החושך המוקדם מדכא אתכם? המאכלים האלה ישפרו את מצב הרוח

לא רבים מודעים לכך, אך לתזונה שלנו יש השפעה עמוקה לא רק על הגוף אלא גם על הנפש. בעידן של רמות מתח גבוהות, ואף יותר מכך עבור מי שחווים תסמינים של פוסט טראומה, בחירות המזון היומיומיות יכולות לתמוך באיזון רגשי, בשינה תקינה ובהפחתת תחושות של לחץ וחרדה. ובחורף, אף יותר.

במצבים של דחק נפשי ממושך, הגוף מפריש הורמוני סטרס (כגון קורטיזול), שמשפיעים על מערכת העצבים, התיאבון והמצב הרגשי. תזונה לא מאוזנת אשר רוויה בסוכרים, קפאין ומזונות מעובדים, עלולה להחריף תחושות של עייפות, עצבנות ואף דיכאון. לעומת זאת, אכילה מאוזנת יכולה לשמש ככלי טיפולי תומך.

מזונות עשירים בטריפטופאן: חומצת אמינו החיונית ליצירת סרוטונין, ידועה גם כ"הורמון האושר". תמצאו אותה בטופו, דגים, שיבולת שועל, בננות, גרעיני דלעת ויוגורט.

אומגה 3: חומצות שומן חיוניות למוח, שעשויות לסייע בהפחתת דיכאון וחרדה. המקורות העיקריים: דגי מים קרים (כמו סלמון), אגוזי מלך וזרעי פשתן.

פחמימות מורכבות: כמו קינואה, בטטה, כוסמת ושיבולת שועל. הן מספקות אנרגיה יציבה ומשפרות את ספיגת הטריפטופאן במוח.

מגנזיום וויטמינים מקבוצה B: מגנזיום מסייע להרפיית שרירים ולשינה טובה יותר. ניתן למצוא אותו בעלים ירוקים, שקדים, קקאו טבעי וקטניות. ויטמינים מקבוצה B תורמים לתפקוד מערכת העצבים ונמצאים בדגנים מלאים, ביצים וירקות.

חשוב לזכור כי לרוב ספיגת ויטמינים ומינרלים מתוך מזון טובה יותר בהשוואה לתוספים המכילים אותם, קיים גם סיכון למינון יתר בנטילת תוספים ואפשרות לתגובות לא רצויות עם תרופות. ובשורה תחתונה: תוספים אינם מהווים תחליף לתזונה מאוזנת, רצוי לשקול ליטול אותם בייעוץ עם גורם מקצועי.

אז מה כדאי להפחית? קפאין ואלכוהול עשויים לפגוע באיכות השינה ולהגביר תחושות חרדה. סוכרים פשוטים גורמים ל"נפילות אנרגיה" ולעיתים גם למצבי רוח משתנים.

כדי לסייע לשינה רגועה, מומלץ לבחור בארוחה קלה כשעה-שעתיים לפני השינה. הנה כמה דוגמאות:

• יוגורט טבעי עם שיבולת שועל ובננה
• פרוסת לחם מלא עם אבוקדו או חמאת שקדים
• חופן אגוזים לא קלויים ופרי
• חליטה חמימה של קמומיל, מליסה או לבנדר (ללא קפאין)

ממה כדאי להימנע לפני השינה?

• קפה, תה שחור, קולה, שוקולד מריר - מכילים קפאין
• ארוחות כבדות, שומניות או חריפות (במיוחד כשהן נאכלות בשעות מאוחרות, בסמוך לשעת השינה)
• שתיית אלכוהול - אמנם מרדימה בהתחלה, אך פוגעת באיכות השינה
• מזונות עשירים בסוכר - עלולים לגרום לעירנות יתר

לסיכום, לתזונה יש כוח ממשי בהשפעה על תחושת השלווה, מצב הרוח ואיכות השינה שלנו. גם אם התזונה אינה תחליף לטיפול נפשי, היא בהחלט יכולה לשמש חלק בלתי נפרד ממעטפת תומכת ולחזק אותנו מבפנים, בכל המובנים.

הכותבת היא דיאטנית במכבי שירותי בריאות, מחוז הדרום