סרטן המעי הגס הפך בשנים האחרונות לתופעה ממנה סובלות גם אוכלוסיות צעירות. עם זאת, מחקר חדש מצביע על כך שצריכת חלב יחד עם מזון עשיר בסיבים תזונתיים, כמו בטטה ותפוח, על בסיס יומי, עשויה להיות גורם מפתח במניעת המחלה.
מחקרים עדכניים מראים כי חלב, מוצרי חלב, פחמימות וסיבים עשויים להפחית את הסיכון לפתח סרטן זה. למרות הצורך במחקרים נוספים, מומחים מאמינים שבחירות תזונה חכמות יומיות עשויות להקטין את הסיכון להתפתחות הסרטן.
בניגוד להמלצות עבר להימנע מקבוצות מזון מסוימות, הממצאים האחרונים מצביעים על יתרונות הוספת פחמימות מסוימות ומזונות עשירים בסיבים, לצד חלב ומוצרי חלב, לתזונה מאוזנת. ד"ר סטיבן לי-קונג, מנהל מחלקת ניתוחי מעי הגס בבית החולים האקדמי "האכנזאק מרידיאן" ציין: "המחקר החדש בודק לעומק את האינטראקציה המורכבת בין תזונה, בריאות מערכת העיכול והתפתחות סרטן. הוא מדגיש את החשיבות של גישה מאוזנת ומושכלת לתזונה כחלק מסטראטגיה מקיפה למניעת סרטן המעי הגס".
החוקרים מציינים כי ישנם מזונות שיכולים לשפר את בריאות המעי ולהפחית את הסיכון להתפתחות סרטן המעי הגס. סיבים תזונתיים, למשל, שנמצאים בבטטה, מסייעים בהגברת נפח הצואה ומזרזים את המעבר במעי, מה שמפחית את החשיפה של דפנות המעי לחומרים מסרטנים פוטנציאליים. בנוסף לסיבים המתפרקים על ידי חיידקים במעי ומייצרים חומצות שומן קצרות שרשרת, כמו בוטיראט, שיש להן תכונות אנטי דלקתיות ואנטי-סרטניות.
מחקרים חדשים מצביעים על כך שמוצרי חלב, ובייחוד חלב, עשויים להיות בעלי השפעה מגן על המעי. ייתכן שההשפעה הזו נובעת ממגוון גורמים, כולל סידן, ויטמין D, ואולי גם תרכובות ביואקטיביות נוספות שנמצאות במוצרי החלב. עם זאת, דרושים עוד מחקרים על מנת להבין את היתרונות הפוטנציאליים הללו באופן מלא.
למרות הממצאים החדשים, ד"ר גלן ס. פארקר, סגן יו"ר המחלקה לכירורגיה ומנהל מחלקת ניתוחי מעי הגס והחלחולת בבית החולים "האכנזאק מרידיאן", מדגיש כי חשוב להמשיך לבצע סקר תקופתי. לדבריו: "הסיכון לפתח סרטן המעי הגס נשאר גבוה, ויש חשיבות רבה לסקר המוקדם. רוב האנשים צריכים לעבור סקר לסרטן המעי הגס מגיל 45. הקולונוסקופיה נחשבת לסטנדרט זהב, שכן במהלך הבדיקה ניתן להסיר פוליפים שזוהו".
לסיכום, שילוב של תזונה מאוזנת, הימנעות ממזון מעובד, וצריכת חלב ומזונות עשירים בסיבים עשוי לעזור בהפחתת הסיכון להתפתחות סרטן המעי הגס. יחד עם זאת, חשוב להקפיד גם על סקר תקופתי, במיוחד עבור אלו שנמצאים בסיכון גבוה.