יולי כאן ונדמה שהטמפרטורות שוברות שיאים. חלק מההתמודדות של הגוף עם החום בחוץ היא באמצעות שתיית מים מוגברת. ולמרות זאת, חלק מהמומחים טוענים שכשמדד החום גבוה, מים בלבד לא מספיקים כדי לשמור על הגוף.
"בטמפרטורות גבוהות, הגוף זקוק גם לנוזלים וגם למינרלים כדי לווסת את טמפרטורת הגוף ואת תפקוד השרירים", מסבירה ד"ר ניקול טסאנג, רופאה ב-Circle Medical. "אלקטרוליטים כמו נתרן ואשלגן עוזרים לתאים לשמור על מים ומפחיתים את הסיכון להתייבשות".
לדבריה, מומלץ לצרוך כ-50 עד מאה מיליליטר של מים לכל קילו של משקל גוף ביום. אך כשחם בחוץ, הידרציה נכונה דורשת ערנות וגם שתייה מוגברת. "מניעה היא המפתח בגל חום. בשילוב בין שתייה נכונה ומזון עשיר באלקטרוליטים, אפשר לשמור על הבריאות ולמנוע עומס חום".
הידרציה תקינה מסייעת לוויסות טמפרטורת הגוף, מניעת זיהומים, סילוק רעלים, וספיגה מיטבית של חומרים מזינים. היא גם תורמת לשינה, ריכוז ומצב רוח - מחקרים אף מצביעים על כך שהידרציה טובה הופכת אותנו לאנשים טובים יותר.
לעומת זאת, מחקר חדש מצא כי שתייה לא מספקת מעלה ב-20% את הסיכון לתמותה בקרב אנשים בגיל העמידה.
ככל שחם יותר, הגוף מזיע יותר, ויחד עם הזיעה אנו מאבדים אלקטרוליטים חיוניים. טסאנג מדגישה שבלי להחזיר את המינרלים האבודים - הגוף מתקשה לשמור על מאזן נוזלים תקין.
5 מאכלים שיכולים לעזור לשמור על איזון גוף בקיץ
1. אבטיח
אבטיח מכיל כ-92% מים. הוא לא רק מרענן אלא גם עשיר בליקופן, נוגד חמצון המחזק את תאי הגוף.
"הוא מכיל גם אשלגן, שמסייע באיזון נוזלים ותומך בתפקוד השרירים", אומרת טסאנג.
ניתן לאכול אותו כשהוא קר, או לשלב אותו בשייקים לקיץ מרענן במיוחד.
2. מלפפון
עם 96% מים - המלפפון הוא המזון המוצק בעל התכולה הגבוהה ביותר של נוזלים. הוא מכיל גם רכיבים אנטי-דלקתיים המסייעים להורדת חום פנימי ולקידום ההידרציה.
טסאנג ממליצה לשלב מלפפונים בסלטים, מרקים קרים או אפילו להוסיף לפרוסות מים - "לטוויסט מרענן".
3. עלים ירוקים כהים - קייל ותרד
הירוקים הללו עשירים במגנזיום - אלקטרוליט חשוב שמסייע בהידרציה, הולכה עצבית וויסות חום הגוף.
בנוסף, קייל ותרד מספקים ויטמינים A, C ו-K, וכן סידן.
טסאנג ממליצה לשלב אותם בשייקים או לאכול אותם עם רטבים מבוססי הדרים, שמדגישים את הספיגה.
4. יוגורט
יוגורט מספק סידן ואשלגן, ובנוסף - החלבון שבו תורם לרמות אנרגיה יציבות בימי חום. הפרוביוטיקה שבו גם שומרת על בריאות מערכת העיכול.
5. מי קוקוס
מי קוקוס מכילים אלקטרוליטים טבעיים - אשלגן, נתרן ומגנזיום - לצד נוגדי חמצון המחזקים את מערכת החיסון.
"לא בכדי מכנים אותם 'משקה הספורט של הטבע'", מסבירה טסאנג. "הם אידיאליים להתאוששות אחרי זיעה מרובה".
סימנים של התייבשות
- יובש בפה
- סחרחורת או תחושת עילפון
- עייפות או עצבנות
- שתן כהה או מועט
- הסימנים הללו עלולים להתדרדר במהירות לתסמינים חמורים יותר כמו בלבול, דופק מהיר או עילפון - ויש לפנות מיידית לטיפול רפואי.
איך למנוע התייבשות בקיץ?
- שתו מים לאורך כל היום - לא רק כשאתם צמאים
- אכלו מאכלים עשירים בנוזלים
- הגבילו חטיפים מלוחים ומשקאות עם קפאין ואלכוהול - הם מגבירים את אובדן הנוזלים
- הקפידו על ארוחות קלות ומרעננות, עשירות בפירות וירקות