ילד בן 8 ממלזיה איבד את ראייתו באופן קבוע בעקבות תזונה לקויה שניתנה לו מאז שהיה תינוק. לדברי מקורות רפואיים, התפריט היומי של הילד כלל רק נאגטס עוף, נקניקיות ועוגיות - חומרים מעובדים, דלים בחומרים מזינים, שלא סיפקו את הצרכים התזונתיים הבסיסיים.
הבעיה הובחנה כאשר הילד פנה למורה שלו בשאלה תמימה: "למה אני לא רואה כלום?". המורה הבחינה בקושי של הילד ולקחה אותו לבית החולים, שם התברר כי הוא סובל ממחסור חמור בוויטמין A - מצב אשר עשוי להוביל לבעיות ראייה חמורות, כולל עיוורון.
במדינות מתפתחות יש אנשים רבים שלא מקבלים מספיק ויטמין A, במיוחד תינוקות, ילדים, נשים בהריון ומניקות. אמנם מחסור בוויטמין A נדיר במדינות מערביות, אך הוא עדיין נחשב לגורם המוביל לעיוורון בקרב ילדים ברחבי העולם.
לפי דיווחים באתר הדיילי מייל, הילד ככל הנראה סבל ממצב שבו נגרם נזק בלתי הפיך לעצב הראייה בשל פגיעות ממספר סיבות. נזק מסוג זה יכול להוביל לבעיות ראייה קשות ולמצבים בלתי הפיכים, כמו עיוורון.
תסמינים של מחסור בוויטמין A
עיניים יבשות
כתמים או צללים על הלבן של העין
קושי לראות בחשיכה
חוסר יכולת להפיק דמעות
חשוב לשים לב לכך שילדים צריכים לקבל את כל הוויטמינים והמינרלים החיוניים להתפתחות תקינה, ושהתזונה שלהם תהיה מגוונת, עשירה בחומרים טבעיים ובריאים.
המאכלים שמסייעים בשמירה על רמות ויטמין A תקינות
- ירקות ירוקים, כגון ירקות עליים וברוקולי
- ירקות כתומים וצהובים, כמו גזר, דלעת, בטטה ודלורית
- פירות כתומים וצהובים, כמו תפוזים, מנגו, מלון ופסיפלורה
- מוצרי חלב
- כבד, בשר בקר ועוף
- סוגי דגים מסוימים, כמו סלמון
- ביצים
- דגנים, אורז, תפוחי אדמה, חיטה וסויה מועשרים בוויטמין A
- במקרים בהם התזונה אינה מספקת את הצרכים, ניתן לשקול נטילת תוסף ויטמין A.