דיאטנית פרסמה אזהרה דחופה מכיוון שארבעה סוגים פופולריים של מזון ושתייה עלולים לגרום ללחץ הדם שלכם להמריא.
חשוב להבין כי הסטטיסטיקה סביב לחץ דם גבוה מטרידה: על פי ההערכות הוא גורם למותם של מיליוני בני אדם בשנה ברחבי העולם, כאשר אחד מכל שלושה גברים בעולם סובל מהתופעה המסוכנת. לחץ דם גבוה שמכונה "הרוצח השקט" יכול להיגרם כתוצאה ממגוון רחב של גורמים תורשתיים וסביבתיים - החל מפגמים גנטיים, דרך תזונה לקויה ועד לעבודה אינטנסיבית, מחסור בשינה ומתח נפשי גבוה.
דיאטנית בכירה של קרן הלב הבריטית (BHF), ויקטוריה טיילור, חשפה באתר המטרו את המזונות הגרועים ביותר לאכול למי שסובל מלחץ דם.
היא אמרה: "אם יש לך לחץ דם גבוה, אחד הכלים שבהם אתה יכול להשתמש כדי לשמור על שליטה הוא התזונה של". ויקטוריה התייחסה לתזונה שפותחה בשנות ה-90, המכונה דיאטת DASH (גישות תזונתיות לעצירת יתר לחץ דם). "הוכח שזה מועיל על ידי מחקרים רבים", אמרה. בהתבסס על ממצאים אלה היא מונה ארבעה סוגי מזון ושתייה שכדאי להימנע מהם, אבל גם סייגה: "אתה לא בהכרח צריך להוציא לחלוטין את המזונות האלה, אלא להיות מודע לכמות שאתה אוכל מהם".
מאכלים מלוחים
הנחיות הבריאות בעולם קובעות שאנחנו צריכים לא יותר משישה גרם מלח ביום, שזה בערך כפית. מלח יכול להיות מסוכן מכיוון שהוא גורם לגוף לאגור מים ולהעלות את לחץ הדם.
ויקטוריה הסבירה: "רוב המלח שאנחנו אוכלים כבר נמצא באוכל שלנו כשאנחנו קונים אותו בדברים כמו זיתים, פריכיות, רטבים וחמוצים. הוא נמצאגם בבשרים מעובדים כמו נקניקים, נקניקיות, כמו גם מוצרי יסוד כמו לחם ודגני בוקר".
לכן היא המליצה לבדוק את תוויות המזון כדי לחפש אפשרויות דלות מלח ולצמצם במזונות עתירי מלח. "נסו לצמצם גם את האוכל בחוץ, והכינו גרסאות עם כמות נמוכה יותר של מלח בבית", הוסיפה.
מזון ממותק ושומני
ויקטוריה ציינה שסוכר ושומן עשויים שלא להשפיע "ישירות" על לחץ הדם שלך, אבל מזונות עתירי שומן וסוכר הם מזונות עתירי קלוריות. היא אמרה: "אכילת יותר מדי מהם עלולה להוביל לעלייה במשקל, שקשורה לעלייה בלחץ הדם.
"נסו לאכול חטיפים בריאים כמו פירות או יוגורט רגיל אם אתם רעבים בין הארוחות. קחו איתכם משהו כמו חופן אגוזים ופירות יבשים כשתהיו בחוץ".
אלכוהול
שתיית יותר מדי אלכוהול ידועה כמעלה את לחץ הדם שלך היא יעצה: "אם אתה שותה אלכוהול, עשה זאת במתינות. יותר מדי אלכוהול עלול להעלות את לחץ הדם ולהוביל לעלייה במשקל לאורך זמן".
קפאין
ויקטוריה הוסיפה: "קפאין יכול להעלות את לחץ הדם אבל ההשפעה שלו היא בדרך כלל קצרת מועד ומצטמצמת כששותים אותו באופן קבוע. זה אומר שצריכה מתונה, ארבע עד חמש כוסות ביום, לא אמורה להוות בעיה עבור רוב האנשים.
"עם זאת, אנשים מסוימים רגישים יותר לקפאין מאחרים ושתיית יותר מדי קפאין עלולה להשפיע על לחץ הדם." חשוב לזכור שקפאין נמצא לא רק בקפה ובתה אלא גם במשקאות אנרגיה, שוקולד ומשקאות קלים כמו קולה.
בכל מקרה, אם אתם מודאגים לגבי לחץ הדם, גשו לדבר עם רופא המשפחה שלכם.