וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

זמן איכות במטבח: לבשל עם הילדים

דניאל סרנצקי, בשיתוף JAMA

עודכן לאחרונה: 16.5.2023 / 9:00

נשארתן עם הילדים בבית, אז לפחות שיהיה טעים. מדוע כדאי לכן להיכנס עם הקטנטנים למטבח ואיך תוכלו להעצים את חווית ההתנסות והלמידה?

משפחה מבשלת יחד. ShutterStock
זמן איכות טהור ולא פחות חשוב ממשחק דידקטי שקניתן בחנות./ShutterStock

הטלוויזיה מוצפת בתכנית בישול וגם הרשת עמוסה במתכונים. אז אולי הגיע הזמן לנצל את "זמן האוכל" לזמן איכות משפחתי? הנה הרעיונות של שלומית שוסטר, מומחית להתפתחות בגיל הרך:

השגרה במטבח

נתחיל מהקטנטנים. תינוקות מלידה ועד גיל שנה וחצי-שנתיים נמצאים בשלב הסנסומוטורי. הם לומדים על העולם דרך שימוש בחושים ובתנועה והמטבח הוא המעבדה המושלמת עבורם להתבונן, לטעום, להריח, למשש, להקשיב לרעש של סירים, הכפיות המערבבות, המים הזורמים ועוד. אתן מכינות קפה? תנו לבייבי להריח את הארומה. אם הוא כבר בשלב בטעימות - תנו לו לטעום על האצבע מכל מה שאפשר כדי להעשיר את חוש הטעם.

אפשר גם לנצל את המטבח לזמן בטן ולהניח את משטח הפעילות גם במטבח בקשר עין עם הבייבי. לתינוקות גדולים יותר שכבר יושבים אפשר לפנות מגירה משלהם (אליה יגיעו בעצמם) ובה לשים כלים מפלסטיק ומעץ - הרבה יותר מעניין מכל צעצוע שתקנו בחנות הצעצועים. לילדים מגיל עמידה יציבה אפשר לקנות מגדל למידה שמאפשר קרבה אליכן ועניין משותף בכל מה שמתרחש במטבח. זהו זמן איכות טהור ולא פחות חשוב ממשחק דידקטי שקניתן בחנות.

איזו למידה מתאפשרת במטבח?

צבעים - העגבניה אדומה, המלפפון ירוק, הלימון צהוב.
מרקם - הבננה רכה, התפוח קשה.
טמפרטורה - הקפה חם, המים קרים.
קטגוריות - משפחת הפירות, משפחת הירקות, מוצרי חלב ועוד.
מספרים - את הילדים הגדולים יותר אפשר ללמד לספור או להכיר את הספרות. למשל כשעורכים את השולחן: כמה צלחות צריך? כמה כפות? לכמה משולשים נחלק את הפיצה?
הרחבת הידע - הכנתן פיצה? ספרו לילדים מהיכן הפיצה מגיעה (מאיטליה כמובן) ו מה קורה לגבינה בחום התנור? (היא נמסה).
אוצר מילים: מורחים את הרוטב, מפזרים גבינה, זורים מלח.


זמן לרכישת מיומנויות

עבודה על מוטוריקה עדינה - מוטוריקה עדינה היא מיומנות חשובה לחיים. למדו את הקטנטנים ללוש את הבצק ולרדד אותו, לשפוך, לחתוך, למרוח, לסחוט, למעוך, לגרר, להשתמש בכף.
דחיית סיפוקים - עכשיו נמתין עד שהעוגה תהיה מוכנה ונוכל להוציא אותה מהתנור.
שיתוף ועבודת צוות - אמא חותכת, הילד מערבב.
הרגלי עבודה ולמידה ותכנון - קודם נוציא את המצרכים ואז נחתוך ואח"כ נבשל.
הרגלי סדר ארגון וניקיון: חלק משמעותי מהלמידה הוא גם הניקיון שלפני הכניסה למטבח ולקיחת אחריות על הלכלוך שאחרי.

כשתאפשרו לילד להתנסות בפעולות מעולם המבוגרים, הוא ירגיש בעל ערך, תחושת השייכות שלו תגבר ואיתה גם ההרגשה שסומכים עליו. הוא יחווה הצלחות ויתנסה גם בכישלונות, שהם חלק בלתי נפרד מהתהליך. וכמובן, ילד שהיה שותף בתהליך הכנת האוכל יהיה נלהב יותר לאכול אותו, ולכן אם הילד שלכן בררן באוכל - הדרך הכי מהירה לשנות הרגלי אכילה היא דרך מעורבות ישירה שלו במטבח. זה הזמן ליהנות עם הקטנטנים במטבח, בתיאבון!

ילדים מבשלים. ShutterStock
כשתאפשרו לילד להתנסות בפעולות מעולם המבוגרים, הוא ירגיש בעל ערך/ShutterStock

אפליקציית Jama הוקמה במטרה לתת מענה לאימהות לתינוקות בגילאי לידה ועד גיל שלוש, ולרכז עבורן תוכן, פעילויות, טיפים ממומחים וסרטונים שילוו אותן לאורך התקופה המאתגרת הזאת. כל התכנים באפליקציה "גדלים" יחד עם התינוק ומותאמים באופן מדויק לשלבי ההתפתחות שלו, כך שהאימהות מקבלות רק את מה שרלוונטי להן ומעניין אותן בכל רגע נתון.

אפליקציית Jama היא ה-מקום של האימהות בישראל לפגוש ולהכיר אימהות נוספות סביבן, וליצור חברויות חדשות ומרגשות במסע המרתק.

חפשו אותנו בגוגל: https://app.jama.co.il/

דניאל סרנצקי, בשיתוף JAMA

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully