בחלבון - דבר שעלול להוביל לעצירות.
אם רוצים להגביל פחמימות, אפשר לשלב מנה אחת של פרי בארוחת הבוקר ועוד מנה אחת כחטיף במהלך היום.
העדיפו פירות דלי פחמימות ושמרו על גודל מנה מתאים. כדאי גם לבחור פירות עם מעט סוכר, שמעניקים מתיקות עדינה בלבד.
עם זאת, גם אבוקדו אפשר לאכול יותר מדי - לכן מומלץ להסתפק בכשליש אבוקדו ביום, כדי לשמור על צריכת קלוריות מאוזנת.
וזכרו: "פחמימות אינן האויב - הכול עניין של הקשר", אומרת בנן . "הפחמימות שבפירות שלמים מגיעות יחד עם סיבים, מים וחומרים מזינים התומכים בבריאות. הסיבים מאטים את העיכול ומסייעים במניעת עליות חדות ברמת הסוכר בדם - וזה שונה לגמרי מסוכרים מעובדים".