כורכום הוא הרבה יותר מתבלין: מדובר בשורש בעל סגולות מרפא יוצאות דופן על פי הספרות הקלינית. ההודים והסינים יודעים זאת כבר אלפי שנים, ועושים בו שימוש ברפואה המסורתית.
חשוב לדעת שכורכום איננו שורש אחד שממנו מופק התבלין המוכר אלא שמה של קבוצה גדולה מאוד של שורשים, כאשר מתוך כל שורש רק 3% הם הרכיבים הפעילים של הכורכום כורכמנואידים, ומתוך עשרות הזנים יש כורכמנואידים יעילים יותר ופחות במניעת דלקת. שלושת הכורכמנואידים הפעילים ביותר במניעת דלקות הם כורכומין, דה-מטוקסי כורכומין ודיס-דה-מטוקסי כורכומין.
איך הם תורמים לבריאות הגוף שלכם? צפו בסרטון
הטבה טובה לבריאות- הנחה על מגוון מוצרי אלטמן לנרשמים חינם למועדון, לחץ להרשמה