ג'ינג'ר ולימון ידועים בסגולותיהם המסייעות להרזיה - אך לפי מומחים, הדרך שבה צורכים אותם יכולה לעשות את כל ההבדל. אם אתם מנסים להוריד במשקל, ייתכן ששילוב בין חריפותו של הג'ינג'ר לרעננות של הלימון הוא בדיוק מה שאתם צריכים. שני הרכיבים הללו עמוסים ביתרונות בריאותיים - החל מדיכוי תיאבון ועד הוספת בוסט של ויטמין C לגוף.
לפי אתר Healthline, ניתן להוסיף מיץ לימון לתה ג'ינג'ר או לשתייה מבוססת ג'ינג'ר אחרת. ההמלצה היא לשתות משקה כזה פעמיים עד שלוש ביום, כדי ליהנות מהשילוב של השניים שמדכא תיאבון.
ניתן לשתות את המשקה חם, כמו תה, או קר. אפשר גם להכין שוט ג'ינג'ר מרוכז וחריף, שמכיל יתרונות רבים בלגימה אחת. כדי להמתיק - ניתן להוסיף דבש או סירופ אגבה, ורק אז את הטוויסט החמוץ של הלימון.
השילוב בין ג'ינג'ר ללימון נחשב ליעיל במיוחד לירידה במשקל, בזכות רכיבים תזונתיים ייחודיים המצויים בשניהם. הלימון, לדוגמה, עשיר בוויטמין C ופועל כמדכא תיאבון טבעי. ניתן לשלב אותו כמעט בכל סוג של משקה. גם מים עם לימון - תחליף נטול קלוריות למשקאות ממותקים - לא רק מרעננים, אלא גם עשויים לעזור באיזון רמות הסוכר בדם ולתמוך בתהליך ההרזיה.
ומה לגבי הג'ינג'ר? הוא מכיל תרכובות עוצמתיות כמו ג'ינג'רולים ושוגאולים, שמקנים לו תכונות אנטי-דלקתיות, נוגדות חמצון, אנטי-בקטריאליות, ואף מסייעות נגד תגובות אלרגיות. בנוסף לג'ינג'ר יש תכונות שתורמות לתהליכי ירידה במשקל. בין היתר הוא משפר תנועתיות קיבתית - מונח המתאר את מעבר המזון דרך מערכת העיכול, מרגיע את הקיבה, ולבסוף הוא מכיל תרכובת בשם זינגיבאין, אנזים התומך בעיכול. אנזים זה פועל על ידי פירוק חלבונים לפפטידים קטנים יותר וחומצות אמינו. על ידי שיפור עיכול החלבונים, זינגיבאין מפחית את ייצור הגז ומונע את התחושה הלא נעימה של נפיחות.
מתכון למשקה לימון-ג'ינג'ר טבעי
מרכיבים:
1 כוס מים (250 מ"ל)
כ-2 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי (או כפית ג'ינג'ר מגורר)
מיץ מחצי לימון טרי (אפשר יותר לפי הטעם)
כפית דבש או סירופ אגבה (לא חובה - למי שמעדיף טעם מתוק יותר)
אופן ההכנה:
הרתחה - הביאו את המים לרתיחה בסיר קטן.
הוספת הג'ינג'ר - הוסיפו את הג'ינג'ר הטרי למים הרותחים, הנמיכו את האש ותנו לו להתבשל על להבה נמוכה כ-5 דקות (למקסימום חומרי הזנה).
סינון - סננו את הג'ינג'ר והעבירו את הנוזל לכוס.
הוספת הלימון - סחטו פנימה את מיץ הלימון.
מתיקות (אופציונלית) - הוסיפו דבש/אגבה וערבבו היטב.
הצעות לשימוש:
שתו 2-3 פעמים ביום: בוקר (על קיבה ריקה), צהריים וערב.
אפשר להכין כמות כפולה ולשמור במקרר עד 24 שעות.
בקיץ: שימרו במקרר והוסיפו קוביות קרח וענפי נענע לרענון.