רופא שיתף את 'פרי העל' האחד שהוא אוכל "בכל יום" לבריאות המעיים והכבד. הפרי גם עוזר לשמור על רמת הסוכר בדם שלך בשליטה, מפסיק נפיחות ומוריד את הסיכון לסרטן המעי הגס.
ד"ר ג'וספה סלהאב, שמפרסם פוסטים ב-TikTok בתור @thestomachdoc, שיתף קליפ על היתרונות של אכילת תמרים בכל יום. לרופא יש עוקב עצום של 1.9 מ' באפליקציית אינסטגרם. תמרים עשירים בכמה רכיבים תזונתיים חשובים ויש להם מגוון יתרונות ושימושים.
בסרטון, שכותרתו "מה קורה כשאתה אוכל את פרי העל הזה", אמר ד"ר סלהאב: "אני אוכל שני תמרים כל יום לבריאות המעיים והכבד שלי והנה הסיבות:
"ראשית, זה נמוך באינדקס הגליקמי, מה שאומר שהוא ידידותי לסוכר בדם. מספר שתיים, הפרי מגביר שניים מחיידקי המעיים המועילים ביותר שיכולים להיות לך כולל ביפידובקטריום ולקטובצילים, אז הוא עובד כפרה-ביוטיקה.
"מספר שלוש, זה ידידותי לנפיחות. הוא דל ב-FODMAPs ולמעשה יכול לעזור לשפר עצירות ותדירות הצואה.
"מספר ארבע, אנשים שאוכלים יותר תמרים עשויים להיות בעלי סיכון נמוך יותר לחלות בסרטן המעי הגס בגלל תכולת הפוליפנולים שלו ובגלל שהוא עוזר לחיידקים טובים לייצר תרכובת בשם בוטיראט שיכולה להגן מפני סרטן המעי הגס.
"מספר חמש, בגלל תכולת הפוליפנולים והנוגדי חמצון, אנשים שאוכלים יותר תמרים עשויים להיות בעלי סיכון נמוך יותר למחלת כבד שומני."
הוא הוסיף: "אחת הדרכים האהובות עלי לאכול את זה היא לפתוח תמר, להוסיף לתוכו כמה אגוזי מלך וזה הופך לחטיף בריא נהדר, במיוחד בבוקר".
גם תמרים מיובשים
מכיוון שהם מיובשים, בתמרים יש כמות קלוריות גבוהה יותר מרוב הפירות הטריים. למרות הקלוריות שלהם, תמרים מכילים ויטמינים ומינרלים חשובים בנוסף לכמות משמעותית של סיבים, שעשויים להועיל למניעת עצירות ולשליטה ברמת הסוכר בדם.
לתמרים יש פוטנציאל לעזור בוויסות הסוכר בדם בגלל האינדקס הגליקמי הנמוך שלהם, סיבים ונוגדי חמצון. לפי Healthline, תמרים מכילים מספר סוגים של נוגדי חמצון שעשויים לסייע במניעת התפתחות של מחלות כרוניות מסוימות, כמו מחלות לב, סרטן, אלצהיימר וסוכרת.
אלה כוללים פלבנואידים, המסייעים בהפחתת דלקת, וכן קרוטנואידים, המקדמים את בריאות הלב. תמרים מכילים גם חומצה פנולית, הידועה בתכונות האנטי דלקתיות שלה שיכולות לסייע בהורדת הסיכון לסרטן ולמחלות לב.