איך בא לי שוקולד

סוכרת היא מחלה המאופיינת על ידי עליית ערכי הגלוקוז בדם. באופן טבעי, ההורמון אינסולין מופרש מהלבלב וגורם לערכי הסוכר בדם לרדת. בסוכרת ישנו פגם בייצור אינסולין או שהגוף מפתח עמידות לאינסולין וכתוצאה מכך ערכי הסוכר בדם עולים.

סוכרת הריונית מופיעה בקרב 3%-5% מכלל הנשים בהריון ובאה לידי ביטוי בערכי גלוקוז גבוהים בדם. בהריון, מופרשים חומרים שונים על ידי השליה אשר נוגדים את פעולת האינסולין ומעלים את רמות הגלוקוז בדם.

חוסר איזון בערכי הסוכר עשוי לגרום לסיבוכים לאם ולעובר:
לאם - סיכון לניתוח קיסרי, זיהומים בדרכי השתן, סוכרת בעתיד.
לעובר- משקל לידה גבוה, תמותה תוך רחמית, לידה טראומתית, שינויים ברמות גלוקוז.

מטרת הטיפול בסוכרת הריונית, היא למנוע עלייה ברמות הגלוקוז בדם. לשם כך יש לעקוב מדי יום אחר רמות הסוכר בדם, לאזן אותן על ידי תזונה מתאימה, לעסוק בפעילות גופנית מתונה ואם יש צורך להזריק אינסולין.

בהריון עם סוכרת או סוכרת הריונית, הגוף זקוק לאותם הצרכים התזונתיים כמו בהריון רגיל, אך יחד עם זאת יש לשים דגש על מספר מנות הפחמימות הנאכלות בכל ארוחה.

הפחמימות - המצויות בקבוצת הדגנים, הפירות ומוצרי חלב ניגר - מספקות אנרגיה לגוף. הן מתפרקות ליחידות של גלוקוז ומעלות את רמתו בדם.
חשוב לציין, שלכל אישה בהריון שאובחנה אצלה סוכרת נבנה תפריט אישי עם חלוקת מנות פחמימות מומלצות בכל ארוחה.

את הפחמימות הנאכלות יש לפזר על פני היום, מומלץ לאכול 3 ארוחות עיקריות ועוד 2-3 ארוחות ביניים קטנות.
יש לנטר את רמות הסוכר בצום וכן שעתיים אחרי הארוחה. בסוכרת סוג 1 יש לנטר, בנוסף גם את רמות הסוכר לפני כל ארוחה.

יש להעדיף פחמימות שמקורם בדגנים מלאים - חיטה מלאה, שיפון, שיבולת שועל, קטניות.

פירות - יש לצרוך עד 2 מנות ביום (או אחרת, בהתאם לתפריט) בין הארוחות, לא שתי מנות בבת אחת.

יש לאכול פחמימה עם מזון המכיל חלבון או שומן. לדוגמה: פרוסת לחם + טחינה/ גבינה/ אבוקדו או פרי/ יוגורט+ אגוזים.
מומלצת פעילות גופנית של 20-30 דקות ביום (בהתייעצות עם הרופא המטפל).

כ-6 שבועות לאחר הלידה יש לעבור העמסת 75 גרם גלוקוז, אצל כל הנשים שאובחנה אצלן סוכרת הריונית.

הילה בועז היא מנהלת שירותי תזונה ודיאטה בבית החולים לניאדו.

* המידע המובא בכתבה זו אינו מחליף התייעצות עם הרופא המטפל ודיאטנית.