הוא טעים, בריא וכבר מזמן כוכב של דיאטות שונות, אבל כעת מחקר חדש מצא שאכילת אבוקדו אחד ביום קשורה ליתרונות בריאותיים, כולל שיפור איכות השינה והתזונה.
"אנחנו יודעים ממחקרים קודמים שצריכת אבוקדו קשורה להורדת הסיכון למחלות לב וכלי דם", אמר ל-Healio חוקר פוסט-דוקטורט מאוניברסיטת פן סטייט, ד"ר ג'נהבי ג'יי דמני, שהיה מעורב במחקר.
המחקר, שהוצג לאחרונה בכנס Nutrition 2024 בשיקגו, מתבסס על מחקרים קודמים שבדקו את היתרונות הבריאותיים של אבוקדו, המצביעים על כך שאבוקדו יכול "לשפר את גורמי הסיכון הקרדיווסקולריים על ידי הפחתת הכולסטרול הכולל מבלי להשפיע לרעה על משקל הגוף", לפי ד"ר לדמני.
עבור המחקר הנוכחי, צוות החוקרים בחן יותר מאלף משתתפים שנבחרו באקראי או לצרוך אבוקדו אחד ליום במשך 6 חודשים או לעקוב אחר התזונה הטיפוסית שלהם, אבל לאכול מקסימום 2 אבוקדואים בחודש.
בניתוח שלהם, הצוות העריך את ההשפעה של צריכת אבוקדו יומית על בריאות הלב של אנשים עם השמנת יתר בטנית.
תוך שימוש ב-Life's Essential 8 של איגוד הלב האמריקני - קו מנחה לבריאות לב וכלי דם - הצוות העריך את איכות התזונה, גלוקוז בדם, לחץ דם, BMI, שומנים בדם, פעילות גופנית ובריאות שינה, שכולם משחקים תפקיד בבריאות הלב וכלי הדם.
הם גילו שציוני הבריאות הקרדיווסקולריים ירדו אצל אלו ששמרו על אורח חייהם ונמנעו מצריכת אבוקדו, בעוד ש"מגמה זו לא נצפתה בקבוצה שאכלה אבוקדו בכל יום", אמרו החוקרים.
למרות שלא היה הבדל משמעותי בציוני LE8 בין הקבוצות, האנשים שצרכו אבוקדו על בסיס יומיומי ראו שיפור בציוני השינה שלהם, איכות התזונה ושומני הדם, כמו כולסטרול.
"יש כמות הולכת וגוברת של ראיות המצביעות על כך שיותר מסתם שילוב של מזונות בודדים והתאמת דפוסי תזונה בריאים יכולים להשיג שיפורים רלוונטיים מבחינה קלינית בגורמי סיכון קרדיווסקולריים", אמר ד"ר דמני.