לתשומת ליבם של הברמנים ושל חובבי האלכוהול הביתיים, אל תערבבו ליים עם אור השמש. תשאלו את ג'סטין פנטריך, ברמן מניו יורק שפיתח כוויות דרגה 2 על ידיו לאחר שסחט ליים על מנת להכין קוקטיילים במסיבה שבה עבד. כמה ימים לאחר מכן הצעיר פונה לבית החולים כשעל ידיו שלפוחיות ענקיות.
פיטופוטודרמטיטיס (phytophotodermatitis) זה שם התופעה, שמכונה גם "כוויות מרגריטה" ונגרמת מריאקציה של קרני UV עם ליים, אבל גם עם תאנה ועם סלרי. הסיבה היא הימצאותה של תרכובת שנקראת פסוראלן שהופכת את העור לרגיש לקרני השמש למשך 24 שעות.
ג'סטין קיבל טיפול בבית החולים שהעלים לו את השלפוחיות כעבור כמה ימים, אבל לוקח עוד שבועות עד שהעור מחלים לגמרי. לעיתים אף נשארים כתמים שלא ניתן להורידם. אז מה עושים? יש לכם גג חצי שעה לשטוף את הידיים, ואז העור שלכם בטוח.
