מזג האוויר שבחוץ הופך את זה לכמעט בלתי אפשרי לשתות משקאות חמים, בטח ובטח תה, אבל מחקר חדש מצביע על כך ששתייה של עד שתי כוסות תה לא ממותק ביום עשויה להפחית משמעותית את הסיכון לאי ספיקת לב ולשבץ מוחי.
אבל יש כאן קאץ': ברגע שמוסיפים סוכר או ממתיקים לתה - כל היתרונות הבריאותיים נעלמים.
מה המחקר מצא?
המחקר, שפורסם בכתב העת International Journal of Cardiology: Cardiovascular Risk and Prevention, התבסס על נתונים שנאספו על ידי אוניברסיטת ננטונג בסין, מ-177,810 מבוגרים בבריטניה בגיל ממוצע של 55.
למרות שהנתונים נאספו על הרגלי שתיית תה בריטיים, הממצאים רלוונטיים לכולנו.
במהלך תקופה של כמעט 13 שנים, עקבו החוקרים אחר בריאותם של המשתתפים. מבין 147,903 ששתו תה, כ-68.2% שתו אותו ללא סוכר או ממתיקים. התוצאות היו בולטות:
ירידה של 21% בסיכון לאי ספיקת לב
ירידה של 14% בסיכון לשבץ
ירידה של 7% בסיכון למחלת לב כלילית
לעומת זאת, לא נצפה כל יתרון בקרב מי שהוסיפו סוכר או ממתיקים לתה.
מה הופך את התה לכל כך טוב ללב?
התשובה טמונה בפוליפנולים - רכיבים טבעיים המצויים בתה, שלהם תכונות נוגדות חמצון ודלקת. פוליפנולים מגנים על הלב וכלי הדם בכך שהם מפחיתים לחץ חמצוני ודלקת - שני גורמים מרכזיים במחלות לב.
אולם, ברגע שמוסיפים סוכר או ממתיקים מלאכותיים - ההשפעה הזו מתבטלת. שני הסוגים מקושרים לעמידות לאינסולין ולהפרעות מטבוליות - שמגבירים את הסיכון למחלות לב.
המחקר מחזק עוד יותר את ההבנה שמה שאנחנו צורכים ביום-יום משפיע עמוקות על הבריאות שלנו לאורך זמן. התה בהחלט נשאר משקה בריא - אבל רק כששותים אותו נכון.