ירק העל המנקאי חוזר למדפים. בכך מסתיים מחסור ארוך לירק העל עקב נזקי המלחמה ושינויים בבעלות החברה. הינומן שיקמה במהלך השנה החולפת את חממות גידול המנקאי בקיבוץ בארי, שנפגעו במתקפת ה-7 באוקטובר, ובמקביל מפעילה מחדש את מתקן הייצור והאריזה בנתיבות.
המנקאי, בגלגולו החדש, משווק במארז חדש ובר-קיימא. בכל אריזה 20 כדורי סופרבול קפואים, במשקל 14 גרם ליחידה. המלצת החברה היא לצרוך שני כדורי סופרבול מנקאי ביום לקבלת תוצאות מיטביות ולשמירה על הבריאות.
המנקאי הוא סופרפוד עוצמתי בעל הרכב תזונתי יוצא דופן, שהוכח בשורה של מחקרים קליניים. ניתן להוסיפו לכל משקה או מנה, מבלי לשנות יותר מדי את הטעם או המרקם המקורי. מדובר בצמח מים זעיר שמהווה מקור עשיר לברזל, מקור צמחי לוויטמין B12 פעיל, ומכיל חלבון מלא הכולל את כל חומצות האמינו, נוגדי חמצון, חומצה פולית, אומגה 3, סיבים תזונתיים, סידן, מגנזיום ועוד.
תכונותיו יוצאות הדופן זוכות לעניין רב בקהילה המדעית ומהוות מוקד לשורה ארוכה של מחקרים קליניים באוניברסיטאות ובמוסדות מחקר מהמובילים בעולם. המחקרים חושפים את יתרונותיו הבריאותיים ואת השפעת הספיגה המיטבית של הרכיבים התזונתיים שבו על גוף האדם. נמצא כי שילוב מנקאי בתזונה יומית מאזן את רמות הסוכר בדם, מפחית כולסטרול, משפר את פעילות המערכת הלבבית ומנקה את השומן הכבדי. כמו כן, משפר את הרכב חיידקי המיקרוביום ועשוי להאט את תהליך הזדקנות המוח.
גידולו מתבצע בתנאי חקלאות מדייקת ובר-קיימא. הצמח גדל על פני בריכות מים, בתוך חממות מתקדמות בקיבוץ בארי. החממות מאפשרות ניצול מרבי של משאבי הטבע: ניצול מינימלי של מים ואנרגיה ללא צורך באדמה חקלאית או במגע יד אדם. הצמח נאסף בשלמותו ללא פחתים ומוגש ללקוח בשיא טריותו והרכבו התזונתי.
• כמה: 59.90 למארז של 20 כדורים קפואים
• איפה: ברשתות הבריאות ובחנויות הטבע