חייבים משהו מתוק ועכשיו? 20 המתוקים שאפשר לאכול בלי רגשות אשם

המלחמה משבשת לנו השגרה ויוצרת מציאות חדשה. אחד מהתחומים שמשתבש הוא ההרגלי האכילה ואנו עלולים להרגיש שאנו מאבדים שליטה. במיוחד בתקופה זו של לחץ וחרדה אנו מרגישים צורך חזק לנשנש ולחפש יותר אוכל מתוק. זה יכול להיות על רקע של אכילה רגשית אבל יכול להיות גם מושפע כתוצאות משינוי הורמונאלי שמתרחש בגופינו בשל הסטרס בו אנו נמצאים.

להילחם בצורך במתוק היא משימה מאד קשה בשעה זו, ואם מדובר בשינוי הורמונאלי על רקע פיזיולוגי - זה קשה אפילו יותר. עם כל הרצון והמוטיבציה לאוכל נכון ובריא, יש לפעמים תחושה שהמצב כרגע לא מאפשר לנו לבחור נכון.

אלא שאפשר גם לספק את הצורך במתוק הזה, וגם לאכול בריא. העניין הוא לבחור מזונות בריאים בעלי מתיקות, שיכולים להשתלב נהדר בתפריט ולתת לכם אנרגיה טובה וגם לספק את הדחף של הגוף למתוק.

במקום ליפול על מתוקים המכילים קלוריות ריקות, סוכר מעובד בכמות גדולה, שומנים לא בריאים ומעט סיבים תזונתיים, אפשר לבחור מתוק בריא שיכול להשתלב בתפריט היומי. חשוב להבין שהתחושה הזו והדחף למתוק לא ייעלמו מעצמם רק כי החלטתם שאתם לא אוכלים. מצב של הימנעות עלול דווקא לגרום אחרי זה ל"התנפלות" ולתחושה של איבוד שליטה.

לכן חשוב במיוחד בימים אלו להכין לעצמכם רשמה של מזונות מתוקים בריאים שאפשר לשלב בתפריט היומי כארוחת ביניים. כדאי גם להציב גבולות ולהחליט מראש באילו זמנים אתם משלבים את ה"מתוק הבריא" כדי לא להרגיש שאתם מאבדים שליטה.

איך מתחילים? את המתוקים הבריאים אפשר לקנות או להכין לבד בבית. לפעמים ההתעסקות וההכנה של המאכלים בבית יכולה לתת תחושה חשובה של "להיות עסוקים", תחושה של יצירתיות ותוך כדי כך להרגיע חלק מרמות הלחץ והחרדה.

1. סלט פירות: קבצו את כל פירות העונה חתוכים לצלחת אחת, אפשר עם מעט מיץ תפוזים טבעי.
2. שייק פירות: אפשר לשלב פירות טריים ופירות קפואים כמו תמרים, בננה ותותים. אפשר להמתיק עם סילאן או דבש.
3. תמר+אגוז: שילוב מעולה, בריא מאוד ומתוק בטירוף.
4. עוגיות גרנולה ביתיות: רק לא להגזים, כי בכל זאת - עוגיות.
5. דייסת קוואקר עם קינמון: ניתן להמתיק עם עם מעט סילאן, דבש או מייפל.
6. תפוח עץ אפוי עם צימוקים: עם מעט סוכר חום וקינמון
7. כדורי קקאו, אגוזים ותמרים: השתמשו כמובן באבקת קקאו טבעית.
8. חלבה אישית: כי היא מראש יחידה קטנה ופחות מזיקה
9. פרוסת לחם עם טחינה+ סילאן: ככה פשוט ומתוק
10. פרוסת לחם עם ריבה
11. פריכיות או פרוסת לחם עם דבש או סילאן
12. ארטיק פרי: אפשר לקנות או להכין לבד בבית
13. מוזלי של יוגורט, גרנולה וכפית דבש או סילאן.
14. שקית אישית של תפוחים מיובשים קרנצ''ים.
15. רצועות מנגו מיובש דל סוכר.
16. אננס מיובש ללא תוספת סוכר.
17. 2-3 קוביות שוקולד מריר 70% ומעלה.
18. חיתוכי טחינה ושוקולד: ערבבו טחינה גולמית עם שוקולד מריר מומס. הקפיאו על מגש ושברו לחתיכות קטנות. אפשר לשמור לאחר מכן במקרר בתוך קופסה.
19. נשיקות מרנג שמכינים מחלבוני ביצים ואופים בתנור על חום נמוך הרבה זמן. אפשר לשלב בתוך הבלילה של הקצף גם פרוסות שקדים אם רוצים ליצור עוגיות שקדים.
20. פנקייק מקמח מלא או כוסמין בשילוב פירות ומעט מייפל.


יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, צוות התזונה במרכז הרפואי מדיקס